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[ ニセコ、洞爺、登別] カテゴリの記事
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ピエール・エルメ☆彡ケークショコラオランジュ
パークハイアットニセコHANAZONOで買ったピエール・エルメのケークショコラオランジュ♪husが一目ぼれ。オレンジピールがアクセントになってるのは勿論、チョコレート生地にもオレンジコンフィを練りこんであるから芳醇だけどさわやかさもありとても素敵なバランス♪♪あ～満足♪ 満足♪まだまだうっとりする物がいっぱい♪♪
September 3, 2024
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パークハイアットニセコHANAZONO☆彡ピエール・エルメを買う。
パークハイアットニセコHANAZONO。スキーシーズンは世界中の富裕層で予約もとれない状況みたいだけど夏は閑散としてる。ほんとはここでお茶しながらいただくのがベストかと思うけど札幌まで２時間リスクある。スタッフも多国籍な模様。イスパハンのミニサイズ♪マカロンも食べたかったし、お誂え向き♪♪ローズクリームも嫌味がないし、フランボワーズの調整も最高♪♪♪タルト アンフィニマン ピスターシュ。大きいから一人ではちょっと食べられない、はんぶんこ。あ～、やっぱり美味しい、さすがエルメさんだわ～♪♪♪とーーーっても静かで格調高い空間だった。
September 2, 2024
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京極☆彡名水珈琲ゼリー
せっかく京極に行ったので珈琲ゼリーも買ってきた。羊蹄山のふきだし公園の湧き水を使った珈琲ゼリー。なんとなくパッケージはお土産チックだけれどこれが美味しい♪これはリビしている。
August 30, 2024
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京極銘水甘味処・江守☆彡水まんじゅう
京極のふきだし公園そばにある京極銘水甘味処江守。ぷるっぷるで日光できらっきら光る水まんじゅう♪♪すごくキレイで映えるんだけど水まんじゅうは無味で黒蜜で味付け。初めは逃げて逃げて吹っ飛んじゃったらどうしようと思ったけれどなんとかクリア。抹茶わらび餅。弾力がないタイプ。きっと銘水がウリだから作り方もそういうことになってるのかも。
August 29, 2024
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ルスツ・道の駅230☆彡ピザドゥ
先月husが車を買った。なぜか記念撮影までしていただいて恥ずかしい、恥ずかしい。この写真、Audiのフォトフレームに入れてプレゼントしてくれた。多分、Audiのおねえさんが用意してくれたんだと思うけど、チョコレートでこんなに達筆に描ける?納車っておめでたいんだ・・・。新しい車を手にすれば当然走りたくなるのが世の常。内心「え゛っ」と思ったけどそうだよね、走りたいよねと妥協。そのままルスツへ。本格ピザと評判の道の駅ルスツ230、ピザドゥ。もちっとしてるのは天然酵母のせい?大好きな薪窯焼きなので美味しかった♪
August 28, 2024
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ニセコ・ロカンダ☆彡モンブラン & さくら
何年振りなのかわからないくらい久々のニセコ・ロカンダのケーキ。モンブラン、超美味しい～～～♪♪♪桜をあしらったホワイトチョコのムース。これも美味しい～♪そしてロカンダと言えばこのシュークリーム。辻口さんのところで修業されたシェフなのであの感じがそのまま。さくらは初めて食べたけど、モンブランとシュークリームはちょっと小さくなってる気が・・・。でもコロナの間中ロカンダまだあるかなって心配してたので存続されていてよかった。
August 26, 2024
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ニセコL'ocanda☆彡モンブラン & グリオットショコラ
ニセコに行ったら絶対買いたいL'ocandaのケーキ♪モンブラン～～～♪♪ほんっとに美味しい、栗が濃い。中のクリームも上手だなぁ。全体的にやっぱり辻口さん系な気がする。グリオットショコラ2種のチョコレートクリームにキャラメルも～。husの好き系濃厚ショコラ、大人が喜ぶタイプ♪シュークロッカンテえ、ちっちゃくなっちゃった・・・・。いやいや、でもでも値段を抑えてサイズをちっちゃくせざるを得なかったんだ。このクオリティだもの、作ってくれてるだけで有難い。車で帰ってきた割にはキレイに持って帰れたかな。
November 6, 2019
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ニセコ☆彡石窯パンマルシェHaru
ニセコビュープラザの向かいにできた石窯パンマルシェHaru。イートインでサンドイッチを。バーガーとサンドイッチはふわふわのパン(バンズ)に美味しい具材。なかなか美味しい。二人ならこれくらいで良かったのに、husが欲を出して買ったピザの分が多かったかなぁ。人気No1.のHaru豆乳ブレッドも買ってきた。耳もほぼ白に近い、色白のパン。これもふわっふわ。そのままでも、ちょっとトースターで焼いても美味しかった。ビュープラザの向かいだなんて抜群の立地、いろいろいっぱいなメニュー、繁盛しないわけないよなぁ。ちなみに石窯はスペインから職人さんをよんだそう。石窯ってイタリアじゃないんだ。
November 5, 2019
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パープルカリフラワーは火をいれると・・・!
ニセコビュープラザで買ったものの続き。パープルカリフラワー～♪私の顔より大きいくらいなのに350円。デパートで見たら手のひらサイズで700円だったからとってもお得。サラダかお弁当にちょっと入れて可愛いかなと思ったんだけど・・・。火を入れたらグンジョ色みたいな紫になってびっくり。↑茄子紺みたいに自然な色じゃない。可愛いどころか、なんじゃ～、これは～ってカリフラワーになっちゃった。味は美味しいけど。ニセコでも試しに万願寺とうがらし作ってみたのかな?サイズも小さいし、なぜか茄子の色な部分があるけど、なかなか美味しかった。アイコもデパートの半額くらい。甘くて濃くて美味しい♪ケールにも紫のがあるって知らなかった。シンディースイートも緑のトマトも美味しくて安い。そして有名な蘭越(らんこし)で作られたゆめぴりか見つけた!3合で800円くらいだから棚田のお米くらい高いのかな・・・。まだ食べてないけど、クオリティ高いと言われてる蘭越のゆめぴりか、すっごく楽しみ♪
November 3, 2019
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ニセコビュープラザでお買い物
ニセコへちょっとドライブ。ニセコビュープラザで買った、雪化粧～♪北海道のこの色の皮の南瓜って種類が結構あるけど、ハズレたことない。スーパーでは買えない、道の駅的な直売所やデパートにしか出ないから見つけたら買う。husがこれでポークビーンズや黒豆を作るそう。松茸ならぬ「白松茸」。1つ800円くらいだったから松茸よりは勿論安い。調べてみると一応、松茸と同種らしいけど、残念なのは香りがほぼないこと。香りのない松茸だと・・・安いけど松茸の意味あるのか・・・。ニセコの名水で作るニセコ豆腐。ものすごーく大きいサイズで湯豆腐にしても一度では食べきれない。でも美味しいからリピしてる。茎がまだついてる鷹の爪見たの初めて。お花みたいでキレイだから買って見た。実の方を下にしてキッチンにぶらさげてる。現在、全部真っ赤になりちょっとシワが出て来た頃。完全に乾燥するの楽しみ～。
November 2, 2019
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ニセコ・ロカンダ☆彡フレジェ & シュークロッカンテ
久々、ニセコ・ロカンダのケーキ♪♪ふわっふわのフレジェ～～♪車にのせてきたらふわふわ過ぎて微妙に形がシャープじゃなくなってるという。これは～、やっぱり都会の味、キメの細かい甘さ控えめの口に入れたら溶けちゃってくみたいなスポンジ。そしてまたお上品なクリーム♪シュークロッカンテ、あれ、笠かぶったみたいなとこが小さくなった。たまたまかな?相変わらずとても美味しいロカンダだった。
June 30, 2019
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ニセコ・Locanda(ロカンダ)のケーキたちはいつも絶品
ニセコに行ったら必ず寄るLocandaのケーキたち。↑辻口さんのお弟子さんのお店。小じゃれた名前がついてたんだけど失念。ダークチョコレート系じゃなくてミルクチョコレート系のムース。もう、もう、ほんっとに美味しい♪♪フランボワーズ。しっかりしっかり大人チョコ。フランボワーズとの組み合わせはhusが大好き。濃厚だ～。いつも絶対買う、シュークロカンテ。バリっとはりついたのがパリパリで美味しいし、カスタードが美味しくてたまらない。今回も満足したーーー。
August 3, 2018
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北海道限定・柿の種☆彡北海道ミルクの白いチョコがけ
温泉に行った時にhusが欲しがって買った北海道限定の柿の種。プリッツとかポテトチップスの北海道限定は見たことあるけど、柿の種は初めてかも。おおおお～、小分けになってる。あ! 一瞬、違和感あるのかと思ったけど、ホワイトチョコと柿の種ってすごい合うかも。しっかりコーティングされててちょっと高級な感じもするし。お土産におすすめ。
May 12, 2018
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マッカリーナのデザートとミニャルディーズ
3人で秘密を共有しながらのデザート。ほうじ茶のアイスに地元でとれたお芋のミルフィーユ♪華やかでキレイ♪♪♪しっかりほうじ茶の香り、味がしていてとても美味しい♪ミルフィーユのパイ部分、サックサク♪上にのってるお芋のスライスもパリっとしてて美味しい♪ミニャルディーズ。きなこ豆は地元のきなこ使用、お豆屋さんが作ってるらしい。とんがってるのはココナッツの焼き菓子、まあるいのは杏子のクッキー、これらは自家製。私は全体的に大満足、husと母はランプステーキでミソがついちゃった。なぜ私のお肉だけ柔らかかったのか・・・。オーベルジュなのでフロント前のロビーはこんな感じ。新聞と雑誌が置いてあるからやっぱりここがロビーってニュアンスかな。ここがレストランで宿泊棟は別棟になっている。とっても寒い日だったんだけど、春でも宿泊棟からレストランまでちょっとブルっと来るよね。真冬だったら大変なことになるのかも。
May 11, 2018
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日本一行きたいオーベルジュ☆彡maccarina(マッカリーナ)
洞爺湖サミット時ファーストレディたちが訪れ、日本一行きたいオーベルジュと言われるマッカリーナ。husと母と3人で真狩村まで。マッカリーナ自慢の野菜づくしの前菜から。見た目も勿論感動的に美しいんだけど、1つ1つの野菜、蒸し方?茹で方?が絶妙すぎて感動♪特に難しいホワイトアスパラ、これはプロじゃないとこんな風にできない。それぞれの野菜の下にはちっちゃいパテとかがそれぞれ隠れててまたそれが美味しい♪♪地元産のアスパラ。マヨネーズみたいに見えるのはタマネギのソース、しっかりタマネギの味がしてアスパラを引き立てる。それにしても、ストウブ持ってるからアスパラも随分美味しく炒められるようになったけれど、この穂先?のつぶつぶのところ、こんなに上手に火を通せない。さすがだー♪♪♪雪の下人参のスープ。人参と説明されなければカボチャかと思うほど甘い。雪の下人参がもともと甘いのか、調理の仕方なのか。スープ皿はウィーン風に両手にライオンの顔がついた物、なんか懐かしい。シャリキトリは自家製ハムと右側黒っぽいのが鹿のジャーキー。この自家製ハム、ものすごく美味しくて嬉しすぎ♪♪鹿?とおののいたけど、柔らかさもあり、まったくクセがなくてイケる。わ～、さすが、モリエール系のお店、野菜つかいも自家製ハムも感動物だ～～～♪メインの標茶(しべちゃ)のランプステーキ。それなりのお値段のランチなのにランプなのかとちょっとがっかりしたけど、やっわらかーい♪私 (わー、すごーく柔らかい、ランプなのに、さすがだー)他2人の反応がない・・・?どーしたの?husがこっそり「スジがあって柔らかくないよ」え゛っ。と、静かになった母の様子を見てると・・・。呑み込めない困ってる!!!暫く格闘した後、結局人目を忍んでティッシュに出すことに。母のポケットには呑み込めなかったお肉、なんて秘密を持ってるのわれわれ・・。
May 10, 2018
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鬼に金棒な件
皆様、メリークリスマス♪食べて、食べて食べまくった登別の朝、ロビーで。車を取りに行ったhusがなかなか帰って来ないので時間を持て余し、スーツケースを撮影。ね、これせっかく外にポケットがあるタイプ。でも飛行機に乗る時は傷だらけになるからあのシャンシャンカバーしてるから使えないという。さ、出発、気をつけて帰るよー。と、その前にhusに無言の圧力をかける鬼に金棒ポーズ。この鬼・・・子供は泣いちゃうんじゃないのかな。
December 24, 2017
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のぼりべつ牛乳使用のフレンチトーストが美味しい♪
夕食を食べ過ぎて恥ずかしいお腹を抱えたままのお風呂だったけど、露天風呂の周りは雪でまっしろ、なんか癒される景色だった。↑ 湯船に到達するまでの数歩、屋外で死にそうだったけど。さてさて、朝食。食べ過ぎてるから抑えていこうと思いつつ、のぼりべつ牛乳使用のフレンチトーストをliveで焼かれてると我慢できなくなる。珍しいハスカップジャムはヨーグルトに入れて。ハスカップって酸味が強くて独特だけど美味しい。和食コーナーは数の子わさびとか、松前漬け、たらこetc北海道感いっぱい。あ゛ー、こうやって見るとやっぱり食べ過ぎだなぁ。出汁のお茶漬け、フレンチトースト、すごーく美味しかった♪満足。あら??朝からカレー食べてるの、だれ??
December 23, 2017
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北海道ならではの「じゃがいも」の食べ方
hus 「あ、この間教えてもらったじゃがいもの食べ方教えてあげる」え?アツアツのじゃがいもに、まず、バターをのせる。バターがじわーっと溶けてきたら塩辛をのせる。ホテル特製の塩辛がちょっと普通のと色が違うからわかりづらいけど・・・。なんか急に、大人味、でもなんか美味しいこれーーー♪これは日本酒なんかを飲む方にうけてる食べ方なんだって。
December 22, 2017
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祝いの宿☆彡登別グランドホテルの夕食
70種類のお料理を出すという、登別グランドホテルのビュッフェ。ステーキも焼いてくれるし、てんぷらも揚げてくれる。お寿司屋さんコーナーも。いろいろ、ワクワクするんだけど、そんなに食べられるもんじゃない、マツコがうらやましい。角煮まんが自分でつくれるようになってるの、おっもしろーい♪そうか、中華系の料理でもブロッコリーこうやって使ったら華やかになる。ずーっと気になってたお魚、「八角」。市場でよく1匹800円くらいで売ってるんだけど、なにせ凄い顔だから怖くて。ん～、ほっけくらいの脂ののり、でもちょっとクセがあるかなぁ。私はほっけの方がいいなー。なんと・・・蟹がこんな風に・・・。お上品に見えるけどこれ、外国人の山盛り独り占めを防ぐ対策だという噂。husのお皿、狂騒曲って感じだ・・・。左奥がホテル特製ビーフシチューで、これがとにかく美味しかった♪お肉、ゴロンとしてるのにお箸で切れるものーー♪東京のマンダリンだとこのチーズでシーザーサラダだけど、ここではパスタ。husはそれだけでは足りないと思ったのか更に花畑牧場のラクレットをかけてもらってる!!70種類なんてとてもとても制覇できないけど、とにかく食べた。このあと、お風呂に行くのが恥ずかしいくらいの膨らんだお腹、やっちゃった感いっぱい。お菓子類もいい出来栄えだった。でもこんなに食べちゃいけなかったんだよなぁ・・・・。
December 21, 2017
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焼きたてバームクーヘン
車を買ったので急遽、温泉に行くことに。ディーラーで用意してくれたお花とワイン。車の説明はさーっぱりわからないので、例のアウディのクッキーを横で食べてるしかない。もうビュンビュン吹雪だものー、ドライブデビューなのに大丈夫なの?って感じ。ナビをGoogle mapに切り替えてみたら、いつも通ってる道の周りが緑いっぱいなのに気付く。へぇ、こういうとこを通ってたんだ。登別グランドホテル自慢の焼きたてバームクーヘン♪夕食のビュッフェ会場のスイーツコーナーで焼いてる。なぜゆえにご飯前にバームクーヘンなの?ってhusが言うけど、今焼きあがったんだもの、アツアツのを食べてみたいじゃない!!!ちゃんと正式なバームクーヘンカットにしてくれて。わわっ、ほんとにホワホワ、温かいのって初めて。これはなんか美味しい♪♪♪常温になっちゃったら普通なんだけど、焼きたては格別だった。こういう企画好き～♪
December 20, 2017
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久々の洞爺湖
札幌はみぞれが降ったので慌てて3週間前の洞爺湖の画像を出しちゃう。山はキレイに色づいていたけれど、平地はまだこれくらい。そして我々の服装、ポカポカ陽気な感じでしょ。しかし、10月25日、最高気温が7度なんてことになった・・・・。持ち直すみたいたけど、これからどんどん景色は変わっちゃう。足でこぐ白鳥ボートがいっぱい。吉祥寺公園なら疲れたらちょっと休んでまた戻ってくるの可能だと思うけど、こんなに広かったらどーするんだろう。助けてもらえるのかな?ホテルの中から。宿泊客じゃないのにスミマセンーーー。これって神戸の風見鶏の館の前にある銅像と似てる。あちらの方がもっとふくよかだったかな・・・。洞爺湖畔を30分くらいかけてウォーキング。何度か来てるから気が緩んで気づけば自分たちの写ってる写真しかなかった。もっと面白い物さがさないとダメだよねぇ。
October 26, 2017
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ニセコ ☆彡 高橋牧場 カスタード&ミルクプリン
ニセコの高橋牧場、ミルクプリン。しっかりタイプのちょっと手前、なめらかタイプよりもしっかり。中身も撮ったんだけど、白っぽい為かまたボケボケ写真。牧場のプリンだけあってしっかりしたミルク感で美味しい。こっちもちょっとは黄色がかってて大丈夫かと思ったのに画像がボケまくり。タマゴ感たっぷりだからプリンの好みとしてはこっちかな。
August 28, 2016
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北海道の大粒大豆使用☆彡 豊誉
ニセコで大粒大豆使用の納豆、「豊誉」を買ってみた。うわっ、これは大きくて立派。煮豆くらいの大きさある! ! !大きいからこれ1つで2人分かな。今って、こういうパッケージとか藁のとかのが高級品の証なんだもんね。昔懐かしい感じがする。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
June 19, 2016
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お豆腐スイーツ☆彡 フロマージュ
へへへ、ゼリーじゃないの。湧水の里で買った「フロマージュ」。これは別添えのブルーベリーソースをかけた状態。チーズも自家製のを使ってるこだわりぶり。ベリーソースがちょっと甘すぎて邪魔してる気がしないではないけど、フロマージュはすごく美味しい♪これ、小さいけど、美味しい、気に入った～♪↑ 試食の段階で2人とも気に入って決定。 お店の横には・・・。湧水の汲み場がある。ここ、車をすぐ後ろに停められるから振り返ったら積んで、振り返っては積んで・・・。便利だよね、楽だよね、ってハイテンションだったんだけど、いつもの吹き出し公園の方が水が甘い気がする・・・。気のせい? 同じ羊蹄山の水でも甘さに違いってでるもの? ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
June 9, 2016
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ホワイトロック☆彡 辛いサラミのピッツァ
ひっさびさにニセコのホワイトロック。今までのサンドイッチメニューに加え、自作の石窯でピッツァもできるようになってた。husの希望で辛いサラミのピッツァを。わ～、美味しそう～♪でも・・・外はいきなりの29.7度、エアコンなしの店内でピッツァが来るとムウっと暑い。辛いサラミがのってると言うのに、husが思いっきりペッパーオイルを・・・。ひい、ひい、美味しいけど辛いってば～!味見してからとか、とりあえず半分だけかけるとか、ねえ?なんちゅう大雑把な・・・。日本人より外国人の方が多いという・・・。夏でもこんなに外国人いるんだ・・・。何してる人たち?もう1品、サンドイッチは一番ボリュームの少ないハム+チーズにしたんだけど・・・。全然食べられなくてそのままtake out と言うことに。車内に置いといたらすぐ腐りそうなのでやむなく私が持って芝桜。バッグの上にサンドイッチの白い袋が見えててかっこ悪い↑美味しいけど、中年夫婦はこんなに食べられないっす。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
June 8, 2016
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こんな品揃え見たことない 湧水の里のお豆腐たち
ニセコの「湧水の里」～♪今まで知らなかったんだけど、名水使用のお豆腐屋さん。試食もこんなにさせてくれて、好みのが選べるシステムが嬉しい。だって950円のお豆腐が2種もあるし～。700円超えのも多種。こんな品揃えのお豆腐屋さんって見たことない。水が豊富なだけあって、陳列棚でもジャージャーと・・・・。暑い日だとこれだけで涼める。揚げ豆腐の種類もこんなにあって～。デザートもいっぱい。この他におからドーナツも数種。↑ 全部 試食できる。2000円くらい買ったんだけど、代表して「すごいとうふ」。「豆乳かえし」って何かなって思ったら、水じゃなくて豆乳にお豆腐が入ってるのだった。とろんとしてまろやか～♪京都展で買ったお豆腐よりも京都みたいなお豆腐～♪ ♪↑ 京都のお豆腐より勿論高いけど。美味しかった♪ ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
June 7, 2016
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芝桜～♪
ニセコに行ったので三島さんちの芝桜にも行ってみた。羊蹄山と芝桜～♪すっかり有名になっちゃって、歩いて10分くらいのとこに駐車場が出来ちゃった。この日いきなりの29.7度でキツイ、もう死にそう・・・・。はあ、はあ、はあ。画像で見るとなんだか爽やかな風が吹いてそうだけど・・・。無風。こんなに急に暑くなったら枯れちゃうんじゃない・・・?お花がないとこは枯れちゃったのかこれからなのか。鹿児島より暑い日が北海道にあるなんてたまにそういうことあるんだよなぁ。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
May 31, 2016
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ロカンダ☆彡シュークロッカンテ・メープル
ニセコに行ったらやっぱりロカンダのシュークロッカンテは欠かせない。太るのわかってても本望レベルだもの。 今回はシュークロッカンテのカスタードとメープルを。見かけは同じなのでどっちがどっちかわかんなくなっちゃった。こっちがメープル♪ ♪メープルがしつこすぎず、ほんのりすぎもせずバランスよく配合。何故かカスタードの2倍400円という値段設定。よっぽど良いメープル使いなのかな～。でもすごーく美味しい♪ ♪ ♪こっちがカスタード。なんとなく前より小さくなった気がする。もっと分厚かったような・・・・。お店の脇にこんなコーナーができてた。夏とかここでシューと紅茶なんていいだろうな～♪ ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
October 10, 2015
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カウパレード☆彡ソフトクリームが刺さった牛 !?
東京でも3度開催されてたカウパレードがニセコでも。小鳥が乗ってる!なんでもこのイベントはチューリヒで始まり、世界80か所でやってるんだって。リスのマークのレストラン前では花柄ペイントの親子牛。あ゛ー、これはお肉の部位が書いてある。勉強にもなるけど、ちょっと可哀想になっちゃうなぁ。牛にハイビスカスって・・・。足元はかぼちゃだし・・。ここはニセコだし・・。もうなんでもあり・・。そして一番凄かったのはソフトクリームがささってる牛! ! ! ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
October 4, 2015
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大豆畑って見たことある?
京極でうどんを食べた後、ふと隣を見たら畑?なんか枯れたような枝豆がいっぱい・・・。あ、大豆って書いてる!大豆って枝豆なの? こうやって放置して作るの???へー、レンジでチンだけで食べられるなら簡単でいいな～。かぼちゃは切るのが怖いもん。でも只今野菜室ギチギチなので買えず。残念。冷凍、冷蔵庫、野菜室、全てギチギチなのでお水を汲んで帰ることに。私の後ろにある青いパッグ2個にコントレックスのペットボトルが入ってる。↑ うちの名水汲みセット。husが汲んで私が受け取ってしまうんだけど、傾斜がきつくてコロコロ転がる。重くなったボトルが人に当たったら大変って焦ったら汗かいちゃった。 コーヒー、紅茶、ご飯、パン、お料理なんでも美味しくなる!ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
October 3, 2015
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超人気店 のの傘でちく玉ぶっかけを。
ニセコでランチ難民になるリスクを考え、手前の京極で名水うどん「のの傘」に入る。やっぱりここはちく玉ぶっかけで～。あ、「待て」をさせられてるようなhusの手が向こうに・・・。待ちきれなかったのか・・・・。あれ、なんか前と印象が違うかも・・・。ちょっと茹ですぎ、シコシコ感薄し。husは鶏天ぶっかけを。あれ・・・鶏天ってこんなナゲットみたいな物だった?画像ではわかりづらいけど、凄い量でお腹がおへそから裂けそうなくらい食べちゃった。ザンギぶっかけ・・・。ジンギスカン、ガラナがセットになってると言う・・・。丸ごと北海道企画みたいな感じ?ソフトクリームはうどん味らしい。う、うなぎコーラってどーなの・・・。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 26, 2015
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さくらんぼ☆彡
ちらし寿しをお腹いっぱい食べた後は仁木町の関井農園へ直行。お～、立派だ、立派だ～!宝石みたいなさくらんぼ～♪ ♪私 ( これ、千疋屋のさくらんぼみたい )おじさん1. 「ナイチから来たのかい?」な、ナイチ? おじさん1. 「東京の人かい?」hus 「いえ、住んでるのは札幌なんです」おじさん2. 「奥さん、好きなだけ食べてきなさい」おじさん2. 「横になってるのが試食用だからどんどん食べて」husは変な顔してじーっと見定めた後、こともあろうに縦の中に手を!私 ( あ、だめだめ! それは売り物だから!)hus 「あ、さくらんぼが横になってるんじゃなくてね」パックが横になってるやつだってば～!私 ( すみません～! )おじさん3. 「奥さん、南陽いっぱい食べなさい、甘いから」私 ( 南陽も味見していいんですか! でも悪いわ～ )おじさん1. 「悪くないから、食べなさい、食べなさい」散々食べて佐藤錦と南陽を1パックずつ買ったら水門1パックおまけしてくれた。駐車場脇にも普通に佐藤錦が。私でも手の届くところにある多分南陽。テントにもさくらんぼ♪左 佐藤錦 右 南陽これくらいの佐藤錦だとデパートでは5000円なんだって。おまけにもらった水門と南陽。甘くて美味しいさくらんぼ三昧♪♪♪ ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
July 17, 2014
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山中牧場 ソフトクリーム
かき小屋で思いっきり食べた後、京極へ名水を汲みに。晴れてると羊蹄山もキレイ♪ ふきだし公園にはやっぱり外国人多数。海外で湧水でそのまま飲めるってそんなにあることじゃないのかも。husは休憩かお昼にこの辺りに止まるんじゃないかと言うけれど・・・。この水の美味しさ、外国人はわかってくれてるだろうか。わかってくれたら嬉しいけど、水源買い占めようなんて思わないでね。何故か今年は蚊が大量発生していた。とても気をつけてたけど2か所も刺されちゃった。 いつも並んでる山中牧場のソフトクリームが一瞬空いたのでゲット。おじさん 「うちのは全部牛乳なんだけど、大丈夫かい?」大丈夫です!ほんとに牛乳の味だった!北海道っぽい! ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
June 24, 2014
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ミルク工房 フルーツロールケーキ
husが会社の人達とニセコに行った時のお土産。↑ 殆どの方はホテルやスキー場で道具をレンタルしたのだそう。何故ゆえにそこまでしてスキーに行きたいものか。 あらっ、大きなお土産・・・。(ミルク工房行ったの?)「うん。シュークリーム、奥さんに買いたい人がいて」へー。ほ～、あそこで朝しぼった新鮮な牛乳使用なんだ～。で、やわらかいクリームになるわけか。米粉だ～♪ラズベリークリーム ラズベリーと桃入り♪生地がしっとり+ふわっふわ♪ この生地おいしー♪クリームは軽やかでメレンゲっぽい出来上がり。生地も美味しいし、クリームもあっさりめ、朝から食べても爽やかな感じ♪ ニセコフロマージュのチーズも買ってきてくれた。山のチーズはリネンス菌でじっくり熟成、濃厚な味わい♪ウォッシュはクセありかな～と心配だったけど、大丈夫だった。どちらもかなり美味しくて満足♪ ♪ *ちょっと東京行ってきます ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
April 9, 2014
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日本の中の外国～比羅夫(ひらふ)～
ちょっと車で周辺をまわってみる。先に見えるのは比羅夫(ひらふ)スキー場。ニセコの山は1つじゃないので、長期滞在してれば、「今日は比羅夫行く?」「いや、今日も東山にしよう」なんて具合に選択肢あり。↑ 東山はヒルトンのとこ。あ・・この方はメイドさん連れでいらしている。シンガポールからいらしてるのではと思うんだけど・・・。↑ ホリディにはメイドさんも旅に連れて行くのが義務になってる。まあ、お金持ちなら、義務じゃなくても連れてくるものなのかも。問題はこのフィリピン系のメイドさんが、こんな雪の中に来たかったのかどうか。こ、こんな交差点横の雪捨て場で勝手にー!ボードとかで降りてこないでよ、交通事故になっちゃう。すぐ傍に山があるのになぜこんなとこでー。スキー用品店やレンタルも充実してるもよう。普通の観光地と違って男性グループが目立つ。外国人=cafeの図式はここにも。冬にテラスでコーヒー飲みたい人っているのかな?ウェア着てるから気にしないのか。奥の方にcafe、店内はアウトドアグッズがずらりのHirafu188.割と高めのインポート物が多め。あ、マンモス、マンモス～♪ ♪リュックしょってるし～。hus 「買ってあげようか?」私 (ん～、マンモスだもん、なんか・・・)でもこれ売り物じゃなかった。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
March 28, 2014
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このホテルが高いのわかった
朝食を終えて、husはスキーへ。私は温泉へ。11:00チェックアウトだから余裕♪ とは言え、滑る気満々のフル装備の人たちに混じって、浴衣1人の私はかなり恥ずかしい。 husは元気に滑ってるかな～と考えながら、身支度をして、チェックアウト。あ、まだ滑ってる? ↓ いない。へぇ、こんなの売ってるんだ～なんてぷらぷら。これ、ウィンザーにも置いてる工房だ。マトリョーシカにきのこに。あ、この出口は?ドアを開けるとhusが立ってた!ほーんっとにスキー場直結なんだ、だから高いんだ、ヒルトンニセコビレッジ。思ったよりゴンドラが立派。おじさん、帽子、帽子、寒そうだってば。 なんとなく2人とも胃もたれしてて、予定のレストランには行かず、ロカンダのシューすら買わず。私のお昼用に寄ってくれたベーグルのSEEDはこんなことになっていた。雪がお菓子みたい♪ ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
March 27, 2014
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ヒルトンの朝食
夜、NHKのニュースを見てたら急に英語になって慌てた。テレビは東芝。うちのシャープにはそんな機能ないんだけど・・・。CNNみたいな同時通訳じゃなくて、映画みたいにバンっともう訳されてた。7:45朝食のレストランへ。ほとんどの方が既にウェア着用。待ちきれないのか。お茶の前で暫し悩む異邦人。ジュースはわかるけど、さすがニセコ、湧水のサーバもあり。サラダ具材も割と豊富かな。この方の相棒、お皿がほぼ全部ベーコンなんだけど～。やっぱり肉がいいんだ。私のお皿。オムレツは焼いてもらって、出来立てのを食べたから美味しい♪フレンチトーストは美味しく、パンケーキはパサついてて残した。husのお皿。昨夜の食べ過ぎでテンション低し。クロワッサンの向こうにあるのは「あんこデニッシュ」。一番減ってる・・・・。美味しかったサーモンのサラダとハムをもう1度とって、シナモンロールとフルーツヨーグルトを。全体的に美味しかった♪ ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
March 26, 2014
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Deliで買った夕食
せっかく外国人向けのDeliがあるんだから、食べてみたい!温泉に入ったら髪がボハボハになるし～、お化粧もまだらになるし～、もう1回身支度して出かけたくないもん、部屋で食べる!わ・・見たこともない様なサンドイッチだ・・・・。大きい上にパテみたいな挽肉の塊ががっつり入ってたり・・・。ヨーグルトはわかるけど、このエジプト料理みたいな物はなんなの・・・。ディップの一種?1つ900円のサンドイッチ、ボリューミーすぎて2人でもどうだろう?サーモンロールを購入。(900yen)お店では他の物が大きすぎてちっちゃく見えたけど、実はかなりの量。トマト、アボカド、カイワレ、レタスが入ってるけど、ロールの殆どスモークサーモン。一口かじって、hus 「あ、このスモークサーモン美味しいね」私 (あ、ほんとだ)その後無言で食べ進んでも、食べ進んでもサーモンなのであった。hus 「美味しいけど、こんなには・・・。外国人ってこれくらい入ってないとダメなのかな?」スモールにしたポテト&パスタサラダも容器が小さく見えるけど、食べても、食べても減らない・・・。 ジャガイモの産地だけあってポテトサラダは最高に美味しい♪パスタの方は辛いやつだった。 こんなことして私たちレストランで食べた分くらいカロリーとったんじゃ・・。全部この半分のサイズなら美味しくていいんだけど・・・。 その上、husは出来心であちらサイズのドリトスまで食べていた。私はほぼ食べなかったので160gのチーズなんとかドリトスを食べ、サーモンロールや高カロリーのサラダを食べ、翌日、朝食は食べたものの、お昼は食べられず、夜はぶどう4粒しか受け付けなかったhusであった。大人なんだから、胃と相談して食べようよ。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
March 25, 2014
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ヒルトンで温泉に入るということ
3時にチェックインしてすぐにお風呂へ向かう。みんなはまだ滑ってるからすいてる筈～♪白い暖簾がみえるとこが男湯。付近にはネットの環境も。 女湯に入ると・・・・、脱衣場でビキニを着た白人女性が仁王立ちしていた。あ、そういうことならSPAに行けばいいのに～。私が脱ぎ始めると、じーっと見ており、なんだか落ち着かない。ビキニの上から浴衣を羽織ったので、諦めて退散するかと思いきや、その恰好で浴場へ。あら、あらあらあら、浴衣濡れちゃったら部屋までどーすんの? 今度はビキニにヒルトンのバスローブ姿のもう1人が。2人とも浴場には入ったものの戻って来た。 白人でも普通に入ってる方もいたけど・・・・。 室内のお風呂は普通なんだけど、露天はなんかとっても良かった。↑ 雪のある方が池で手前が温泉。 この日一番びっくりしたのは、尾てい骨の辺りに大きな蝶のタトゥーをしたアジア人だった。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
March 24, 2014
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今日はヒルトンニセコビレッジに泊まる。
スキーシーズンなら1泊朝食付きで1人2万円が相場のヒルトンニセコビレッジ。husが前から行きたがってたけど、ニセコは日帰りできるし、夕食なしで2人で4万円はちょっと・・・なのでずっと保留に。↑ スキーしたい人は1名なわけだし。 今回ひょんなことから、1人8600円の企画を発見。もうこれは決めてあげるしかないでしょーと言うことで。日本人はほぼ見かけない。北海道にいながらにして、海外にいるような錯覚に。ロビーのキッズ用椅子、テレビはトム&ジェリー。私 (トムとジェリー、どっちが好きだった?)hus 「え? トム。だってジェリーずるいもん」え、そうなの?フロントは日本人。さ、部屋へ。意外と簡素な。へー。なんと部屋に洗面があるという面白いつくり。昔はプリンスホテルだったというこの建物、プリンスだからってみんなこうじゃないよね?こういうとこはグループ宿泊が多いからここにあった方が身支度しやすいとか?アメニティはピーター・トーマス・ロス。へぇ、こんなおじさんか。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
March 23, 2014
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NISEKO Supermarket & Deli
外国人が集うニセコにSupermarket&Deliができたと言うので行ってみた。コンドミニアムの1階。店内に一歩入るともうそこは日本じゃないみたい。サーモンもんなおっきくて、ターキーも丸ごと売られてるのが凄い。滞在が長いからこーゆー需要もあるってこと?ワインもたくさん並んでる。意外とビールは見なかったかも。大陸系の方々の為の春雨も。こんなのが食べたくなるくらいいるってことでしょ。一週間くらいなら土地の物食べるよね。不思議なのは大きいサイズの小麦粉やぽん酢があること。ぽん酢は百歩譲ってアリとしても、小麦粉買って何作るんだろう? ↑ 会計を済ませたオニイサンは何度も紙幣も見てチェックしている。ここ、日本ですから、ごまかしてませんて。ご、500g以上で売られてる挽肉・・・・。コストコってこんな感じ?こんな挽肉見たら料理する前からお腹いっぱいになっちゃう。これ普通に見えるけど、600-700gのステーキ肉。どうしても1人300g以上は食べたいんだ・・・・。そりゃ、スキーやボードしてるからお腹はすくんだろうけど・・・。300g以上のステーキって・・・。店内にはcafeもあり、日本人はいない。阿武茶のお菓子部門もあり、take outもcafe使用もOK.テレビで見たり、husの話で聞いてはいたけど、日本人は少数でほぼ外国人。 札幌在住の外国人が大麻を栽培してニセコに運ぶ途中お縄になったことがあった。たくさん来てくれて嬉しいけど、悪いことしないでね。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
March 22, 2014
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手打ちそば ～ いちむら ～
先週、husのスキーと温泉目的でニセコに行った。私 (今回は絶対太らないで帰って来るから)hus 「じゃ・・・そば?」手打ちそば いちむらへ。すぐ横には夏に行った天然酵母パンの「ぐずくず」がある。入り口はこんな感じで。中はこんな感じで。いつもお蕎麦屋さんに行っても、結局、天婦羅とか鴨とかにしちゃって、太らない筈がカロリー盛りすぎなので今回はぜーったいと決めて、冷したぬきそば。関西ではお揚げの入ったそばはたぬきそばって言うんだって。天かすが入ってるのは「はいからそば」って言うんだって。↑ NHK情報。husの冷しとろろ。お蕎麦は十割と2.8割が選べて2人とも2.8に。私は外出先でとろろは食べられないので、ちょっとうらやましい。たぬきも美味しかったんだけど～♪むむ? このピンクの後ろ姿は?え～、なにか縁起物? ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
March 21, 2014
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絶品チョコレートケーキ
ニセコでサンドイッチを買ってきてくれた時、他にもお土産があった。翌朝、一緒に食べたデニッシュとアップルパイ。デニッシュは普通に美味しく、アップルパイはリンゴ感たっぷり。ワンホールを買えない2人家族としてはこれくらいの大きさって有難い♪ そして、1日1種類のみのデザートはチョコレートケーキ。かなりの大きさなので半分こして頂く。ん～、超濃厚～♪苦すぎず、甘すぎず、絶妙なバランスで舌の上で溶けて行く。ほん～っとに美味しい♪hus 「人生一のチョコレートケーキだと思う～、もっと作ればいいのに」1日1種類だけ手作りで焼いてるから美味しいんだと思うよー。1人でやってるんだから、これ以上は大変だと思うよー。寒くなってからじゃないとチョコレートケーキは作ってない筈。スキーに行かれちゃうのも良いことあるんだってちょっと思ったりもする。ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
January 29, 2014
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スモークサーモン、パストラミのサンドイッチ
またまたニセコに遠征したあの人のお土産。上はパストラミ、下がスモークサーモン。これに、スープとサラダを作って夕飯とする。だって半分ずつしても1人2枚は食パンを食べることになるもん。わかりずらいけど、微妙にパンも変えている。そして申し訳程度ではなく、どっしりしっかりサーモンもパストラミも。やっぱり美味しいな～、B.C.C WHITE ROCK～。 店内は夏とは違い、外国人だらけで混んでいたそう。ケーキを買ってきてくれた時もロカンダは外国人だらけだったとか。前はこの袋じゃなかったよね? お父さんのお店のなのかな?で、B.C.Cってのは、ベーカリー・カンパニー・カフェってこと? *husとパスポートを持たないで遊んできます。ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
January 22, 2014
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お留守番のご褒美
週末、こんなところに行ってた、この人が、私の為にお土産を買ってきてくれた。↑ 一枚目画像は世界的に有名なパウダースノー、ニセコのゲレンデ。ヘルメットから金髪が見えてるのわかる? ニセコにはオーストラリア人の不動産業者がいて、コンドミニアムは8000万～1億なんだって。確かに、おしゃれでかっこいい建物いっぱいあるけどー、ニセコって札幌から2時間半だし、畑と山なのに、東京並みの物件が売れてるなんて～! インターナショナルスクールもあり、3か月滞在の人もいっぱいとか。香港在住の白人がキレイな空気と安全な水を求めてやってくるんだって。オーストラリア人だけじゃなかったんだ! お金持ちが集うゲレンデと化している。オーストラリア人とカツカレーを食べてきたhusが買って来てくれたのは、お気に入り、ロカンダのケーキたち。↑ リクエストしなくても買ってきてくれたのはエライ。ちゃんと持って来れるじゃないの～!チョコとピスタチオのムース♪ ♪ ♪中にもピスタチオ♪ こっれは美味しい、美味しい～♪チョコとフランボワーズ。↑ husのお気に入り。このチョコレートがねぇ～、美味しくて～♪フランボワーズとの組み合わせもこうならね、好きだわ～♪もう何回もリピしてるシュークロッカンテ。なんちゅう、美味しさ、いつ食べても美味しすぎる!これが登場してから東京でシュー買わなくなったかも。ほーんっとに美味しい♪ ♪ スキーに行かれると、ぶーっ、だけど、お土産があるなら良しとしよっかな～♪ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
January 14, 2014
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ニセコ SEED ココアオレンジ
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します♪ オーストラリア人で賑わうニセコのベーグルから。ココアオレンジ～♪しっかりしたココア味にオレンジピールいっぱいで美味しー♪大人のいちじくチョコレートとチーズ。ゴロっとしたカットいちじくに、確かに大人味のチョコレート♪毎回リピのチーズはもっちりしてて美味しい♪ やっぱりベーグルは太らない。ドーナツは太る。わかってるのにな～♪husの夕飯がいらない時、催事で見つけた、オリーブオイル揚げ、焼きカツサンド。割とさっぱり系でお肉も柔らかくて美味しい。お腹がすいてる時間帯に買っちゃったけど、husのいない時こそ、カロリー抑えて体重リセットに励むべきなのでは。 今年もカロリーとの攻防戦は続く。ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
January 4, 2014
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キーワードは「低カロリー」～ランチ～
何かと太る年末年始を前に、出先で低カロリーな食事こころがける。ニセコでは太っても本望なシュークロッカンテも買わず、旬の野菜と湧水を汲み、真狩のお蕎麦屋さん、「いし豆」へ。にゃははは、なんか可愛い。お蕎麦屋さんには見えない。店名知らないと通り過ぎちゃいそうなのに、混んでる!なんか可愛い♪私たちは外で待たなくて済んだけど、その後に来た方々はすらーっとこの辺で。鶏牛蒡～♪ ♪ ♪箸置きも「豆」だ～♪ずるずるずるっ。あっ、これ美味しい、お蕎麦に詳しくないけど、すっごく美味しい。この辺りは名水だし、黒松内の落合さんって奈川在来種を作ってる農家さんのそば粉を使用だって。へ～、そばの畑ってこんなんなんだー。空気もきれいそうだし、気持ち良さそう。 美味しかったし、また食べたいよね、カロリーも少ないし～。と思って今調べてみたら「ざるそば」は300kcalだけど、こういうお肉系の物が加わると500kcalになっているの発見・・・。あ゛っ・・・・・・。ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
December 24, 2013
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SEED チョコ&アーモンドキャラメル&シナモンりんご
またまたSEEDのベーグルを。冷凍してあったのを休日にhusと～。チョコとアーモンドキャラメル。どちらも滴り落ちそうなチョコレートとキャラメルがたまらない。モチモチのベーグルってホントに美味しい♪ ♪ ♪ こねて、発酵させて、1つ1つ成形して、茹でて、焼くんだって。「茹でる」って作業がちょっと不思議だけど、ベーグル屋さんってみんなしてることなんだろうか?こちらは1人でお昼に食べたシナモンりんご。刻んだ林檎がぎっしり輪になって入ってる♪SEEDのベーグルって全部そんな感じ。さすがに無花果はゴロっ、ゴロっだけど～。もちもちで生地が美味しいのに入ってる物も美味しいから1つ1つが楽しみ。写さなかったのもあるけど、美味しそうでしょ?今度はいつ行けるかなー。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 17, 2013
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ブラックペッパー&チーズ黒こしょう&黒糖くるみ
またまたSEEDのベーグル登場。husのお気に入り、ブラックペッパーとチーズ黒こしょう。両方ともチーズ&黒こしょうの組み合わせ。見た目も大きさも微妙に違う。↑ 1つ1つ手作りだから。このキメの細かさが美味しさの象徴～♪ ♪ ♪2人で至福の休日の朝食、満足、満足♪ ♪ 1人で食べた黒糖くるみ。もっちり感max。この位置にくるみがぎっちり輪になって入っている。黒糖はちょっとアクセントな感じでくるみを楽しむタイプ♪ ベーグルって低カロリーだって信じていい?私、間違ってる? ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 6, 2013
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スモークサーモンサンド & マフィン
ある日曜日のお昼。SEEDで買ったベーグルを自然解凍して、ちょっとだけ焼いてサンドを。↑ Paper cameraってアプリで撮影。絵みたいでもあるけど、土砂降りにしか見えないような気もする。 hus 「サーモン、全部入れてもいい?」私 (だめー、入れ過ぎたらきっと生臭いよー)ほどほどがわからない男、hus.↑ 特にお腹がすいてる時。あ・・・にんじんしりしりに見える・・・。どうしてこんなことに・・・。hus 「今度、もっと立派なサーモン買ってきてー」私 (し、失敬な、王子スモークサーモンですぞ、これはー)hus 「切り落としとかそういうやつ?」違いますって。 見かけは豪華じゃなくなったけど、やっぱり美味しいよねー。ベーグルもサーモンも～。 ちょっとしてから、SEEDのマフィンも。こだわりを感じる材料でしょー。パン屋さんは朝早いのに、しぼりたて牛乳ってどうしてるんだろう?安心安全たまごも気になるし、いち早くアルミフリーを使ってるのも凄い。材料を読まなくても、しっとり+ふわっとで美味しいけど♪husとはんぶんこ～♪ ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 3, 2013
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