熱いまま揚げる独自製法でお米(?)のつぶつぶが見える珍しいタイプ。
えびの香りが香ばしくて見ただけではえびは見えないのにしっかりえび。
胡椒のもカレーのも美味しかったし、定家のおきにいりシリーズっていいかも。
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