Nov 20, 2025
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4147)
カテゴリ： 日本酒
10月の上諏訪街道呑みあるきで買ってきた麗人 純米原酒秋上がりをよーやく開けました。
（最近、買ってきた酒を冷蔵庫の中で放置してしまうことが増えてきました。本の場合はこーゆーのを「積読」と言いますが、酒の場合は何と呼んだらいいのでしょう。）
香りは餅、米麹、藁、稲穂のような、とにかく濃醇な原料香がメイン。醤油のような熟成香も混ざります。味わいは、熟した果実のような濃い甘味、丸みのある酸味、少しシャープだけど穏やかさもある苦味、厚みのある旨味のバランスがよく、旨味の余韻も長く続きます。
呑みあるきイベントで試飲したときよりもずっと濃醇になっているので、これは冷蔵庫に放置しておいたのは正解かも。呑んでいる間に温度が上がっていくにつれ、旨味がさらに強くなってきて、最高に美味！
【ふるさと納税】信州 諏訪五蔵 純米吟醸 日本酒 飲み比べ セット 720ml 5本 舞姫 「翠露」 麗人 「純米吟醸 麗人」 本金 「純米吟醸 諏訪」 横笛 「純米吟醸 横笛 美山錦」 真澄 「漆黒」 地酒 プレゼント ギフト 贈り物 贈答 お歳暮 父の日 信州 長野県 諏訪市【102-02】
上諏訪五蔵飲み比べセットだなんて・・諏訪市、やるなぁ
（最近、買ってきた酒を冷蔵庫の中で放置してしまうことが増えてきました。本の場合はこーゆーのを「積読」と言いますが、酒の場合は何と呼んだらいいのでしょう。）
香りは餅、米麹、藁、稲穂のような、とにかく濃醇な原料香がメイン。醤油のような熟成香も混ざります。味わいは、熟した果実のような濃い甘味、丸みのある酸味、少しシャープだけど穏やかさもある苦味、厚みのある旨味のバランスがよく、旨味の余韻も長く続きます。
呑みあるきイベントで試飲したときよりもずっと濃醇になっているので、これは冷蔵庫に放置しておいたのは正解かも。呑んでいる間に温度が上がっていくにつれ、旨味がさらに強くなってきて、最高に美味！
【ふるさと納税】信州 諏訪五蔵 純米吟醸 日本酒 飲み比べ セット 720ml 5本 舞姫 「翠露」 麗人 「純米吟醸 麗人」 本金 「純米吟醸 諏訪」 横笛 「純米吟醸 横笛 美山錦」 真澄 「漆黒」 地酒 プレゼント ギフト 贈り物 贈答 お歳暮 父の日 信州 長野県 諏訪市【102-02】
上諏訪五蔵飲み比べセットだなんて・・諏訪市、やるなぁ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[日本酒] カテゴリの最新記事
-
七賢 蔵出し2026 Apr 19, 2026
-
金鵄盃 MURAMATSU Sakura 純米酒 Apr 16, 2026
-
龍力ショップin姫路 Apr 8, 2026
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
ricaco
唎酒師・酒匠の資格を持つけどただの呑ん兵衛がお送りする、お酒の感想＆オススメ呑処の紹介
Comments
Calendar
Aug , 2026
Jul , 2026
Jun , 2026
Jul , 2026
Jun , 2026
© Rakuten Group, Inc.
