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2014.08.11

オーブンを使わずにスコーン＆パン

(2)

テーマ：楽天レシピ(167448)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

楽天レシピ。
投稿すると楽天ポイント50ポイントもらえる。
さらに、作ったよレポートを投稿してもされても
承認すれば10ポイントもらえる。

でも、レシピの投稿には“差し戻し”というのがある。
さすがに慣れてきたが、差し戻し恐らく５回くらい。
結構精神的ダメージを受けたり、
なんで！？　と思ったり、
ストレスがたまる。

クッキングシートは耐熱性で250度以上は使用不可のものか
明記するようにとのこと。
普通オーブンで使える物って、そうじゃないの！？

…。

燃えやすいものもあるようで、
それは本物のクッキングシート！？
あれこれ思ったけど、ま、いいかと思って記載した。

◆グリルダッチオーブンでスコーンに挑戦
１年ほど前から活躍中のグリルダッチオーブン。
今度はスコーンの挑戦。

弱火で１０分。
グリル内に１０分放置。
さらにグリルから出して１０分放置。

グリルダッチオーブン
↓

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◆ピーナッツスコーン
こんなにきれいな焼き色♪
オーブンの用に一度にたくさんは焼けないけれど、
予熱もしていないし、加熱時間１０分でいいなんて！
ピーナッツスコーンのレシピはココ

◆フライパンでハム＆チーズパン
夏は、パンの発酵に最適。
ということで、試してみた。
これはオーブンではなくフライパンというか、無水鍋。
フタをして、弱火で１５分。
火を止めて１０分放置。
ハム＆チーズパンのレシピはココ

◆白パン風
ダッチオーブンとは違ってグリル内に入れないので、
上の部分は焼き色はつかない。
ふっかふっかに焼き上がり♪

◆底はこんがり
ちなみにこれは、同じ要領で焼いた
ピーナッツパン。
底の部分は、こんな感じになる。
オーブンの予熱だけで十分室温が上がってしまう夏。
フライパンで焼いてもいいかも！？
表面に焼き色がついた方がおいしそうだが、
うちで食べるのなら十分♪

木漏れ日の中で …roze-pi家の食卓日記

揚げ物＆サラダ♪

黄昏屋敷の古井戸から …ホラーな日記。真実かって？　それは、ひ、み、つ♪

メリークリスマス♪

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最終更新日 2014.08.11 20:11:16
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■コメント

Re:オーブンを使わずにスコーン＆パン(08/11)

Pastoral Louise さん

すごーい！ダッチオーブン！　
スコーンがとっても美味しそうです！！
これだけ焼けると嬉しいね！
そうなるとロゼタンは夏でも焼き菓子オープンなのね
それでパンも焼いて、全然お休みじゃないよぉ。。
いいなー
ふかふかの白パンも美味しそう！これはなんといっても焼き立てがいいなー
わたしも焼きたくなりました（*^_^*）
(2014.08.13 00:55:06)

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Pastoral Louise さんへ

roze-pi さん

スコーン、すごくおいしそうでしょ！？
ただ、水分がとんだのか、ビスケットみたいな！？
これはこれでいいかも！　です。
秋になったら、ダッチオーブンで焼いたスコーン、送るね。
パンも思わず焼いてしまいました。
でも、強力粉がなくて薄力粉のパンだけど十分。
オーブンを予熱する時間もいらないし、弱火で１５分で十分焼けるので、
室内も暑くないし…。
表面のやきいろがつかないのは残念だけど…。
でもグリルダッチオーブンだと、高さがないのでパンは無理そうだし…。
平たく焼く！？

いろいろ挑戦したいことができます。
そうこうするうちに、夏休みが終わるかも？
って、休んでない！？　(;^^)
(2014.08.13 12:10:39)

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