ふう。出来るだけ書くぞ。～岩手からですけど。

小岩井の一本桜のある道を雫石に向かう途中に、

手打ちそば処久保田というお店を見つけました。

周りはペンションがあるので、今まで気が付きませんでした。

お店に入り、山側の席に着くと窓の外には岩手山が良く見えます。

店内奥にはペレットストーブがあり、ホンワカあったかい。

さて、注文したそばが来ました。

今回はせいろそば。

地鶏の南部かしわとぶつ切りのネギの入った熱いつゆに、

冷たい蕎麦をつけて食べると、

細切りの蕎麦はさすが手打ちといった感じの風味と食感が、

つゆによく絡んでとても美味しいです。

このよく煮込まれた鶏肉がまた旨いです。

自分が来た時には、お客は自分ひとりだったんですが、

いつの間にか満席になっていました。

隠れ家的なお蕎麦屋かと思いきや、

意外に知られているようですね。

この地域、良く調べると結構たくさんのちいさなお蕎麦屋や

喫茶店、レストランがある事が分かります。

今度小岩井や雫石に来た時には、クルマをゆっくり走らせて、

また店を見つけてはそこでランチなどしてみたいものですね。

この店もとても丁寧に作られた蕎麦が美味しかったんで、

また訪れてみたいです。