ちゃげき
岩手県盛岡市から発信しています。 何かと思いついたら、ブログ更新してます。 正直…ジャンル無視しています。 何か、ご意見、ご感想ありましたら、コメント下さい。 参考にしたいと思います。 じじいより
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2019年07月02日
テーマ： 今日のランチ(39795)
カテゴリ： ランチ
雫石の町から１０ｋｍほど山奥になるので、
とても静かなところです。
秋になると紅葉がとてもきれいなところですが、
平成１１年の岩手山麓で発生した火山性地震の影響で、
崩落してしまい、今は巨大な防護ネットが立てられ、
ちょっと景観が損なわれてるのが残念なところです。
さて、そんな山奥にある玄武洞の向かいに
のれんの掛かった建物があります。
玄武洞茶屋。
雫石産の蕎麦粉使用の手打ちそばの店です。
ここで昼食としました。
スマホでこの店の情報検索しようと思ったら圏外でした。
水はセルフ。
いつまでも流れてる湧水を汲んでいただきます。
こんな山奥でも人気はあるらしく、
お客さんが結構入って来ます。
この店の前の道が毎年のように起こる自然災害の影響で、
よく崩落して通行止めになるため
その復旧工事の人たちも来ていました。
さて待つ事１０分ほど、
注文してた天ざる１３８０円。
地元の蕎麦粉と湧水で打ったそば。
つなぎは少しだけ小麦粉使用して、
ほぼ９割のそばです。
それでもしっかりしめたそばは、
コシがありとても風味豊か。
天ぷらも地元の素材で、
とても美味しいです。
こんな山奥に来たかいがありました。
この店からさらに奥に滝ノ上温泉があるのですが、
只今建物の改装中のため、
温泉入れるようになったら、
こちらでまたそば食べてみたいと思います。
土川製麺 岩手名物 土川そば物語600g
岩手のそばの乾麺なら
こちらがおすすめ。
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