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ジュリオと散歩～初夏のペットの里に行きました。
まるで部落のような遠野ふるさと村でした。
遠野ふるさと村に行きました。
ジュリオと散歩～遠野ふるさと村を歩きました。
遠野の道の駅で買い物して帰りました。
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ジュリオと散歩～カッパ淵に行きました。
何気なく盛岡城跡公園を歩いていました。
盛岡城跡公園を歩きました。

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2023年01月15日

ラーメン屋さんでイタリアンなまぜそば食べました。

(10)

テーマ：今日のランチ(39315)

カテゴリ：麺類

イタリアンシェフが立ち上げたラーメン屋さん。

この日は変わり種なメニュー食べました。

今回は、限定メニュー、スパイシーまぜそばとミニ丼。

ミニ丼は鰹節と温泉卵がたっぷりと。

茶碗いっぱいなんで、ミニ丼といえど食べ応えあります。

そしてスパイシーまぜそば、粉チーズと黒コショウ振ってあります。

そしてカブが添えられて。

見た目はフェットチーネパスタ。
イタリアンです。

でもメンマの角切り、辛い挽肉炒めが盛られて、
中華麺は平打ち。

底にある辛めのタレとよく混ぜて食べると味付けは中華。

これは見た目と味のギャップが面白く、
そして美味しい。

パスタのような麺は、中華麺らしくコシのある歯ごたえ。

原料はパスタと同様小麦粉だけど、
中華麺ならではのかんすいが利いてるかな。

食べ応えあって美味しかったです。

夜はイタリアン提供してるようで。

定番的な醤油ラーメンも美味しいけど、
また面白い創作ラーメン食べに来たいです。

名古屋発の台湾まぜそばがまた美味しいんだなぁ。

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最終更新日 2023年01月15日 18時35分32秒
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