2017年01月の記事
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カレー＠インディアンキッチン
久しぶり。松本市石芝のインドカレー屋、インディアンキッチンでヒル。テーブルとカウンターで20席ほどの店内。インド系？の方々がやってらっしゃる。フレンドリーな接客。スパイスはインド、ネパールからの直輸入だそう。水と「寒いですから」と温かいレモンティーを持ってきてくれたのは有難い。魅力的なランチメニュー。Cランチ 1,150円を注文。サラダ、カレー、チキンティカ、シークカバブ、ナンかライス、ドリンクのセット。カレーとドリンクは選べる。サラダ。マンゴーラッシー。さっぱり系。チキンティカとシークカバブ。鉄板、ジュージュー音たててる。スパイシーなソースをつけていただく。ナン、でかい。推定50ｃｍ。おかわり可。パーパド付き。豆とチキンのカレー。たっぷりな量。辛さは選べて中辛。美味かったな～。そして、腹いっぱい。夜、呑みに行ってみたい。
2017.01.31
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五竜
どー考えても、イマイチな滑り。大回りも小回りもコブも。リフト15本ぐらいだけ滑って終了。
2017.01.29
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ぱすた屋 まつい
松本市石芝、ぱすた屋 まついでヒル。2度目の訪問。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。カウンターの向こうはすぐ厨房。厨房の壁には40インチぐらいのテレビが設置され、映されている。メニュー。パスタは９種類。ベーコンのトマトクリームソース 750円。それから、自家製パン、スープ、サラダセット 300円を注文。まずセット。スープは優しい味で、じゃがいもタップリ。サラダは野菜の上に、揚げたじゃがいものトッピング。パン、温かい。カレー味。パスタ。ボリューミー。ジャガイモとトマトタップリ。しつこすぎないクリームソース。いい感じにお腹一杯。土日は値段が高くなるのかな？こないだ平日来た時より、セットの値段が50円高い。単に値上げしただけか？サービス？でついたコーヒーもなかったなあ。気軽にパスタが食べられる店。次は、こちらのスペシャリテ？、明太子を使ったパスタを食べてみたい。
2017.01.28
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拉麺酒房 熊人
上田市、拉麺酒房 熊人へ。民家を改築したようなお店。玄関で靴を脱いで上がる。カウンターと座敷で20席ほどのキャパ。”酒房”というだけあって、カウンターの奥には酒瓶が並ぶ。醤油、カレー、味噌、塩と魅力的なメニュー。それぞれ、こだわりがありそう。席に着いたらたら、すぐ持ってきてくれた。小麦の塩炒り。初めて食べたけど、なかなかいける。夜営業＆数量限定 特濃鶏白湯 930円。確かに濃い鶏白湯。味噌たまりで仕上げてあるんだそう。複雑な味のスープ。麺は自家製麺の太麺。もー少しシコシコ感があってもいい。小麦は信州産ゆめかおりだそう。チャーシュー独特な風味がある。美味しい。メンマ薄塩で◎他にネギ、青菜、ナルトのトッピング。終盤に豆板醤投入。これはこれで悪くない。手をかけた感があるラーメンではあるけど、980円は高いかな。
2017.01.27
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菅平高原ハーレスキーリゾート
久しぶりだなあ。あの頃より巧くなってるよな。レベル低いけど。
2017.01.26
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焼きカレー@MEL'S
かなり久しぶりのMEL'S。テーブルで20席ほどの店内。アメリカンテイスト溢れるインテリア。BGMはオールディーズ。焼きカレースペシャルセット 1,300円のBセットを注文。焼きカレー、サラダ、サルサチキン、揚げ芋のセット。サラダ。焼きカレー。トマトかナスがトッピングできて、ナスにした。前より旨くなった？辛口サルサチキンと揚げ芋。やっぱり、菅平の定番だな。
2017.01.26
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根子岳ガイドツアー
奥ダボススキー場でやってる、根子岳ガイドツアーに参加。スノーキャット=雪上車で根子岳山頂近くまで運んでくれる。第1リフトを降りたところから出発。約25分、約3kmの乗車。標高2,170m、スノーキャット終点。樹氷みごと。ガイドから遠くに見える山々の説明がある。歩いて山頂へ。踏んでくれてあるのでスノーシュー無しで問題無し。10分ちょっとで到着。山頂2,107mにある祠。360度見渡せる。遠くは富士山、日本海まで。しばらくマッタリ。気温はおそらく－15℃位だろうけど、天気がいいから気持ちいい。スノーキャットの終点まで戻ってまたマッタリ。ガイドからはスノーキャットで登ってきた、圧雪したところを滑るよう説明を受ける。それ以外は自己責任で、とのこと。せっかくだから自己責任で未圧雪へ。たいして深くはない新雪。20cmぐらいかなあ。でも楽しい。もう少ししたら、樹氷がもう少し大きくなるそう。また行ってみたい。
2017.01.26
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五竜
いいもりでガッツり。
2017.01.24
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カツカレー＠丸山食堂
松本市石芝、丸山食堂へ。とっても年季の入った店内。カウンターとテーブルで２０席ほどの店内。70歳ぐらいのご夫婦？でやられてる。壁にはたくさんの松本山雅の新聞記事や選手のサイン色紙。麺類、丼物、定食とメニュー盛りだくさん。カツカレー 800円。大根の煮物、白菜の漬物、味噌汁が付く。カツでかい。皿全体に盛られたごはん全てを隠す。厚さは1ｃｍちょっと。柔らかくはないけど、800円ならしょうがない。カレーは洋風×和風な感じ。ピリ辛でちょっと苦みがある。具は小さな小さな玉ねぎをわずかに発見。味噌汁は、わかめ、豆腐、白菜と具だくさん。大根の煮物旨い。胡麻油使ってる？カレーより旨い。コスパいいなあ。また行きたい。
2017.01.23
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油そば＠らぁめん鶏支那屋
JR南松本駅近く、いつものらぁめん鶏支那屋へ。キリンラガー生中 600円。そして、油そば 600円。中太麺はいい感じのコシ。シコシコというよりは、つるっとしてる。ラーメン同様、タレはいい塩加減。後味にしょっぱさが残らない。油はサラダ油かな。トッピングは鶏チャーシュー、メンマ、ネギ。メンマたっぷりなの◎美味しい。油そば食べてると餃子登場。食べると野菜と肉の美味しい汁が思いっきり口の中にあふれる。いいねぇ。焼き目がパリッとしてればもっといい。好きなラーメン屋。
2017.01.22
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五竜＆４７
小雪舞う五竜＆４７。いいもりでは、静岡県スキー技術選手権大会開催。コスモ4沿いでの大回り。スピードに体がついていけないなあ。
2017.01.22
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Pizza Verde Matsumoto
松本市大手、Pizza Verde Matsumotoへ。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。ウッディーで手作り感のある内装。悪くない。BGMはイタリアン歌謡。魅力的な前菜、肉料理、ピッツアのメニュー。飲み物のメニュー、豊富。ワイン、ビールは勿論、焼酎、ウイスキーがある。オリーブ盛とグラスでハウスワイン。オリーブ、変なクセがなくて旨い。ワカサギと小あじのフリット。見た目油っぽいけど、あっさり系。イタリア産豚肩ロースの窯焼きとグリル野菜。肉の中心部がほんのりピンク。柔らかい。味付けシンプルで、ちょっとだけスモーキーな感じがいい。冷たい皿に盛りつけてあるから、さめるのが早いのがちょっと残念。スパークリングワイン。マリナーラ。トマトの風味がとっても強い。シンプルだけどパンチある。フンギ。ポルチーニ茸、栗茸たっぷり。チーズ、コク強い。どちらのピッツァも生地がしっかりしてる。縁、小麦の風味たのしめる。オーナーは、ﾅﾎﾟﾘﾋﾟｯﾂｧ職人協会認定職人だそう。また行ってみたい。
2017.01.20
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ラーメン＠とんずら
松本市島内のラーメン屋、とんずらへ。カウンターとテーブル、小上りで30席ほどの店内。BGMはジャズ。色々あるメニュー。ベースのスープが豚、鶏、魚介と3種類もある。おすすめマークのついた、まーゆ とん黒 690円と味玉子 100円を注文。ごはんがつけられるので、ごはんもお願いした。豆板醬と何かで味付けしたと思われるもやしが出される。そのまま食べても、ラーメンに入れてもOK。豚骨スープはそれほどこってりではない。背油たっぷりだけど。まーゆのスモーキーさが良く出てる。麺は細麺、中太麺、太麺と選べて中太にしたけど、細麺だなあ。店員さんによると、こちらの細麺は素麺ぐらいだそう。トロトロで厚いチャーシュー、しょっぱくなくていい。味玉冷たいのは残念。次は鶏ベース食べてみるかな。
2017.01.19
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白馬コルチナ
20数年ぶりの白馬コルチナ。9時過ぎの第4リフトは１０分待ち。外人率80％。スキーのファット率99.9％。浮遊感、満喫。
2017.01.18
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馬肉うどん@中村屋
JR上田駅から徒歩3分。馬肉うどんがウリの中村屋へ。1階はカウンターとテーブルで40席ほど。2階は宴会場。メニューにはカツ丼、親子丼、玉子丼といった普通の食堂メニューと共に馬肉メニュー色々。馬肉うどん＋ミニ天丼 1,000円。冷奴に漬物付き。甘みがある汁。美味しい。カウンターに置いてある朝日新聞の記事によると、ダシは馬肉を煮てとってるそう。適度な歯応えのある馬肉。これつまみに、ビール飲みたい。うどんは、柔らか。天丼の天ぷらは海老とイカ。熱々じゃないから、作り置きかな。次はさくら丼、食べてみたい。
2017.01.17
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ながた寿し
久しぶり。松本市埋橋、ながた寿しへ。水槽の中にはヒラメ。真澄 純米 あらばしり 樽酒。杉の香りがいいねぇ。お通しは何の煮物？大根のようで大根じゃない感じ。夜の天婦羅セットを注文。大根の漬物。茶巾蒸し。こちらのスペシャリテ。天婦羅。寿司。中トロ入り。鯛のアラのお吸い物。今日も満足。
2017.01.16
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らぁめん鶏支那屋
JR南松本駅前、らぁめん鶏支那屋へ。久しぶり。1月限定 ウインナー 味噌カレーらぁめん 930円。カレー、スパイシー。味噌っぽさよりカレーの方が強いかな。ウインナー＝ポークビッツは悪くないけど、パリッとしたウインナーならもっと良かったかと。家庭的な旨さ。こちらのラーメン、何食べても塩辛さが後味に残らないのがいい。
2017.01.16
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五竜
新雪。深雪。満喫。ヒルはいつもの飯森スキーセンターレストラン。カレーライス 700円。無料食べ放題の自家製野沢菜とサービスの野沢菜炒め付き。家庭的な旨さ。
2017.01.15
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ラーメン＠めんごころ なつ
松本市元町、めんごころ なつへ。カウンターとテーブルで10数席のキャパ。鶏白湯の自家製麺 730円と味玉 120円を注文。結構オイリーなスープ。デフォのトッピングは、ネギ、メンマ、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、海苔。メンマとチャーシューの味付けは薄め。メンマはもー少し濃くてもいいかな。味玉、冷たいのは残念。麺は中太。甘みがある。食べ終わった後、塩辛さが口の中に残らないのがいい。
2017.01.11
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五竜
7、8年ぶり？センター75無い板でのプチパウ。 浮いたり潜ったり。浮いたり潜ったり。太い板とはまた違った楽しさがある。プチパウ食った後は、スクール入校。外脚押し出す。とにかく、外脚押し出す。ヒルはいつもの飯森スキーセンターレストラン。無料の自家製野沢菜漬けとたくあん。もつ煮定食 800円。大根のナマスとサービスの野沢菜炒め付き。もつ煮、ボリューミー。レンゲですくってご飯にかけて食べるのが好き。満腹満足。
2017.01.11
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五竜
14時から閉店まで。コブ、情けない。
2017.01.10
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蕎麦@丸周
松本市中央、松本手打ち蕎麦 丸周でヒル。カウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。ちょっとレトロな雰囲気。BGMはジャズピアノ。もりそば 850円に平日限定のランチセット 100円。ランチセットは、鶏飯おにぎりと蕎麦米スープ。蕎麦、もー少ししっかりしたのが好み。汁、もー少しまろやかなのが好み。おむすび、温かい。優しい味。スープ、あっさり。メニューにあったカレー鶏南蛮とすんきそばに惹かれる。
2017.01.10
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五竜＆４７
とってもいい天気。朝は寒かったけど、11時過ぎにはポカポカ。R3で石踏んだ…いつもの飯森スキーセンターレストランでヒル。スーパーセット 1,000円を注文。食べ放題の自家製野沢菜と温かい麦茶で、できるのを待つ。ごま味噌ラーメンとソースかつ丼。それから、サービスの野沢菜炒め。ラーメンは数種類の中から選べる。いつも満足。
2017.01.07
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喜久鮨
松本市野溝木工、喜久鮨へ。”喜”は正しくは”七が３つ”。久しぶり。テーブルと座敷で20人ほどのキャパ。にぎり寿し定食 １０貫 1,080円を注文。まずサラダ。そして、寿司に味噌汁に茶碗蒸しにミカン。コスパ、良し。
2017.01.06
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ラーメン＠麺 ごころ佑庵
岡谷市本町、麺ごころ 佑庵でヒル。色々あるメニュー。ここんちの1番のおすすめ、佑庵らーめん 680円を注文。スープは、魚介＆鶏白湯に野菜のポタージュを足したそう。どちらかと言えばあっさり系。麺は中太でツルッツル。チャーシュー、塩味強め。悪くないけどパンチない。
2017.01.05
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ふぐの子糠漬け・ごりの佃煮
ふぐの子糠漬け。ふぐの卵巣を糠漬けしてある。かなり塩気が強い。糠の風味たっぷり。いい酒の肴。熱々ご飯と一緒に食べるのもいいかな。ごりの佃煮。普通に佃煮。変なクセ無し。酒、ご飯、お茶のお供。両方とも金沢市、近江町市場干物・珍味専門店 石丸食品で調達。
2017.01.03
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