2017年04月の記事
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小布施ワイナリー
小布施ワイナリーの日本酒。ドゥ サケ エロティック 生酛。上品な甘みがある。美味しい。
2017.04.30
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Copernicus Tea and Bakery コペのパン
松本市平田のインテリアと雑貨のショップ、Standard Styleに併設されたカフェ。Copernicus Tea and Bakery コペのパンへ。席と席の間が広くて、天井が高い。BGMはジェイソン・ムラーズなど。塩パンとアイスコーヒー。まったり。
2017.04.28
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小布施ワイナリー
小布施ワイナリーの日本酒。ヌメロアン サケ エロティック 生酛。1号酵母を使った日本酒。ヨーグルトの風味がふわっとくる。美味しい。
2017.04.27
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中華そば 大石屋 松本店
松本市石芝、中華そば 大石屋 松本店でヒル。対面式のカウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。中華そば 並盛り 800円を注文。汁たっぷり。あっさり、しょうゆ味。トッピングはかまぼこ、ネギ、メンマ、チャーシュー。麺は細麺。もー少し、シコシコ感があったほうが好き。チャーシューは、タバコの箱より全体的に二回りくらい小さいのが3枚、というより３つ入ってる。ボリューミー。脂がいい感じに落ちている。食べ終え終わった後、塩辛さが残らない。週２で食べても飽きないラーメンじゃないかと。
2017.04.27
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浅間温泉 港の湯
松本市、浅間温泉。港の湯へ。200円で入れる共同浴場。味のある入口。番台。ここで料金を払う。脱衣所。味のある浴室。シャンプー、ボディーソープはないから持参しないといけない。3人入れば一杯の湯船。お湯に浸かれるけど、かなり熱い。45℃位かなあ。源泉かけ流し。無色透明無味無臭。一般入浴は5月30日で終了だそう。改修をして月極め入浴になるんだそう。来れてよかった。
2017.04.26
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PASTA & PIZZA La PACE
松本市蟻ケ崎、PASTA & PIZZA La PACEへ。カウンターとテーブルで20数席のキャパ。BGMは、ソウルフルでメロウな洋楽。セットメニューに単品メニューとメニュー色々。春のシェアランチ 1,780円＋税を注文。サラダ。菜の花とベーコンのアラビアータ。海の幸のピッツァと黒豚のパンチェッタと菜の花のピッツァのハーフ＆ハーフ。桜のジェラート。コーヒー。料理、食器、店の雰囲気、接客。トータルで好みではなかった。
2017.04.26
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そば処 種村
松本市中央、そば処 種村 でヒル。桧をふんだんに使った店内。御岳海の写真やらサインやらがたくさん飾ってある。カウンターとテーブルで、20席ほどのキャパ。お茶と昆布と椎茸の煮物で蕎麦を待つ。壁に貼られた店での作法。八割そば 並 800円。結構、黒っぽい蕎麦。最初は壺焼塩でいただく。蕎麦の甘みが引き立つ。もーちょっと強い弾力が欲しいかなあ。悪くはないけど。汁は甘みつゆと香りつゆの2種類。香り汁の方が甘く感じたのは気のせいか。
2017.04.25
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あんかけパスタ@チャオ
JR名古屋駅構内のあんかけパスタ専門店、スパゲティハウス チャオ JR名古屋駅新幹線口店へ。テーブルと対面のカウンターで40席ほどのキャパ。ミラカン 830円。ソフトメンにコシがあるような麺。とろみのあるソースはトマトベースのようだけど、表現が難しい味。胡椒がすごくきいてる。具は、タケノコ、マッシュルーム、オニオン、ピーマン、トマト、コーン、ウインナー。途中、粉チーズとタバスコで味変。パンチがあると言えばある一品。
2017.04.21
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ひつまぶし@あつた蓬莱軒
名古屋市熱田区、ひつまぶしがウリの店、あつた蓬莱軒 本店へ。玄関。椅子とテーブルが置かれた座敷に案内される。ひつまぶし。用意されてる食べ方の案内にしたがっていただく。 最初は、そのままで。次に、薬味のネギ、ワサビ、海苔を乗せて。次は、薬味のネギ、ワサビ、海苔を乗せたところにだし汁をかけて。最後は好きな食べ方で、という事なのでだし汁をかけていただいた。普通に食べるのが、1番脂を感じてガッツリした感じ。薬味を乗せると、ちょっとあっさりした感じに。だし汁かけると、更にあっさりに。だし汁は鰹が、きいてる。蒸し暑い名古屋の夏。食欲が無くなっても、うなぎで精がつけられるように考えられた食べ方かな。
2017.04.21
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味噌かつ@三河屋
名古屋市瑞穂区、味噌かつがウリの店、三河屋で軽く飲み会。民芸調な店内は、テーブルと小上がりで40席程のキャパ。生ビールのお通しは、マヨネーズソースの野菜の和え物？。どて煮込み 690円。味噌の苦味がいい感じ。見た目しょっぱそうだけど、甘い。味噌かつ定食 1,080円。にしん煮、うどん、漬物がつく。とんかつ美味い。カラッと揚がってるし、肉が柔らかい。味噌は、どて煮より甘め。うどんは手打ちらしい。柔らかいタイプでコシは無い。汁が出汁が良くきいてて美味しい。途中で天かす投入。メニューには1,000円前後の定食盛りだくさん。ランチメニューは若干安くなる。刺身とか冷奴とかつまみメニューも充分。近くに住んでいたら、ちょくちょく行く店だな。
2017.04.20
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夜桜＠弘法山古墳
ちょっと散ってきてるけど、ほぼ満開。松本市内の夜景を観ながらの花見もいいもんだ。
2017.04.19
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花見＠高遠城址公園
桜、満開。
2017.04.19
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ゼロ磁場＠分杭峠
第3の気場。分杭峠に向かうシャトルバス乗り場から50mくらいのところにある。シャトルバスの発車の時間までプラプラ。シャトルバスは往復650円。10分ほどで分杭峠に到着。真気場。真気場から100mほど歩くと気場。水汲場。身体に異変を感じたり、おかしな写真が撮れたりするらしいけど、何もなかったなあ。でも、確かに方位磁石はくるってた。
2017.04.19
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ソースかつ丼＠明治亭 駒ヶ根本店
駒ケ根市、明治亭 駒ヶ根本店でヒル。12時10分ぐらいに到着して、12時50分ぐらいに席に案内される。カウンター、小上り、テーブルで、100席近くありそうな店内。食事のメニュー、盛りだくさん。蕎麦、うどん、ハンバーグ、カレー、天丼、ネギトロ丼、刺身各種、焼魚各種、馬刺しなどなど。和風ファミレスという感じ。ヒレ ソースかつ丼 1,445円＋税を注文。ボリューミー。かつには甘辛いソースがかけれれている。ちょっと揚げ過ぎかな。かつの下には、キャベツの千切りがたっぷり。厚さ2センチ位で敷かれてる。その下には、ご飯がたっぷり。豚肉は信州産。それを揚げる油は、綿の実を絞った油だそう。お腹いっぱい。
2017.04.19
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ラーメン＠きまはち家たすろう商店
塩尻市広丘、きまはち家たすろう商店でヒル。たすろうラーメン 並 1.5玉 ７５０円。背油、ニンニクたっぷり。スープは見た目ほどしつこくないし、塩辛くない。とんこつ系かな。もやし、キャベツ、ほぐしチャーシュー、チャーシューのトッピング。トロトロなチャーシューは直径5ｃｍ、厚さ3ｃｍはあるかなあ。中太麺はしっかりしてる。小麦の風味たっぷり。美味しくいただいた。腹いっぱい。
2017.04.17
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まつしろ食堂
長野IC近く、まつしろ食堂でヒル。テーブルと対面式のカウンターで40席ほどのキャパ。並べられたおかずを自分で選ぶスタイル。カレーうどん 500円＋税と鳥の唐揚げ油淋鶏ソース 237円＋税。後で気が付いたけど、ここんちのウリはコシヒカリのかまど炊きだったんだ。
2017.04.16
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第19回長野マラソン 当日
人生3回目のフル。奇跡的に走れた。4月12日早朝、11.7km走ったところで、左脚脹脛がプチッといった。すぐに整形外科へ。エコーで診てもらうと「筋の不全断裂ですね」= 肉離れ。湿布と痛み止めを処方してもらう。4月13日、湿布と痛み止めではラチがあかない。いわゆるビッコを引いて歩く状態。昼に整体治療院へ。藁をも掴む気持ち。整体。いずれもファイテンの電気治療器、テーピング、クリームで治療。4月14日、普通に歩けるけど、階段を降りる時には痛い。午前中、整形外科で痛み止めの注射を打つ。昼に整体治療院へ。整体、電気治療器3種類で治療。クリーム＝メタックスクリームを購入。それを使って、自宅でマッサージ。4月15日、かなりの改善がある。午前中、整形外科で痛み止めの注射を打つ。昼に整体治療院へ。整体、電気治療器3種類、テーピングで治療。テーピングはチタンテープX30伸縮タイプ。メタックスクリームで自宅でマッサージ。4月16日早朝、さらに改善したが違和感ある。テーピング、ファイテンのパワーテープX30、メタックスクリームで武装。不安いっぱいで、スタートラインに立つ。目標にしていた3時間44分は、絶対に無理。行けるとこまで行って、あわよくば完走という感じ。7分/kmを目安に、ファンラン。景色を楽しみながら、沿道の皆さんとハイタッチ。脚の違和感が気になって気になってしょうがなかったけど、応援、力になる。なぜか、３０ｋｍ過ぎから脚が楽になる。不思議。ペースを5分10秒ぐらいに上げたい気持ちを抑えながら走る。”応援navi”によるとネットで4時間39分42秒で完走。前半2時間26分28秒、後半2時間13分14秒。5kmの最速ラップは、36km～40kmの29分03秒。本当に大勢の皆さんが沿道で応援してくれた。その応援は、吹奏楽、ジャズバンド、電子バイオリン、和太鼓など、バリエーション豊か。ボランティアの皆さんが一生懸命で、とってもスムーズな運営。来年、リベンジ。
2017.04.16
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第19回長野マラソン 前日
長野マラソンの受付をしに、ビッグハットへ。参加賞のTシャツ。
2017.04.15
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SOLO PIZZA ZINGARA
佐久市、SOLO PIZZA ZINGARAでヒル。久しぶり、2度目の訪問。越ちひろさんが描いた絵がとても印象的な店内。テーブルで20席ほどのキャパ。BGMはイタリアンポップス。メニューには、ピッツア、パスタが盛りだくさん。ピッツア・フリッタもある。お酒のつまみになるようなサイドメニューやドルチェも揃ってる。価格は手ごろな設定。マリナーラは450円+税。2人で行ったからピッツアを2枚オーダー。ランチはサラダとドリンクが200円+税でつけられる。サラダ。いわゆるイタリアンドレッシングがかけられてる。ルッコラ美味しい。まず、メランザーネ 1,100円+税。ロマーナ＋揚げ茄子。アンチョビがいい感じできいてる。メランザーネを食べ終わったころ、チコリ 1,200円+税が登場。豚バラ＋リコッタ＋ブラックペッパー＋モッツアレラ。豚バラの油がきいてて、結構、重め。薪窯で焼かれたピッツァ。どっちもでかい。直径35cmはある。そして、旨い。縁がモッチリ。エスプレッソ。また行きたい店。
2017.04.11
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小布施ワイナリー
届いた。小布施ワイナリーのモニター頒布会3回目。日本酒が3本。5号酵母、ル サケ ナチュレル７０、ル サケ ナチュレル９０。
2017.04.09
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ラーメン＠豚のさんぽ
JR信濃大町駅の道を挟んで向かい側、豚肉料理専門店 豚のさんぽへ。久しぶり。メニュー色々。夜限定 〆らーめん 600円＋税。醤油ベースのスープはコクたっぷり。ちょっと塩気が強い麺は細麺。もー少しシコシコ感があった方が好き。トッピングはネギ、シナチク、ほうれん草。甘みのあるほうれん草が、いい箸休め。
2017.04.07
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天丼＠吉利
松本市出川、すし うなぎ 会席 吉利へ。入り口の戸を開けると、松本山雅の選手のサイン色紙がたくさん飾られてる。もう１つ戸を開けると正面にカウンター。カウンターの中では、笑顔で大将がお出迎え。感じがいい。落ち着いた雰囲気の店内。うなぎ、寿司、天ぷらが中心のランチメニュー。天丼 870円。ご飯大盛り。天丼は普通だけど、味噌汁旨い。コスパまずまず。
2017.04.07
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鮮食酒房 いろり庭
松本市石芝、鮮食酒房 いろり庭へ。カウンターと小上り。座敷もあるのかな？小上りは床暖付き。ランチメニューいろいろ。日替わり幕の内弁当 580円＋税。おかずの量と種類いい感じ。今日のメインは、ポークソテー。クリームコロッケ、揚げたて。ポークソテー、焼きたて。ご飯、ホクホク。ランチはコーヒー1杯無料。普通に美味しくて、コスパ良し。
2017.04.06
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Ristorante CLASSICO
安曇野市穂高、Ristorante CLASSICOへ。久しぶり。堅苦しくはないけど、品のある店内。BGMはイタリア歌曲。パスタランチ 2,000円を注文。サラダ。彩がいい。適度な酸味のあるドレッシングで、食欲増進。自家製パンとグリッシーニ。自家製パンは外カリッとしてて中はモチッと。グリッシーニ、香ばしい。スパゲッティ 期間限定 地物山菜フキノトウとアンチョビのオイルソース。何年か連続でこの時期にいただいてる。フキノトウの苦み、パルミジャーノチーズの甘さ、アンチョビの辛さが融合する。トルティーノ・ディ・ジャンドゥーヤ。温かいデザート。スポンジの中には、トロトロなヘーゼルナッツ風味チョコレート、ジャンドゥーヤがたっぷり。小菓子とコーヒー。橙のピール、桜の花入りクッキー。いつも本当に満足。
2017.04.05
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菓匠Shimizu
昨日、伊那市、菓匠Shimizuで調達。なめらかチーズプリン 桜。プリン×レアチーズ×桜。濃厚な味わい。
2017.04.03
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菓匠Shimizu
伊那市、菓匠Shimizuで調達した苺のショートケーキ。いちごは、駒ケ根のたかずやファームのだそう。ふわふわなスポンジ、甘め。ふわふわなクリーム、あっさり。美味しい。
2017.04.02
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菓匠Shimizu
伊那市、菓匠Shimizuへ。建物でかい。ケーキ色々。種類も多いが、量も多い。焼き菓子も色々。餅、大福といった和菓子もある。季節限定 桜ディグレ。シットリ、モチっとしたディグレ。桜、ほんのり。もちもちシュー。餅×シューみたいな皮の中には、柑橘×チーズ×生クリームなクリームがたっぷり。美味しい。
2017.04.02
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ローメン＠萬里
伊那市、中国風料理とローメンの館 萬里へ。こちらが、ローメン発祥の店だそう。何気に中国風な店内。カウンターと小上りで30席弱キャパ。魅力的なメニュー。鹿刺し、馬刺し、馬心、サフォークのたたきなんてのがある。滋養強壮酒？のラインナップが凄い。天津パオス（4ケ） 650円。小さい肉まん。肉への味付け濃い目で旨い。ローメン 700円。ラーメンどんぶりの半分ぐらいの深さの器で提供される。直径は1.3倍ぐらいかな。食べ方の説明書きに沿っていただく。まず、ソースと酢をひと回し。醤油ベース？のスープを飲んでみると結構甘目。砂糖の甘さじゃなくて、出汁がきいてる感じする。後味に塩辛さがない。麺は角ばっていて、ちょっとシコッとしてる。次に、ごま油投入。コクが増す。続いて、七味を振りかける。パンチが増す。〆は、おろしニンニクを入れる。さらに、パンチが増す。具はキャベツたっぷり、きくらげ、マトン。ラーメン×焼きそば的な食べ物。好き。スープは四分の一ぐらい飲んだけど、ラーメンみたいガッツリ飲んでも良かったのかなあ。
2017.04.02
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