[3．仕事の話あれこれ] カテゴリの記事
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防火管理者の受講
今日から二日間消防署主催の防火管理者セミナーへ行ってきます。朝から夕方までみっちりカリキュラムが組まれていて久しぶりに受講生になる。先日のブログに記しましたが当サニービルに防火管理の責任者を置くよう消防署より指導があった為です。よってこれから会場へ直行して明日まで会社には不在となりますのでどうぞよろしく＾＾。
August 23, 2006
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抹茶シロップのお問合せ
お盆休みも明け今日からまた仕事が始まりました。英気を養った分、脳内スイッチをオンオフ切り替えて仕事に精を出していきましょう！！夏のトップシーズン、各種フルーツ＆フレーバーシロップを扱っておりますが、休み明け早々、お客様から抹茶シロップの問合せがありました。最近和風デザートがブームでホテル、レストラン、製菓店と和風甘味のお店だけでなく洋風デザートやカフェでも人気が出てきています。以前に当ブログでも記しましたが、好評に付き弊社の抹茶シロップを使った抹茶ババロア(写真）のレシピを紹介します。興味のある方はクリックして下さい。尚、お問合せはこちらから承ります。他のアレンジとしては、抹茶あんみつ、アイスクリーム、宇治金時、抹茶白玉、水羊羹、ゼリー、プリン、クッキー、クリーム、ロールケーキ等々・・用途はいろいろありますヨ (‐_^)☆
August 17, 2006
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久しぶりの晴れ間の作業
天気も朝から好転し東京も晴れ間が広がっている。西の九州、四国方面は今日あたり梅雨明けするだろうと今朝ニュースで言っていた。夏の商品は景気も天気なので一刻も早く梅雨明けするのを強く望んでいる。今朝早く、当サニービルに設置する電機のキューピクルが４トンのクレーン車で搬入された。決まった定位置に降ろすだけの作業なのだが駐車場のクルマを５台移動させて周りもしばらく規制させて結構手間がかかった設置作業になった。事故も無く安全に終了し、今日の仕事に集中を始めている。皆さんご苦労様でした。
July 26, 2006
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梅雨空が恨めしい～(-.-;)
先週末東京で記録した３６℃という猛暑に比べ今日は２４℃予想、何という涼しさだろう。暑かったので消化され好調だった先週の連休明けのかき氷シロップの出荷が今は、１/５と寂しい量に減ってしまっている。梅雨明けの平年値が２０日なのにまだ一週間雨模様が続くようだ。天気のせいにはしたくないが我々飲料水業界でよく言われる「景気は天気」、なのだから仕方が無い。早くサニーな夏空の太陽が燦燦と輝く梅雨明けを皆さん一緒に祈って下さい。トップシーズンのSUNNYかき氷シロップとカクテルドリンクベースのサイトも参考にどうぞ。 ＜横浜散歩その９＞大さん橋近く、数店のオープンエアカフェ
July 21, 2006
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ネットワーク環境の充実
今月から、パソコンの管理サーバーを導入しオフィスネットワーク環境を一元管理する。当社では大手企業と違ってPC台数も少ないこともあって、今までそれぞれOSも違う、フォルダのデータ管理やバックアップもまちまち、というPCの使い方をしてきたが情報量と仕事量が増えるにつれて効率と作業性が悪くなってきていた。改善策として全てサーバーにてデータ共有、バックアップとセキュリティーを自動で一元管理することで安全性と作業性を上げてより効率の良い顧客サービスが出来る体制にオフィス環境を整えることにした。マキシマムで端末のPC３５台までOKになる。こちらは前向きな新しい設備投資だが、一方で生産性に繋がりにくい古い設備にかかる修理メンテナンス代がこの数ヶ月多いので頭が痛い。ざっと挙げてみてもオフィスのエアコン、水道配管設備、倉庫の冷凍冷蔵庫、自動車修理、消防点検設備費、エレベーター修理、電気設備修理等々、重なる時は次から次とあ～困ったものである。７月はサニーシロップのトップシーズン、すぐ梅雨明けだぁ～
July 12, 2006
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水面下の競争
仕事をしているとあらゆる場面で競争をしている、同業他社、同業他製品はたまた原材料調達では品質、味、デザイン等の価値観、もちろん価格と、比較対照を知らぬ間、あるいは必然的に自分たちのビジネス土俵に乗せて行っている。今朝、私共のお客さまの店へ同業大手の会社がコーヒーの売り込みが激しいと報告があった。当然、弊社も負けないようにサービス等いろいろな面で対応しなければならない。ワールドカップの決勝戦、どちらも防御のすばらしいチーム戦いだったが当然攻めて得点が入らなければ勝利には繋がらない。表面的にお店はどこも普段と変わらないけれど水面下ではサッカーのファイナルと同様熾烈な商戦をしているのである。当然なから「攻めは、最大の防御なり」と社内で話をした。ところでWカップでユニフォームの優勝ブランドはご存知ですか？１位を勝ち取ったのはプーマでした。ちなみに２、３位アディダス、４位とブラジルがナイキ、こちらも水面下での企業の思惑競争さぞ激しかったことでしょう！！ 夏季トップシーズンに入り、上記ブルーハワイシロップが大変申し訳ありません、只今欠品致しております。13日（木）には出荷可能となりますので申し添えます。
July 11, 2006
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お菓子屋さんパン屋さん向け展示会
28（水）、29（木）の二日間当社が30年以上にわたりご愛顧頂いているお客様の展示会が開催された。有名企業含め製菓、製パンに携わる担当者1600名と数多くご来場された。ホテルやレストランの商品企画開発、デザート部、ケーキ部、製造部、パティシエ、仕入部、営業部の各担当者たちである。上の写真は全国売れ筋人気の各種お菓子展示コーナー。マーケティングと広報、営業と併せて出展側の同業、異業他社との情報交換など三つも四つも五つも一緒で、二日間立ちっぱなしではあったが、面識の無いご愛顧頂いているお客様や久しぶり人に会った人に話を聞けるのは、楽しく、時を忘れるほど有意義な時間を過ごすことが出来たのである。これから真夏のトップシーズン、当社オリジナルのゼリー、ソーダカクテル、かき氷とアレンジ色々のフルーツ＆フレーバーシロップを出展しました。お客さま今後もよろしくお願い致します。
June 30, 2006
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梅雨の中休み
おはようございます。今日も晴れて暑くなりそうです。展示会二日目、主催者I社長が言っていました「私は晴れ男です！」、天気が良いと多くのお客様が来場して下さるという事。一日展示コーナーの立ちっぱなしは疲れますが、最終日なので face to faceの商談と広報活動頑張ってきます～。＜横浜散歩その５＞ 元町ショッピング街の入り口にある空を舞う不死鳥のオブジェ、フェニックスアーチ
June 29, 2006
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展示会へ直行する前に・・・
おはようございます。今日はこれからお客様主催の展示会に出展の為出かけます。食の業界でも製菓、製パンの業務用材料専門の展示会です。当社からはサニーオリジナルのフルーツ＆フレーバーシロップを出展いたします。既存のお客様のお礼と新規顧客獲得に向けた広報活動です。それでは行ってきます！！＜横浜散歩その４＞ 日本で初めて建てられたプロテスタントの教会、白い壁と尖がり屋根が特徴の横浜海岸教会です。関東大震災で崩壊後、1933年に再建された。
June 28, 2006
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忙しさは集中する
毎日の基本的な仕事のスケジュールが決まっている中に、その日行わなければならないことが突発的に割り込んでくる。こういう経験はありませんか？それはお客さまの要望や注文が入った時で正しく業務が活発に動いている時なのである。会社としてはもちろん大歓迎なのだが、個人の職務の上で予定が予定通りに進まない時私も含め不満の気持ちを持ってしまうのは人の弱いところですね。今日は自分のペースが少し崩れひと言言いたくなったのでした。(∩_∩)ゞ 忙しい時こそ冷静、的確に仕事をこなし併せて心にゆとりを持つことが大切です。明日からお客様の展示会に出展するので二日間不在になります。その模様もまたお知らせします。＜横浜散歩その３＞ みなとみらい線の日本大通り駅構内で見かけた壁画のオブジェ、帆船、タイタニック？、新型客船と船の変遷が描かれています。その凹凸と色使いが気に入りました＾＾♪
June 27, 2006
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忙しかった金曜日
サッカーのため息があちこちで聞かれる週末でしたね。高校時代サッカー部だった次男は、さいたまアリーナへブラジル観戦に行き、そのまま大学の授業を受け夜帰ってきた。いつの間にか帰ってきてひと言も口を聞かず食事をしてテレビを見ている。あまりにも静かで存在感が無い帰宅が印象に残った。無念さと世界レベルのサッカーに浸った感動の余韻が我が家のリビングにも静かに伝わっていた。やることが多かった金曜日の仕事をざっと・・・。朝一のメールチェック、朝礼、新規の来客商談が午前中に3名、セールの品揃えセッティング、毎日の日課ブログ更新、ランチ、PC以外のデスクワーク、午後3時から組合の役員会出席、帰社後残務整理、まだ終わらないご免翌日へ、・・・そしてジムで泳ぐ。我が家のパティオ、いやもとい目黒美術館でした(∩_∩)ゞ
June 24, 2006
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抹茶ババロアのレシピ
早朝ジーコジャパン、残念でした。早く起きて見ようと思っていましたが午前4時はスヤスヤの爆睡状態。健闘おつかれ様でした。デザートレシピを作りましたので参考までに。SUNNY抹茶シロップ1000ml使用です。＜原材料＞＜重量（ｇ）＞卵黄 ２個分＊サニー抹茶シロップ１００ｃｃ牛乳１５０ｃｃ粉ゼラチン１０ｇブランデー３０ｃｃ生クリーム２００ｃｃ 【 作り方の詳細 】１． ボールに卵黄を入れて、泡だて器でよくすり混ぜる。２． 白くもったりとしてきたら、少しずつサニー抹茶シロップを入れて、さらにすり混ぜる。３． 厚手の鍋に牛乳１５０ｃｃを入れ、中火にかけ沸騰寸前になったら、火から下ろし、２のボールに少しずつ加え混ぜる。４． ３を裏ごしして、鍋に戻し木ベラで混ぜながら７５～８０度まで加熱する。５． とろみがついたら火を止め、戻したゼラチンを加え余熱で手早く溶かす。６． 氷水に当て、ゴムベラで混ぜながら荒熱を取る。さめたらブランデーを入れる７． 別のボールに生クリームを入れて、底を氷水に当てて冷やしながら七部立て程度に泡立てる。８． ６をもう一度氷水に当ててゴムベラで絶えずかき回して、とろみをつけていく。９． ８に７の生クリームを２～３回に分けて加え、切るように混ぜる。１０．容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。１１．サニーシロップ６０ccに同量の水を加え、鍋に入れて温め、ふやかしたゼラチン３ｇを加えてよく溶かし、氷水に当てて荒熱を取り、ババロアの容器の上に流し入れ固めて、生クリームを絞り、小豆餡をトッピングしたものが上記写真の抹茶ババロアです。
June 23, 2006
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晴れるとかき氷＾＾シーズン
梅雨の晴れ間、今日は気温が上がり暑くなりましたね。暑くなってくるとお客様から、かき氷用シロップのお問合せや注文が入ってきます。業務用仕様のほかに一般の方からのご注文も承りますのでご用命お待ちしております。SUNNYフルーツ&フレーバーシロップの特徴アフターテイストがさわやかなフルーツから造る果糖がベース1．2．3．4．冷やせば冷やすほどに甘味が増すシロップコク‐Ｂｏｄｙ‐量感があるのにキレがある清涼感本来フルーツの持つ酸度とほどよくマッチ色合いは都会的で淡いエレガントな透明感が基調以上、４大特徴のオリジナルスペックが長いご愛顧の証です。シロップ各種、左からメロン、ストロベリー、レモン、ガム、ブルーハワイ、巨峰、オレンジ各1800ｍｌ、抹茶1000ｍｌ。他に各種1000ｍｌあります。尚、ブルーハワイ1.8Ｌは手付きボトルにリニューアルしました。
June 20, 2006
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また新しいお役目・・(-.-;)
先日消防署の立入り検査があった。会社のＳＵＮＮＹビルも業態が変わり、いろいろとご指導を頂き新たに「防火管理の責任者を置いてください」と言われた。本日その責任者の為の防火管理講習の申し込みに行って来た。一つ一つ細かい所への気配りと目配りが必要になる。安全と万が一の時の為に仕事として遂行しなくてはならない。本格的に長雨の続く鬱陶しい梅雨となりました。先の5/28付けブログで紹介したインドアグリーンのフェザーパーム（同じ物の２週間後です）が若葉を広げ成長し癒しの時間を与えてくれます。向こうに見えるのは世界地図の南太平洋、そしてチンパンジーフィギュアー・・・しばしひと時、インドア版、陽光燦燦のビーチサイド？？
June 16, 2006
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サムライ・ブルーで応援しよう♪
いよいよ全世界注目のＦＩＦＡワールドカップ開催ですね＾＾いかに盛り上がっている大会かというと、比較参考として国連加盟国191ヵ国、アテネオリンピック参加２０２ヵ国、それに対してＦＩＦＡ加盟国なんと207ヵ国。その国と民族の裾野人口とその広さからもサッカーが世界のスポーツとして人気があるのかわかる。その頂点を極めるのは果たして・・・昨日、当社に問合せＴＥＬが舞い込んだ。あるカフェレストランからワールドカップ開催中、サムライ・ブルーの応援にカラージョイントのイベントで「サニーさんのブルーハワイシロップのかき氷をメニューに加えて盛り上がりたい＾＾」メーカーも気づかない素晴らしい企画に思わずそのH店長に、心からの喜びとお礼を伝えたのは言うまでもない。ドイツNO.1ヴァイスビアを生産するエルディンガー社のキャンペーンビアグラス（左のラージサイズ）で乾杯ドリンクもいいですね！わかりますか？良く見るとグラスの上のほうが丸く、サッカーボールのデザインになっています。サムライブルーみんなで、頑張れジーコジャパン！！
June 8, 2006
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都内のパーキング事情
民間による駐車取締りが６月から始まった。課題の多いスタートであるが、これから望むことはクルマの使用用途をより細分化して最終的に不必要な利用による迷惑駐車をなくすことを最終目標にして欲しい。今朝、初日の状況を朝礼で確認したが、クルマの混雑が無くスムーズに仕事が出来たと報告があった。当社の卸部門は、自社車両便でお客様にコーヒー他各種飲料等をお届けしている。特に繁華街については対応をどのようにしたら一番良いのか、いろいろ苦慮している。仕事、業務目的で使うクルマについては寛大なる配慮をお願いしたい。ＣＯ２削減や温暖化の環境問題では自動車の排気ガスは大きな要因である。当社ももちろん、地域社会や地球を環境を守る為に大いに協力して行きたい。5/31付のブログで記したハイブリッドカーのように更なる人間の英知と科学の発展の連携で、将来に向けて最善策をとらなくてはならないのは明確である。
June 2, 2006
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結婚式したい！？
４月の記載ブログに続きブライダル産業新聞社の記者Ｎ氏の取材があった。少子化の時代と併せて披露宴の実施率が低下がささやかれており、地域によっては半分という見方もでている。結婚式の業界ではよりお客様のニーズにあった披露宴を実施すべく日々努力しているという。【未婚女性１００名に聞いた本音の結婚トーク】Ｑ．結婚式を挙げたいですか？に対して・・・Ａ．挙げたい人８４％１．挙げないと後悔しそうだから、４２人 ２．皆に祝福されたいから、３２人 ３．以前から結婚式に憧れていたから、２４人 4．以前呼ばれた結婚式が良かった、２０人 ５．親の手前、親孝行になると思う、１８人・・・等が主な回答。では何故、実施率が半分まで減少しているのか。アンケートの結果からその１．予算の開きがあった。大多数の希望額が２００万円以下なのに対し式場の全国平均がそれより５０万円高い結果が出ている。その２．価値観の多様化により満足できる披露宴になりきっていない。以上を踏まえて、顧客の満足度を満たすことにより、挙げたい人の８４％が９９％まで披露宴実施率を上げられると紙面では記されている。当社もパーティーのドリンク等、雰囲気つくりも含めてお客様に喜んで頂ける素材と提案で貢献して行きたい。４月取材の掲載記事はこちらと関連サムシング・ブルー日記
June 1, 2006
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飲料水業界の年度総会
東京都清涼飲料水業界の通常総会が、東京ドームホテル４２階にて参加３０数名にて開催された。昨日は雷雨の激しくなる前であまり降られず会場入りすることが出来て助かりました。お役の任にある為、新年の賀詞交換会に続き慣れない司会進行を務めた。それも二部の懇親会までもである。(~_~;)最初は緊張で言葉を噛んでしまうなど皆さんには聞き苦しいところがあったに違いないと反省してしまう。それでも議事進行もスムーズに進み審議も滞りなく承認され総会は無事終了した。懇親会の始まる頃には少し緊張もほぐれ、和やかで楽しい歓談と情報交換の有意義な会に締めくくることが出来ホッとして会場を後にしたのである。皆さんご協力ありがとうございます。そしてお疲れさまでした。
May 25, 2006
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生活のリズムとバランス
ＧＷゆっくりお休みを取った人も忙しく仕事してた人も生活のリズムが狂うと慢性的な疲労に陥りやすくなります。最近お疲れぎみの人多いですよね！？ドイツの労働生理学者・レーマン博士が、サラリーマンを対象とした大規模な疫学調査を行った結果、「拘束・半拘束時間のほうが自由・睡眠時間より多い生活を長期にわたって送っている人は、そうでない人に比べ、自律神経失調症、胃潰瘍、うつ病、精神疾患、癌など、病気かかる割合がはっきりと高い」 と指摘しました。博士は一日の生活時間を、Ａ．拘束時間（職場にいる時間） Ｂ．半拘束時間（通勤、身支度、食事など） Ｃ．自由時間（娯楽、趣味、休憩など） Ｄ．睡眠時間（寝室にいる時間）の四つに分類。 「Ａ＋Ｂ」と「Ｃ＋Ｄ」との比は一対一を割ってはならず、つまり「自由時間＋睡眠時間」を１２時間は確保することが望ましいとしています。拘束・自由にかかわらず、喜びや生きがいを持って過ごす時間は短く感じられるものです。気持ちの持ち方で変わってきますが、バランスを取って生活のリズムを整えることで元気に仕事を致しましょう。
May 15, 2006
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ヒアルロン酸ドリンクのお試し
恒例の明１２日の金曜日限定のコーヒー豆卸売りのお知らせタイムセールお奨めコーヒー豆のブレンドの詳細はショッピングサイトを見て参考にして下さい。ヒアルロン酸とコラーゲン各400ｍｇ配合の『ＨＣ４００』50ｍl入り試飲コーナー設置致しました。ご来場の方限定で1000円/１本の品を特別価格にて販売致します。1本750円、5本3500円、10本6800円その他各種食品、冷凍品から缶詰までイタリアンはプロユース品を卸価格販売します。オリーブオイル、細めのパスタ麺各５００ｇ入り（1.6mm,1.4mm,リングイネ（平麺）等）マカロニ（ペンネ、ツイスト、トリコロール(三色)、ファルファーレ等）パスタソース（ボロネーゼ、カルボナーラ等）ピザ台にピザチーズ、パルメザンチーズはお買い得レトルト一人前スープ（ミネストローネ、おいしいパンプキン）缶詰はいろいろフルーツ缶から海の幸、秋刀魚蒲焼等１００円コーナーがあります。◆目黒区、学芸大学駅周辺でお近くの方は、金曜日セールへご来場をお待ちしてます。詳細地図：http://www.sunny-foods.co.jp/map.html
May 11, 2006
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ブライダル専門紙に記事
「サムシング・ブルーにいいね」という話から、ブライダル産業新聞さんに取り上げられ掲載されました。「お写真を一枚撮らせてください」と気軽に言われて気軽に撮った、チョッと不満がのこるプロフィール写真＾＾取材時のブログに詳しく書いたのであるがウェディングパーティーのドリンクメニューに当社のブルーハワイシロップを使ったブルーカクテルを乾杯やその他のアレンジデザート等で演出してはどうかと提案した。お子様たちもソーダで割れば、大人の仲間入りして同じカクテルグラスで乾杯が出来る。ブルーハワイ関連の日記とお問合せはこちらへどうぞ
May 9, 2006
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ブルーカクテルのベースに・・・
4月12日付のこのブログで幸せになる条件「サムシング・フォー」の話をしました。結婚式で花嫁さんが４つのサムシングを身につけると幸せになれるという言い伝えのことです。そうしましたらブライダルの関係者の方からその中の一つに該当する青い品、ブルーハワイシロップが面白いと問い合せを頂戴したので紹介します。用途としましては、カクテル、スカッシュソーダ、ゼリー、かき氷、ババロア、氷菓、デザートの各種の甘味と色付け等いろいろなご使用方法があります。披露宴パーティーで大人はブルーカクテル、子供はブルーソーダで皆さん同じグラスで乾杯なんて幸せも一緒に微笑んでくれそうで凄く盛り上がって楽しいですよね♪～
April 29, 2006
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ゴールデンW.に向けて
桜の季節もあっという間に終わり今年は暖かさの訪れが例年に比べて遅れているのだが、きのうあたりから気温も上がり上着を一枚脱いで過ごせる良い季節になってきた。ゴールデンウィークに向けてSUNNYの飲み物、シロップの季節が本格的に訪れる。昨日も新規のお客様との商談に行ってきた。そこで目にしたのは都内の公園にもかかわらず、思いもよらない菜の花の一面の群れ。あたりに漂う甘い花の香りとその自然美にリフレッシュという貴重な時間を持てた幸せなひと時であった。
April 19, 2006
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「サムシング・フォー」で幸せ
昨日ブライダル専門紙の記者N氏の取材があった。いろいろな話の中で、ヨーロッパで200年以上前から語り継がれてきていてイギリスの童謡「マザーグース」の中で知られているおまじないが、日本でも幸せになりたいというカップルに人気があるという。４つのサムシングを花嫁が身につけ、ウェディングを迎えると幸せになるという言い伝えである。それは・・・１．サムシング･ニュー：何か一つ新しいものを。 新生活へ、未来へ踏み出す第一歩という意味で靴やドレス等を新調する。２．サムシング・オールド：何か一つ古いものを。祖先から伝わる経済的安定という意味で経済的豊かさを願って母や祖母からブローチやジュエリーを譲り受けて。３．サムシング・ボロウ：何か一つ借りたものを。 幸せな結婚生活を送っている人から、何か借りることでその幸せにあやかろうという意味。友人のハンカチ等。４．サムシング・ブルー：何か一つ青いものを。 聖母マリアのシンボルカラー、純潔、清らかさという意味で「幸せの色ブルー」何か青いもの、青いリボン等を身につける。以上のSomething ４、これからウエディングをされる予定の方は実行するともっともっとハッピーになれますよ♪披露宴やパーティーでは「ブルーカクテルで乾杯」がいいね！記者のN氏も子供たちも一緒に「こどもかくてる」で乾杯出来るので面白いと言って取材を終えた。それにお奨め、SUNNYのブルーハワイシロップが大活躍します♪
April 12, 2006
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オフィスの癒しグッズその２
入口を入ってすぐのところに高さ50cmにもスクスクと伸びて成長したサンセベリアがある。鉢がすこし小さくて窮屈そう！仕事中事務所は禁煙なのであまり関係ないのだが以前は喫煙者も多く、自分も含めてスパスパ (-。-)y-゜゜゜オフィス内が煙で充満するなんてことがよくあった。サンセベリアは空気の浄化作用と直接水を霧吹きで葉に与えるとマイナスイオンをより多く発生させてリラックス＆リフレッシュ効果にもつながるので・・・、皆にいつも気持ち良く、能率よく仕事してもらう意味も込めているので～す。
April 5, 2006
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新製品の記者合同発表会
この春の清涼飲料水の業界紙向け合同発表会が八重洲富士屋ホテルで昨日開催された。当社からは機能性飲料の飲む美肌水ＨＣ４００とリニューアルした新ガムシロップを発表した。主催者からの挨拶のあと各メーカーのコーナーへ記者が訪れる。プレスの記者担当各位と製品の紹介、コンセプト及び疑問点等の質疑応答を通して処々の情報がキャッチ出来たことが有り難い。会員の同業他社仲間も製品開発に力が入っておりお互い刺激を受けながら有意義な情報交換をすることが出来た。発表会とこのブログでより多くの方々に会社と製品を知って頂ければ幸いです。製品については一般の方々へもネット販売しておりますので詳細お問合せ等はこちらから承ります。最後に、盛会に終了することが出来ご尽力頂いた事務局の方々ありがとうございました。
March 29, 2006
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ネットの主役が大人の会社へ
インターネットを通して少しでも社会の為に幅広く貢献し、より多くの人々に知ってもらいたいという気持ちから会社のホームページ、今年からはこのブログとネットデビューしてきましたがその将来に向けて可能性のある明るいメールを頂戴しました。いつも愛読している村上さんのメルマガから紹介です。－以下引用－久米信行さんのブログセミナーと交流会に参加しました。いつもながら、深い見識のお話に感動し大変勉強になりました。特に今回は、ブログで変るネット社会のお話で・・・「ネットの主役がＩＴチルドレンから見識・美意識持つ大人に」変わる。と、強い確信をもって話されたところにとても共感いたしました。私も以前より、インターネットのインフラを整え、ネット社会を大変便利にしてくれた若きネットベンチャー（久米さん曰く、ＩＴチルドレン）には大いに感謝しながらも、今、そしてこれからは、「地に足のついた会社にこそインターネットが効く」時代であると確信しています。日本の中小企業は長年にわたって日本の産業を支え続けてきた実績と実力をもっています。高度成長時代から、ドルショック、石油ショック、バブル崩壊、失われた10年など、いろんな荒波を乗り越え、世界第２位の経済大国を創りあげ、それを今も維持している。こうして日本を支えてきた会社、そして経営者のみなさん、今こそ、インターネットはみなさんが中心となって活躍できる世界となりました。世界最高水準のブロードバンド環境、圧倒的に精度が上がった検索エンジン、情報発信が容易になったＷＥＢサイト（ブログ、ＣＭＳ）など、すべてが地に足をつけ長年日本の産業を支え続けてこられた皆さんへの追い風です。そうです。インフラは整いました。あとは、皆さんの選択肢は「やるか」「やらないか」だけです。「できない」選択肢はもはやなくなりました。これからの時代にこそ、あなたの長年の経験と実績が必要とされています。今こそ、情報公開型企業として生まれ変わり、２１世紀に今一度あなたの素晴らしい足跡を残していただきたいと心から願ってやみません。－ここまで－村上さんのメルマガ「ビジネスの知恵の輪」購読登録しっかりとした目標を持って努力を続けることで誰でも大手企業には負けない社会の求めるオリジナリティーのあるＩＴドリーミングを達成できるという事です。更なる元気の追い風ジャイブで加速しましょう！♪
March 21, 2006
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食専門の情報収集
毎年催されるFOODEX JAPAN'06へ行って来た。世界７７カ国の輸入品から国内の製品まで食の業界向けの専門展示会である。今年は海外ゾーンと和食、日本の食文化を世界に広めるべくその展示が目に付いた。取引先、同業他社、お客様・・・と、目的と時間を決めて見て回るのだが、いつも顔見知りに会うので時間がなくなる。久しぶりに長野のお客様ともバッタリ、私も相手もどこかで見た顔と思いつつすぐに気がつき話し込んでしまった。予定を一時間オーバーして帰社につく。
March 16, 2006
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失敗の繰り返しで成就する
会社でホームページを立ち上げるにあたり、キーボードも触れないワードも打てない情けない自分がそこに居た。ITの積極導入を考える会社の業務に差障ってはいけないと、身近で慣れる為、ＰＣに詳しい義兄にお願いして秋葉原まで同行してもらい、初めて自宅に購入したのが2000年5月だった。覚えるためには自分でやるしかない。ＰＣ停止、データ喪失、ウイルス侵入・・等々、失敗の連続を繰り返しやっとどうにか今、最低限自分の思いで操れる状態まで来れた気がしている。情報社会のめまぐるしく変わる現代、自分が吸収したい事出来る事はその人の考え思い目標によって山ほどある。いくつになっても新しい物、良い物は受け入れ、要らない物は排除出来る柔軟な頭を持つことが人間老いない秘訣だと思っています。＜写真は私のオフィスのＰＣ環境＞
March 15, 2006
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オンラインショップ近々開設
週末は皆さんどのような休日でしたでしょうか。有意義な時間を過したことと思います。私はきのうの日記の通りゆっくり富士山麓の温泉で疲れを癒して来ました。さて、皆さんから要望を頂戴しながら遅れておりましたオンラインショップをまもなくオープン致します。コーヒー、ドリンク等自社製品を順次ラインナップしていく予定ですので楽しみにお待ち下さい。開設までの間ご不明な点ご要望、ご注文等はこちらまでメールにて何なりとお気軽に連絡下さい。製品紹介はオフィシャルサイトにてご案内しています。
March 13, 2006
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ぐるなびサイトに相互リンク協賛
３月に入り寒さも少しずつ和らいで花の便りが各地で聞かれるようになりました。きょうは久しぶりの快晴で暖かくなりそうな日和です。ひな祭りも終わりましたがその時飾った我が家リビングに生けた花模様です。桃の花、チューリップ、菜の花の面々♪忙しく仕事に追われる毎日ですが季節感と感性はいつでも心のオアシスとして持ち続けたいものです。一度は皆さんも訪れたことのある、グルメ情報検索サイト最大手のぐるなびPROに今月3/1よりリンクの掲載を始めました。飲食店を経営するのあたり便利なお役立ちリンクです。当社サニーフーヅは『食材、食品、調味料等』のカテゴリーに掲載しております。表示名は『サニーコーヒー＆ソフトドリンク』です。グルメのお店探しからプロユースの開店、運営まで情報満載のご存知ぐるなびです。当社サイトのTOPからもジャンプできますのでご興味のある方は是非のぞいて見て下さい。(o^ー’)b
March 5, 2006
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サニーのガムシロップ1000ｍｌリニューアル
きょうはグレードアップした新規格品、弊社の人気製品のご案内です。春から夏にかけてのソフトドリンクのアイス珈琲やアイスティー、その他デザート、料理の甘味付けとして欠かせないのがガムシロップです。この度、保存料無添加、従来品より甘味を１０％アップしより濃度の高い製品に仕上げました。価格はお客様に嬉しい据え置きに致しましたので使用量少なくなって製品原価にやさしく貢献することが出来ます。詳しい製品情報はこちら皆さまご愛顧よろしくお願い致します♪(∩_∩)ゞ
March 3, 2006
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新規格製品ガムシロップの撮影
近日リニューアル発売の1000mlペットボトル入りガムの撮影と確認作業を行う。なるべくシンプルにフットワークよく製品の特徴を、よりわかり易く伝えるべく作業を進めていく。今回デザインラベルの一新と中身のグレードアップを実施、お客様の要望を最優先に保存料を外し糖度を上げ、地球環境のリサイクルにも対応しやすい剥離ラベルと取り外し可能なキャップを採用しました。皆様のお手元に届く日も近いと思いますので今後とも変わらぬご愛顧よろしくお願いします！！
February 22, 2006
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フレキシブルなものさし
去年からビジネスである会社のＡ氏とお付合いしている。彼の良かれと思って言ってくれてることが、私にはその場の最善の方法ではない事がよくあり、商談で意見が食い違うのだ。このようなこと皆さんは経験ありませんか？その道の専門家で几帳面なＡ氏、今までの長い経験から自分の提案をある意味強引に薦める。しかしそれは私の好み、考えと違う事が多く結構まとまらない。これはお互いの経験と価値観が違う、ものさしが違うのである。世代が違えば当然だし、自分がその道のスペシャリストであれば、極端な話、初心者に伝えるにはその人の基準、ものさしに合わせなければうまく通じないし、誤解も生じる。子供に話す、妻に、親、友達、同僚、新入社員、後輩、上役、取引先、お客様、年配者、先輩、初心者、ベテラン、異業種の人等々、コミュニケーションを良くし理解を得るには、その相手に合わせられる頭の柔軟さが必要になる。人つながり社会の多様化の現代、同じ価値観やジェネレーションギャップのない人の方が遥かに少ないのである。Ａさんあなたが好きだから「もっとわかり易く柔軟に私の意見も受けて提案して下さい！」
February 16, 2006
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渡る世間に鬼は・・いない！
先月末からちょっとしたお客様とのトラブルがあって、きのう先方の会社へ伺いお会いしてそれが解決しホッとして書き込みしてるところです。仕事の中で、こちらが良かれと思って話したことが相手の解釈の仕方、早とちりや思い込みで行き違いが起こることがままあります。 長い間ご愛顧頂いてるお客様で親しい社長だから疎かに出来ないしこれからのお付き合いもある。ＩＴの時代、どんなに遠く日本全国から世界の人たちとも簡単にコミュニケーションが取れますが、人との会話の基本はフェイス･トゥー･フェイス、一番誤解が無く語れて理解が早いのは、やはり会ってお話しすることにつきます。今回お客様とは親密度が深まりパイプがより太く出来そうです。「社長、今後ともどうぞよろしくお願いします」・・・ね！！写真は二子玉川のオープンカフェ
February 9, 2006
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女性が働きやすい職場
今日は久しぶりに穏やかで少し暖かくなるようです。外回り営業には寒くないので助かります。１．プライベートに干渉されないこと２．上司や同僚に悩みを相談しやすいこと３．トイレがきれい４．挨拶しやすい５．小規模でアットホームな職場以上、日経新聞女性読者3000名の回答やはり人間関係が上位をしめていますね。楽しく効率の良い仕事につなげる為に当社も更に良い職場づくりを心がけて努力します。昨年ほとんど枯れてしまったシクラメンが生き返りました。満開の散らない花びらに毎日元気をもらっています。
January 27, 2006
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ヒアルロン酸とコラーゲン各４００ｍｇ配合飲料
今年の冬は年末年始からホントに寒い日がつづきますね。オフィスのエアコンの修理きのう来てくれましたがまだ直りません。悲し～い(>.
January 25, 2006
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新年の一番の緊張・・・司会進行
きのう清涼飲料水業界の同業各社の賀詞交換会が行われた。数日前からの不安とプレッシャーの中でスタート創立９０有余年になる長い歴史ある組合である。会員の皆様とは三世代にも及ぶ家族までも含めたお付き合いをさせて頂いている。幸いにも、皆さんの協力で盛会となり仲間や諸先輩方から励ましや暖かい慰労の言葉も頂戴しつつがなく終了、より懇親を深める楽しい会を無事に終焉出来たことで胸を撫で下ろしたのである。
January 14, 2006
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新年会その３
異業種情報交換会
January 13, 2006
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