話飲徒然草（S's Wine)

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2008年05月31日

松山で飲んだワイン

(4)

テーマ：今日のワイン(6028)

カテゴリ：ワイン会・有料試飲

…ということで、飲んだワインは以下。

まずは、ワインセラーヤマモトさんで。

■Saint-Veran Climat Les Fournaises 2004 （ブレット･ブラザーズ）
最初は、順当にシャルドネを、ということで、ご主人に｢そこそこリーズナブルでオススメのシャルドネを２～３本推薦してほしい｣と漠としたお願いしましたら、モンダヴィのリザーブ、フェッルーガとともに持ってきてくれたのが、この銘柄。飲んだことなかったので、好奇心もあって、注文してみました。

ブレット･ブラザーズは、ヴァンゼル村のドメーヌ・ラ・スフランディエールの所有者が2001年に興したネゴシアン部門です。ブルゴーニュ南部が本質的に持つテロワールを体現している真の偉大なワインを生み出す事を目的として設立したとのことですが、たしかにこのボトルはとても品質が高いですね。04年ということもあって、やや細身ながらも、クリーンな果実味があり、ミネラリーで酸も綺麗。品格のあるシャルドネです。シナモンや黄色いフルーツを思わせるやや南方系の香りは、コートドールのシャルドネとは若干趣を異にしていて、ギュファン･エナンやカリフォルニアの良い生産者などに通じるものがありますね。

■ヴォーヌロマネ･レ･スショ97（モンジャール･ミュニュレ）
赤も同じように｢リーズナブルでオススメのピノ｣をリクエスト。
候補は、南仏のギョームのトップキュベ、オレゴンの99年（生産者失念）、それに表題の銘柄だったわけですがが、これって、ひょっとして、私のブログ読まれてます？と聞きたくなるような（もちろんそんなわけはありませんが。(^^;）、昨今の私好みのチョイス。他の2本もとても興味深かったのですが、ご一緒した方の希望もあり、モンジャールにしました。最近の濃いピノを見慣れた身には、淡めにすら感じる色調。香りはラズベリー、ダークチェリー、オレンジピール、スパイス、ミネラル、紅茶、枯葉などが満載。うっとりするような芳香です。味わいは、香りほどのインパクトはなく、やや軽めでタンニンもフィニッシュにかけてやや目立ちますが、クラシックにまとまっていて、十分満足できる水準にあります。モンジャールって、若くして開けると、つまらないなあと思うことがありますが、やはり熟成させて飲み頃になったものはすばらしいです。

★これほど在庫が残っているブルの作り手も珍しいですね。(^^;