話飲徒然草（S's Wine)

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2008年05月31日

松山で飲んだワイン

(4)

テーマ：今日のワイン(6041)

カテゴリ：ワイン会・有料試飲

…ということで、飲んだワインは以下。

まずは、ワインセラーヤマモトさんで。

■Saint-Veran Climat Les Fournaises 2004 （ブレット･ブラザーズ）
最初は、順当にシャルドネを、ということで、ご主人に｢そこそこリーズナブルでオススメのシャルドネを２～３本推薦してほしい｣と漠としたお願いしましたら、モンダヴィのリザーブ、フェッルーガとともに持ってきてくれたのが、この銘柄。飲んだことなかったので、好奇心もあって、注文してみました。

ブレット･ブラザーズは、ヴァンゼル村のドメーヌ・ラ・スフランディエールの所有者が2001年に興したネゴシアン部門です。ブルゴーニュ南部が本質的に持つテロワールを体現している真の偉大なワインを生み出す事を目的として設立したとのことですが、たしかにこのボトルはとても品質が高いですね。04年ということもあって、やや細身ながらも、クリーンな果実味があり、ミネラリーで酸も綺麗。品格のあるシャルドネです。シナモンや黄色いフルーツを思わせるやや南方系の香りは、コートドールのシャルドネとは若干趣を異にしていて、ギュファン･エナンやカリフォルニアの良い生産者などに通じるものがありますね。

■ヴォーヌロマネ･レ･スショ97（モンジャール･ミュニュレ）
赤も同じように｢リーズナブルでオススメのピノ｣をリクエスト。
候補は、南仏のギョームのトップキュベ、オレゴンの99年（生産者失念）、それに表題の銘柄だったわけですがが、これって、ひょっとして、私のブログ読まれてます？と聞きたくなるような（もちろんそんなわけはありませんが。(^^;）、昨今の私好みのチョイス。他の2本もとても興味深かったのですが、ご一緒した方の希望もあり、モンジャールにしました。最近の濃いピノを見慣れた身には、淡めにすら感じる色調。香りはラズベリー、ダークチェリー、オレンジピール、スパイス、ミネラル、紅茶、枯葉などが満載。うっとりするような芳香です。味わいは、香りほどのインパクトはなく、やや軽めでタンニンもフィニッシュにかけてやや目立ちますが、クラシックにまとまっていて、十分満足できる水準にあります。モンジャールって、若くして開けると、つまらないなあと思うことがありますが、やはり熟成させて飲み頃になったものはすばらしいです。

★これほど在庫が残っているブルの作り手も珍しいですね。(^^;

■ラ･ダーム･ド･モンローズ05

★楽天では５～６Kが相場ですね。

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Last updated 2015年01月25日 18時32分59秒
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■コメント

うらやましいです！

margaux1966 さん

旅先で、素敵なお店でおいしいワインを飲むのはいいですね！松山ですか・・・、遠いなぁ～。 (2008年06月01日 19時20分58秒)

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Re:うらやましいです！(05/31)

shuz1127 さん

margaux1966さん
＞旅先で、素敵なお店でおいしいワインを飲むのはいいですね！松山ですか・・・、遠いなぁ～。
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通常の出張ですと、夜は焼酎か日本酒、二軒目は、私の嫌いなカラオケ、というのがパターンなんですけどね。今回は取引先にマニアの方がいてよかったです。 (2008年06月01日 19時24分46秒)

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Cepageですか

Shin さん

ヤマモトさんは知りませんでしたがCepageは地元でも有名ですね。客層もいわゆる地元の名士が中心だったと記憶してます。もう一件、全日空ホテルの裏に「テロワール」というレストランバーがありまして、一昨年に私が訪問した際はマスターや常連と盛り上がって、ほとんど原価でヴォーヌロマネやオークセイディレスを空けていただきました（しかもブラインドテイスティング有り）。お値段も地方価格でおススメです。 (2008年06月01日 21時47分25秒)

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Re:Cepageですか(05/31)

shuz1127 さん

Shinさん
＞ヤマモトさんは知りませんでしたがCepageは地元でも有名ですね。客層もいわゆる地元の名士が中心だったと記憶してます。もう一件、全日空ホテルの裏に「テロワール」というレストランバーがありまして、一昨年に私が訪問した際はマスターや常連と盛り上がって、ほとんど原価でヴォーヌロマネやオークセイディレスを空けていただきました（しかもブラインドテイスティング有り）。お値段も地方価格でおススメです。
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おお、さすがShinさん、Cepageご存知でしたか。次回行く機会があったら、教えていただいたテロワールというお店にも伺ってみようと思います。 (2008年06月01日 23時01分35秒)

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