☆あす楽と楽天レシピで健康になるコツ☆

旬の魚を食べたいのではまちで

大根を炊きました。

はまちの旬は6月から10月です

ブリの旬は寒ブリで12月から2月です。

ハマチのカマの部分は脂がいっぱいのって

本当に美味しく、

翌日には化粧ののりが良いのです。

ブリやはまちに含まれてる栄養素です。

DHAとEPAが豊富に含まれています。

脳を活性化すると言われてます。

孫にも食べさせなくちゃ！！！

私達には手遅れですが、ボケ防止にいいかな？

悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、

善玉コレステロールを増やす働きがあります。

生活習慣病も減らします。

私も悪玉コレステロールを減らしたいのです。

ビタミンDも豊富なので骨の形成に役立ちます。

青魚のはまち、ぶりは出来るだけ食べたい魚です。

こってり味です♪ぶりのあら煮


料理名：ブリのアラ煮
作者： dekotan1

■材料（５～６人分）
ブリのアラ / 450g～500g
牛蒡 / 1本
生姜 / 2かけ
●水 / 300mリットル
●酒 / 300mリットル
☆みりん / 100mリットル
☆砂糖 / 大さじ３
醤油 / 大さじ４
塩 / １つかみ

■レシピを考えた人のコメント
しっかり味付けをしたあら煮です。
今回は牛蒡と煮てみました。
しっかり味が浸み込みます。

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