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2016.05.27

乾物をヨーグルトで戻して生活習慣病を予防♪

カテゴリ：楽天レシピ

乾物をヨーグルトで戻します。

ヨーグルトを食べることで腸内フローラが整い、

整腸作用が高まります。

乾物には乳酸菌のえさとなる食物繊維が多く含まれます。

完全栄養食品と言えば卵や牛乳ですが、

ヨーグルトが、

乾物で植物性の栄養価を補うので、

より栄養価が高くなり、完全栄養食品に近くなります。

健康で長生きをするには

生活習慣病予防や改善をしなくてはいけません。

丁度ヨーグルトを貰ったので、

主人の整腸作用を高まるようなレシピを考えています。

順番に色々な乾物を使って作ります。

ヨーグルトで乾物を戻して♪切り干し大根サラダ！

料理名：ヨーグルトの切り干し大根サラダ
作者： dekotan1

■材料（３～４人分）
切り干し大根 / ３０グラム
プレーンヨーグルト / １００g
キュウリ / 1/4本
カニカマ / ３０グラム
塩 / １つかみ
胡麻 / 小さじ１

■レシピを考えた人のコメント
今人気のヨーグルトで乾物を戻します。
冷蔵庫に８時間置くだけなので、
朝食時に、切り干し大根にヨーグルトを混ぜておきます。
シャキシャキの切り干し大根サラダです

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今までも野菜中心の生活でしたが、

更にバランスの良い食事を心がけます。

みーちゃんのレシピのハンバーグも

さっぱり味のトマトソースをたっぷりかけています。

鶏ミンチを使いましたので、

カロリーも控えられました。

新玉ねぎ＆トマトソースのさっぱりハンバーグ

料理名：ハンバーグ
作者：みーちゃん6914

■材料（３～４人分）
合いびき肉 / ３００ｇ
新玉ねぎ / １/２個
ミニトマト / ４個
☆タマゴ / １個
☆粉ゼラチン / ５ｇ
☆パン粉 / 大さじ３
☆塩・ブラックペッパー / 少々
レモン / １/２個
★オリーブオイル / 大さじ１
★粒マスタード / 小さじ１/２
★砂糖 / 小さじ１/３～１/２
油 / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
シャキシャキ玉ねぎとトマト＆レモンでさっぱりとしたソースをかけたハンバーグです。

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お弁当にも栄養がいっぱい！

食べすぎて太らないような量です。

主人はキュウリに金山寺味噌をつけるのが好きです。