2013年10月の記事
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アムラン・シャブリ 2010
アムランのシャブリを飲みました。あまり期待してはいなかったのですが、これが意外に良かったです。ふくよかな香りと味わい。一緒に食べたのは舌平目のブレゼ。これは美味。Hamelin Chablis 1er Cru Beauroy 2010
2013年10月27日
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シトラン2010
日本橋･高島屋のワイン売り場にたふと立ち寄ると、そこには見覚えのある人が･･･Mさんではないか！ 何と奇遇な！！ちょうどルロワフェアをやっていたので、数種のワインを試飲。次いで、高島屋内にあるエノテカ（旧タイユバン）で一本購入し、その場で飲みました。ここでは、買ったワインをロブマイヤーのグラスで飲めます。僕は1/3ボトル位しか飲まなかったので、なんだかたかられたような気がします。Ch Citran 2010
2013年10月26日
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フレデリック・マニャン マルサネ 2010
今週は、関東地方に接近した台風26号の影響で、会社の構内にあった高さ十数ｍ、直径１ｍ近いケアキの巨木が折れてしまいました。枝葉が広く伸びているので、風を受けやすかったのでしょう。あっけないものです。まるで人生のよう･･･。 今日はフレデリック･マニャンのマルサネを開けてみました。早飲みワインで良いものに出会ったことは殆どないので、これも期待せず開けました。結果はご想像の通りで、特にコメントすることはありません。 でも、よくよく考えてみると、上級ワインを早飲みすることは殆どなく、早飲みするワインの大半はデイリークラスです。つまり、早飲みピノが僕の好みじゃないと言うことではなく、単に安ワインばかり飲んでいるから、美味いと感じないだけのことなのでしょう。な～んだ！そういうことか。 でも、安ワインと言っても、そんなに安くはないんだけどなあ･･･Frederic Magnien Marsannay Coeur d'Argile 2010
2013年10月18日
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ドミナス1996他
嬉しい３連休。天気もいいし、ナンチャッテ目白にてワインと共に豪華(?)Dinner。まずは、シャンパン。どこかで見たような気がすると思ったのですが、2011年11月に職場のテツの結婚式の時に出たシャンパンでした。Forget-Brimont NV続いては、ルイ･ラトゥールのコルトン･シャルルマーニュ。濃い黄金色。熟成香とは違う高貴な良い香り。なかなかのボトルでした。さすが、ルイ･ラトゥールの看板銘柄だけあります。Louis Latour Corton-Charlemagne 2007赤はカリフォルニアのドミナス。滑らかな味わい。素晴しい熟成香。僕好みの素晴しい熟成ワインでした。Dominus 1996
2013年10月14日
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ロゼ
綺麗なサーモンピンク。これはエグリ･ウーリエか！？ ジャック･セロスか！？良く熟した甘い柑橘系の香り。なかなかいい。心地よい酸味。滑らかな喉越し。でも、セロスやエグリのような深みはない。こ、この泡は何だ？？ドゥジャンだ！フランスの安美味スパーク。セロスやエグリを開ける理由がないので、ドゥジャンになったのでした・・Dejean Brut Rose NV
2013年10月11日
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カミュ シャルム・シャンベルタン 2004
先日うきうきで買った福袋に入っていたカミュ。きっとこれもロクなもんじゃないだろうと思い、さっさと飲むことにしました。やはりダメです。理屈抜きに美味しくない。これでGCか!?? カミュに当りなし！ こんなワインを売りにして福袋を売るのはもうやめてほしい。Camus Charmes Chambertin 2004
2013年10月10日
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フレデリック・マニャン MSD 2010
フレデリック･マニャンのモレ･サン･ドニ。第一印象は、柑橘系のすっきしした味わい。時間が経つと、ふくよかな感じが出てきます。悪くはないですが、また買って飲もうとは思いませんね。一緒に食べたサーモンのポワレは美味しゅうございました。Frederic Magnien Morey-Saint-Denis Larrets 2010
2013年10月06日
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福岡・華味鳥
福岡に行ってきました 元九州人のMッティーに、福岡でラーメン以外で食べるとすれば何？って聞いたところ、すぐさま、水炊きが名物で、華味鳥という店が有名だって教えてくれました。そうとあらば行ってみないわけにはいきません水炊きの"味コース"と言うのを頼んでみました。まずは小鉢二品と華味鳥生ハムと親鳥のたたきが出てきました。今日はワインではなく、エビスをグイグイッと！続いてメインの水炊きです。まずはスープを一杯。良く味が出ていて美味しいです。続いて、鳥ぶつ切り、つくね、（多分）モモ肉、肝、野菜等を投入。最後はちゃんぽん麺か雑炊が選べるのですが、迷わず雑炊に。鳥出汁がしっかり出ていて、とても美味しかったですあ～、食った、食った。満腹、満腹。帰りに、自宅用に水炊き用スープを買って帰りました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊福岡滞在中に飲んだワインはこんな感じです。まあ、どうでもいいようなものですが。Cono Sur Cabernet Sauvignon 2011
2013年10月03日
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