2025年02月の記事
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四日市・まぐろレストラン
Amさんに教えてもらった四日市の『まぐろレストラン』へ行ってきました。四日市のコンビナート、倉庫地帯の国道沿いにある店で、向かいには『ひもの食堂』という店もあります。朝11時頃に着いた時には、20人ほどの人が食券を買うレジで列を作っていました。僕が注文したのは海鮮丼で、7種類の魚介類が入っていました。御飯の量も多く、結構食べ応えがあり、美味しかったです。これで千円とは、かなりお得感はあると思います。どこぞの市場の食堂とか、北海道の店で食べれば３千円くらい取られるかもしれません。帰る時には店の外まで食券購入待ちの長蛇の列が出来ていました。それも納得ですが、200人以上もの列に並ぶのは辛いなあ。。海鮮系以外にもいろいろなメニューがあり、また行っても良いと思うお店でした。海鮮丼
2025年02月27日
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生誕祭 第２弾
今日はAmさんの家で、僕の生誕祭をやってもらいました。ワインは僕の持参品です。泡は節目の1989年のアンリオ・アンシャンテルール。36年の時を感じさせる濃密な黄金色。焼きリンゴのような、これまた濃厚で甘い果実の香り。長期間熟成を経ることにより初めて現れる、重厚で気品ある香りと味わい。素晴らしいアンシャンテルールでした。熟成アンリオは期待を裏切りません。Henriot Enchanteleurs 1989続いて赤。直前までボルドーを持っていく予定でしたが、料理が寿司ということを聞いたので、急遽ブルゴーニュに変更しました。以前、高島屋のルロワフェアで購入したメゾン・ルロワのフィサンです。この銘柄、今は日本にはどこにも在庫はないようなので時価はわかりませんが、購入当時に比べるとかなり価格も上がっているのではないかと思います。液面もコルクもしっかりしており、保存状態はバッチリのようです。妖艶な香りがするのですが、期待したほど溢れるような香りとはいきません。おとなしい感じです。味わいは、まろやかでスルスルと飲める、心地良い、熟成ブルゴーニュらしい味わいです。適度なまろやかな酸味もあります。メゾン物も、もっと沢山買っておけば良かったなあ。。Amさんはじめ、皆さん有難うございました。Maison Leroy Fixin 2008Aｍさんから記念品を頂きました。有難うございます！リーデル・ボヤージュという旅行用グラスです。高さは16㎝、容量は459mlあります。早く活躍の場を作らねば。
2025年02月23日
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ル・オーメドック・ド・ジスクール 2012
今日はオーメドック・ド・ジスクールを飲んでみました。この銘柄、リリース当初に何度か飲んだら結構良かったので、数本買って寝かせておいたものです。上手く熟成しており、熟成ボルドーらしい感じにはなっています。でもさすがにワインそのものの実力なのか、上級ワインのような麗しい感じにはなっていません。むしろ若い段階で飲んだ方が、生き生きとして美味しく感じたかもしれません。まあ、それなりに美味しかったです。Le Haut-Medoc de Giscours 2012
2025年02月22日
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カザル・ガルシア
今日は、カザル・ガルシアというワインを飲んでみました。エノテカで買ったセットに入っていたポルトガルワインです。アルコール9.5％の微発砲ワインです。色は薄く、青リンゴや柑橘系のさわやか系の香り。味わいは薄いです。惹かれる要素は何もなく、リピ無し！です。ショップのこのワインのページを見てみたのですが、口コミも宣伝文句も、如何にあてにならないかということが良くわかりました。好みの違いと言ってしまえばそれまでなのですが。。Casal Garcia
2025年02月11日
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カルーソ エ ミニーニ パルヴァ レス ネロ ダーヴォラ 2022
今週は毎晩のように雪が降り、朝起きると積雪5～10cm。でも、日中は日が差すことが多く、午後には雪も融けて、車も普通に走れるようになる日が続きました。体感的には毎日かなり寒いです。寒いのであまり冷たいワインを飲む気も湧いてこないのですが、飲まないわけにもいかないので、先日エノテカで買ったセット物のワインを開けてみました。カールソ・エ・ミニーニというイタリア・シチリア産のワインです。あまり好みの味ではなく、セットに入っていない限りリピすることはないような一本でした。Caruso e Minini Parva Res Nero D' Avola 2022
2025年02月08日
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カデ・ドック シャルドネ 2023
昨日、ネットニュースを見ていたら、普通のドンペリのラベルをドンペリ・ゴールドのラベルに張り替え、それを買取店に売却して580万円を騙し取った疑いで４人が逮捕された、と出ていました。全くけしからん奴がいるものだと思います。先日、サントリーのウイスキー・山崎の偽物に関するニュースもTVでやっていましたが、そこら中に偽物が溢れているみたいなので、やはり信頼できる店以外では買わないに限ります。今日はバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドのカデ・ドックを飲んでみました。ムートンの片鱗でも感じられないかなって。。甘い柑橘類や蜂蜜、花の香り。フレッシュな味わいで、少し苦みもあります。当然ながら片鱗は感じられませんが、パーティーワインとして良いのではないでしょうか。このエコ・白ワイン、Kistlerのビンにでも詰め替えて飲んでみたら、多少は美味しく飲めるかな？？Cadet d’Oc Chardonnay 2023
2025年02月01日
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