January 26, 2006
テーマ： 今日のおやつ♪(27526)
カテゴリ： 簡単おやつレシピ
今日は、児童館のクラブもお休みし、お家で過ごしました。
と、言うことでおやつ作り♪
私が作るこんな適当なもの、本当に載せてもいいの？？
ってくらいいい加減ですが(^_^;)
今日は 寒天プリン を作ってみました。
材 料 （120mlカップ ４個分）
寒天パウダー ５ｇ
卵黄 1個分
砂糖 50ｇ
牛乳 300ｍｌ
生クリーム 100ｍｌ
バニラエッセンス 少々
作り方
１．ボールに卵黄を入れて泡だて器でほぐし、
牛乳を加えてよく混ぜ、こします。
２．寒天パウダーと砂糖を粉のままよく混ぜ、
１の中にだまにならないようにかき混ぜながら入れます。
３．弱火にかけて、かき混ぜながらゆっくり煮溶かします。
（ふきこぼれに注意！！）
４．軽く沸騰したら火を止めて、すぐに生クリームとバニラエッセンス
を加えて混ぜ合わせ、型に流して、冷やし固めます。
（我が家は、1時間くらいで固まりました）
と、作る時間は5分もあれば出来ます。
カラメルソースも作らず食べました(^_^;)
お友達の家に持っていくときはもうちょっと気合入れますが
そうちゃん、ペロリと食べました♪
りくちゃんは、薬のせいか、まだ寝てます・・・
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