ザビ神父の証言

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2009.10.27

デパートの誕生（16）

売れ残った流行品の在庫処分は、ボン・マルシェ以前にもあることはありました。しかし、それらは、そう大掛かりなものではありませんでした。

プシコーの始めたボン・マルシェのバーゲンセールは、従来のそれに比べて遥かに徹底していました。プシコーは、夫々の季節商品の在庫期間を３ヶ月とし、最初の２ヶ月は通常販売とし、残り１ヶ月になると、先ず定価の30％引きで、２週間後には50％引きとし、最後の１週間には、そこからさらに値引きして、全ての商品を売り尽すのです。

不良在庫を長い間抱えているよりは、損を承知で処分してでも、資本の回転率を高めた方が良いという考え方を、この時期にプシコーは確固たる信念としていたのです。

それでもなお問題がありました。初期のデパートはボン・マルシェに限らず、どのデパートをとっても、衣料品が売り上げの殆どを占めていました。ですから、いくらマージンを下げて安価な販売価格を設定し、さらにバーゲンセールを定期的に行なったとしても、食料品店のように毎日商品が回転することはありえません。

ですから、１年の間には回転が落ち込んでしまう時期が出来てしまいます。最近は使われなくなりましたが、業界用語なのでしょうか良く「ニッパチ」という言葉を聞きました。２月と８月は顧客が落ち込み、売り場に閑古鳥が鳴くというのです。

このうち８月は、金持ちの有閑階級がパリを離れてしまうのですから、手の打ちようがなかったのですが、雪に閉じ込められてる２月は何とかできるかもしれない。２月に顧客層の眼を惹きつけ、ボン・マルシェに足を運んでもらう企画が何かないものか。プシコーはこの点に頭を悩ましたのでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日に続く　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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