やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

2022/09/17
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カテゴリ: 食べ物
とっても柔らかいお肉!

歯の悪いやまやろうに優しかった。


とんかつ居酒屋​ はまや食堂 ​。鴨川沿いにある。
駐車場は店の左側にあるが、川上の鉄道高架の下手に停めやすい駐車スペースがある。


ランチメニュー。基本揚げ物。

店は長屋風で、入口側がカウンター、奥が新規に作ったテーブル席。
日本酒のラベルが壁に貼ってあるのが気になる。居酒屋になる夜にも来てみたい。


嫁さんは、ミックスフライ定食1350円。

個人的にはタルタルソースが気になります。


やまやろうは、一日三食限定のリブロースとんてき定食1500円。
スーパーで買う総菜ちゃ、たいがい揚げ物ながで、たまにゃヘルシーなものを。

鉄パンがじうじう脂弾け状態で出てきた。食欲が盛り上がるねか。


トロ玉ぁー!!!
黄身を絡めてとんてきを放り込んだ口中は、旨さ爆発。

肉はとにかく柔らかい!箸で切れるのよー。
あとは余計な筋がなくて、歯の弱い(歯間に詰まりやすい)やまやろうには大変優しいお肉でした。

キャベツ千切りが小鉢にあるが、ドレッシングよりもソース推しです。甘酸っぱいウスターソースが、とにかくキャベツにも相性バッチリなのだ。

漬物もねー滋味深い。これだけでご飯がいけてしまう塩加減。意外な伏兵が、たれの絡んだもやし。結構味を主張していて、おかずとしても役に立った。

贅沢な食べ方としては、ご飯はサブ(漬物、小鉢、もやし)で食べて、とんてきだけを咀嚼するというもの。肉だけを味わうということ。それが可能なお肉です。






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Last updated  2022/09/18 09:52:44 PM


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