2023/12/08
テーマ： ドライブ･小旅行(1732)
カテゴリ： 好きなこと
マルス信州蒸留所 。ウィスキーの製造工程
を見学できるとあって、行ってみた。
受付で必要事項を記入して、見学パスを
もらう。試飲もできるが運転しているので
なくなく諦める（土産は買った）。
受付から蒸留棟に移動する。入口すぐに
見えるのがたくさんの樽。
に包まれる。ほんのり香って幸せな気分に
なる。
ポットスチルがふたつ。初溜釜（右）と再溜釜
（左）である。
内部を見ると激しく泡立っている。
蒸留されたウィスキー原酒が、蛇口から
勢いよく流れている。
この透明な液体を樽に詰めて熟成することで、
琥珀色のウィスキーへと変わる。
ポットスチルは、初溜釜が6000L、
再溜釜が8000Lというサイズ。
製造工程を見たことで、ウィスキーに関する
興味が増した。
購入した酒をどうやって飲もうか、楽しみだ。
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Last updated
2023/12/08 08:56:14 PM
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やまやろう
山ブロガー／登る呑む撮る滑る三児の父／趣味：登山全般/車中泊/キャンプ/焚火／魚津の老舗の山岳会所属／額に何かを巻いている人／2005年8月からほぼ毎日ブログ更新中
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