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実家へ泊まりに行って来ましたー
帰りは必ず強制的にお土産もらってきます(笑)
今回は今年の味見 「イクラ」
この時期になるとジジが鮭を釣ってくるので (ちゃんと海で釣ってます。川釣りは違法ですからね~)
メスなら、たくさんイクラが食べられるのだ~ (身は美味しくないのでフレークなんかにするのが良いですねー)
やっぱ実家のイクラの味が一番美味しい
イクラだけでも 「海の宝石箱や~」
今年もバッチリの味でしたっ! (´∀`。)ノ 売ってるのは味が濃すぎるねーしょっぱいし、科学調味料たくさんでしょう
他にも塩味のイクラなんかも作ってくれます。それもまた美味しいのだねv(・∀・)
冷凍できるので、この次はたくさん頂戴しよう。と
よくTVで北海道に来て「ウニ」や「イクラ」を 丼にいーっぱい乗せて食べてるでしょ? 白いご飯が見えない位。
あれはね、観光客用だな。
だってあまりにかけ過ぎても美味しくないもん。
ちょっと多めにかけて、足りなけりゃまたかける。
これが地元の食べ方だー。
簡単サクサクラスク♪ 2006/10/26 コメント(16)
★手作りなめたけ飽きられる。。。 2006/10/10 コメント(14)