ヤグリ部屋

★やわらか　つくね　 イノキ エノキ入り

いつもお世話になっている　ふじこさん
「キッチンすず＠ふじこ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日旦那様の健康を考えて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彩り豊かなお弁当を作ってるの。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（業者なみ。いやそれ以上か）

この前エノキ入りのつくねが入ってたなー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と思って早速作ってみましたー

美味しかったよ～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎鶏ひき肉・・・４００ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎エノキ・・・１袋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎小ネギ・・・適量　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎豆腐・・・１丁の３分の１位かな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎塩コショー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎片栗粉・・・大さじ１

１） エノキは食べやすい大きさに切る（うちはチビがいるので短く切りました）

２） メンドクサイので全部一挙にボウルに入れ混ぜ混ぜ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（私は適度に肉を感じたいので混ぜ混ぜは、ほどほどに）

ハッハッハーこんなの作り方じゃないね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごめんなさいね。焼くだけだわ (*￣∀￣*)ノ"

ふじこさんを真似て海苔を巻いてみたよv(・∀・)

柔らかくするのに豆腐を入れたので片栗も入れましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エノキだけで作るなら、つなぎの役目をしてくれるので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉はなしでも大丈夫そうです。

エノキの食感が楽しいね～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう少し入れても良かったかな？でもそれじゃ つくね入りエノキ

たくさん作ったので、おろしのたれと甘辛たれで食べましたー

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★

それと。。。ふじこさんに、連続で私の好物の白玉を見せつけられ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はよ作れよーと言わんばかりだったので　

これも作ったど━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━ !!!!

水の代わりに豆腐で練りました。

次の日もビックリするくらいモチモチよ(っ´∀｀)っ

あー食べ過ぎだわ