2002年11月07日
カテゴリ： カテゴリ未分類
この前は、カリン酒を浸けましたが、自宅のボケで
今年はいい香りに出来上がりました。(^^)
まだ飲んでいないですが、香りと色で味はわかります。(^^)
カリンにくらべると、ボケ酒を作るのは手間がかかります。
黄色くなりはじめて、落ちる直前に収穫して、香りが
でるまで、日光にあててから、つけ込みますが、熟する
速度がまちまちなので、一度に収穫というわけには
いかないのです。
だから、漬け終わるのに結構日にちがかかります。
青い実は漬けても、香りはほとんどありません。
もう一つ、今年はにんにく酒も漬けました。
こちらはにんにく臭が凄いですが、風邪には非常に
よく効きました。(^^)
今年はいい香りに出来上がりました。(^^)
まだ飲んでいないですが、香りと色で味はわかります。(^^)
カリンにくらべると、ボケ酒を作るのは手間がかかります。
黄色くなりはじめて、落ちる直前に収穫して、香りが
でるまで、日光にあててから、つけ込みますが、熟する
速度がまちまちなので、一度に収穫というわけには
いかないのです。
だから、漬け終わるのに結構日にちがかかります。
青い実は漬けても、香りはほとんどありません。
もう一つ、今年はにんにく酒も漬けました。
こちらはにんにく臭が凄いですが、風邪には非常に
よく効きました。(^^)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
スター707
植物の香りに魅かれて、アロマセラピストとしてのスタートをきりました。
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
