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さいのぎ
料理と純米酒と読書と投資。
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2003/12/13
テーマ： 今日の健康状態は？(10889)
カテゴリ： カテゴリ未分類
火曜に８度３分の熱がでてから、早４日。
（薬飲んだ時の状態で）症状よくなんないなぁ。
逆に、病院に行くまではでなかった咳まででだしたぞ？？！
でも、頭は楽になったかなぁ（熱さましの薬でてたからね）。
な～んて状態が続いてた。
そろそろ治ってんじゃないの？とか思いつつ、ま、念のためと薬を飲んでると、
なんだか自分は病人なんだ、って気分がして、それなりの気分や行動をしてしまう。
んな、状態をふっきりたくて、、、か？ 友達呼んで鍋をやることにした。
なんでも、水炊き発祥である博多水月に、母と弟が行ってきたらしく、
年内に食べないと、味が落ちてしまう、、、というあせりのもと、さいのぎは人数収集に走る。
そんな中、さいのぎ含め３人でのささやかな鍋パーティーは始まった。
（結果的には肉の分量から、人数もっと集まってたらやばかったこと判明。）
世の中では、忘年会やらクリスマスパーティーやらで忙しいらしい。
（当日の昼間に間抜けな勧誘電話かけた人たちへ、楽しんできたかい？？！）
料亭の味といわれても、言ったことのないさいのぎはピンとこないのだが、
とりあえず、緊張していた。
だって、うまかったら、ダシやニクのおかげ。まずかったら、おいらのせいなんだもん。
さて、この水炊き。さいのぎが今まで経験してきたのとはちと勝手が違う。
まず、ダシとニクをあたため、沸騰直前に塩を加えた”ダシ呑み”にダシをとり、楽しむ。
そのあと、ゆず胡椒を入れてまた楽しむ。
そして、野菜を加えて、普通の水炊きに移行なのだ！
（ハクサイのかわりにキャベツをいれるとこが、ちょと変わってるけど）
まぁ、旨いんだなこれが。
きっちゃない、さいのぎの部屋でやってるのにもかかわらず、
いつもとは違う形式に多少とまどい、緊張気味の友人には心の中で笑わせてもらった。
っかし、鍋っていいね。
今度は女の子もまぜて、コイバナとやらで、盛り上がってみるか。
（さいのぎは、いったい何人だ？）
ってことで、男３人の鍋ってことが判明。
仕事や恋愛や、そんな内容でだらだらとしゃべることを想像していたのだが、
なぜか、朝の４時すぎまで体感型ゲーム”剣神ドラゴンクエスト”をやる羽目に。
さいのぎが、夏（秋だったかな？）に買って、３日連続プレイして、
腱鞘炎ぽくなってしまい、その後ずっと放置してた代物だ。
大の大人が大はしゃぎで、作り物の剣を一生懸命ふってるのだ。
しかも、スピードや切る方向を問われるので、本来ならありえないモーションで。
バレーのリボンになったり、どじょうすくいになったり、、、
想像してみて、、、、いらないです。（恥ずかしいから。）
さいのぎも、面倒くさがりながら、順番がまわるとがんばっていつのまにか遊んでました。
一人ならバカバカしくて寒くなってくることも、
団体になると、そのバカさ加減が楽しくなってくるんだな、と。
赤信号、皆でわたればこわくない、、、状態だったのか？！
そんなこんなで、京王線始発で友人２人が帰って、さいのぎの部屋に平穏がおとずれたのだった。
熱を出すまで頑張った大掃除の成果を台無しにして、、、。
きっと天罰が下り、２人は筋肉痛になってるであろう。お大事に。
あ、健康状態ってテーマからはちょい離れすぎちまったか？
結局、酒飲んだり、バカ騒ぎしてる時って、元気なんだよね。
一時的にハイになってるだけかもしれないけど、自分は病人だって意識がないのも大きいような。
ま、寝て起きたらわかるやね。
悪化してないでおくれよぉっ＞＜
2003年中の読書ノルマ ・・・ ＠１１冊
（あれ？今日も１冊減る予定だったのにな、、、
あ、そうか、友人の一人にとってさいのぎの家にくる＝泊まり
この辺からプランは狂っていたらしい。
明日メルマガださなくちゃなのに、、、大丈夫か？？！）
（薬飲んだ時の状態で）症状よくなんないなぁ。
逆に、病院に行くまではでなかった咳まででだしたぞ？？！
でも、頭は楽になったかなぁ（熱さましの薬でてたからね）。
な～んて状態が続いてた。
そろそろ治ってんじゃないの？とか思いつつ、ま、念のためと薬を飲んでると、
なんだか自分は病人なんだ、って気分がして、それなりの気分や行動をしてしまう。
んな、状態をふっきりたくて、、、か？ 友達呼んで鍋をやることにした。
なんでも、水炊き発祥である博多水月に、母と弟が行ってきたらしく、
年内に食べないと、味が落ちてしまう、、、というあせりのもと、さいのぎは人数収集に走る。
そんな中、さいのぎ含め３人でのささやかな鍋パーティーは始まった。
（結果的には肉の分量から、人数もっと集まってたらやばかったこと判明。）
世の中では、忘年会やらクリスマスパーティーやらで忙しいらしい。
（当日の昼間に間抜けな勧誘電話かけた人たちへ、楽しんできたかい？？！）
料亭の味といわれても、言ったことのないさいのぎはピンとこないのだが、
とりあえず、緊張していた。
だって、うまかったら、ダシやニクのおかげ。まずかったら、おいらのせいなんだもん。
さて、この水炊き。さいのぎが今まで経験してきたのとはちと勝手が違う。
まず、ダシとニクをあたため、沸騰直前に塩を加えた”ダシ呑み”にダシをとり、楽しむ。
そのあと、ゆず胡椒を入れてまた楽しむ。
そして、野菜を加えて、普通の水炊きに移行なのだ！
（ハクサイのかわりにキャベツをいれるとこが、ちょと変わってるけど）
まぁ、旨いんだなこれが。
きっちゃない、さいのぎの部屋でやってるのにもかかわらず、
いつもとは違う形式に多少とまどい、緊張気味の友人には心の中で笑わせてもらった。
っかし、鍋っていいね。
今度は女の子もまぜて、コイバナとやらで、盛り上がってみるか。
（さいのぎは、いったい何人だ？）
ってことで、男３人の鍋ってことが判明。
仕事や恋愛や、そんな内容でだらだらとしゃべることを想像していたのだが、
なぜか、朝の４時すぎまで体感型ゲーム”剣神ドラゴンクエスト”をやる羽目に。
さいのぎが、夏（秋だったかな？）に買って、３日連続プレイして、
腱鞘炎ぽくなってしまい、その後ずっと放置してた代物だ。
大の大人が大はしゃぎで、作り物の剣を一生懸命ふってるのだ。
しかも、スピードや切る方向を問われるので、本来ならありえないモーションで。
バレーのリボンになったり、どじょうすくいになったり、、、
想像してみて、、、、いらないです。（恥ずかしいから。）
さいのぎも、面倒くさがりながら、順番がまわるとがんばっていつのまにか遊んでました。
一人ならバカバカしくて寒くなってくることも、
団体になると、そのバカさ加減が楽しくなってくるんだな、と。
赤信号、皆でわたればこわくない、、、状態だったのか？！
そんなこんなで、京王線始発で友人２人が帰って、さいのぎの部屋に平穏がおとずれたのだった。
熱を出すまで頑張った大掃除の成果を台無しにして、、、。
きっと天罰が下り、２人は筋肉痛になってるであろう。お大事に。
あ、健康状態ってテーマからはちょい離れすぎちまったか？
結局、酒飲んだり、バカ騒ぎしてる時って、元気なんだよね。
一時的にハイになってるだけかもしれないけど、自分は病人だって意識がないのも大きいような。
ま、寝て起きたらわかるやね。
悪化してないでおくれよぉっ＞＜
2003年中の読書ノルマ ・・・ ＠１１冊
（あれ？今日も１冊減る予定だったのにな、、、
あ、そうか、友人の一人にとってさいのぎの家にくる＝泊まり
この辺からプランは狂っていたらしい。
明日メルマガださなくちゃなのに、、、大丈夫か？？！）
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