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2007年09月21日
カテゴリ： おばちゃんの戯言
今日もすんごく暑いです
扇風機の風が、生ぬるくて気持ちがわるいほどです。
パイナップル のお菓子を作ろうと思い立ち、Ｂ'zのＣＤを聴きながら
暑いキッチンに立っていました
ノンオイル アップル＆ヨーグルトケーキ のレシピを参考に
ノンオイル パイナップル＆ヨーグルトケーキ を焼きました
リンゴの甘煮をパイナップルの缶詰めに替えただけです。
生地を作る段階から、パインとヨーグルトの香りが鼻腔をくすぐります
刻んだパインを混ぜ込んで、トッピングもしてみました
ノンオイルで手軽に出来ます
パインが数枚とパイン缶の果汁が残ったので、 パイン＆ヨーグルトのゼリー に
してみました。
パイン果汁でゼラチンを溶かし、パインの果肉・ヨーグルト・レモン果汁少々と共に
フード・プロセッサーにかけて、冷蔵庫で冷します。
ほのかに黄色くて・甘酸っぱいゼリーです。
昨夜、娘は３８度まで発熱したのですが
学校から「迎えに来てください」と連絡があるのではと、ずっと気がかりでした。
もうすぐ下校なので、大丈夫だったらしい。。。
息子達は、運動会の練習が炎天下の中 ４時間あったので
ヘロヘロになって帰ってくると思います。
扇風機の風が、生ぬるくて気持ちがわるいほどです。
パイナップル のお菓子を作ろうと思い立ち、Ｂ'zのＣＤを聴きながら
暑いキッチンに立っていました
ノンオイル アップル＆ヨーグルトケーキ のレシピを参考に
ノンオイル パイナップル＆ヨーグルトケーキ を焼きました
リンゴの甘煮をパイナップルの缶詰めに替えただけです。
生地を作る段階から、パインとヨーグルトの香りが鼻腔をくすぐります
刻んだパインを混ぜ込んで、トッピングもしてみました
ノンオイルで手軽に出来ます
パインが数枚とパイン缶の果汁が残ったので、 パイン＆ヨーグルトのゼリー に
してみました。
パイン果汁でゼラチンを溶かし、パインの果肉・ヨーグルト・レモン果汁少々と共に
フード・プロセッサーにかけて、冷蔵庫で冷します。
ほのかに黄色くて・甘酸っぱいゼリーです。
昨夜、娘は３８度まで発熱したのですが
学校から「迎えに来てください」と連絡があるのではと、ずっと気がかりでした。
もうすぐ下校なので、大丈夫だったらしい。。。
息子達は、運動会の練習が炎天下の中 ４時間あったので
ヘロヘロになって帰ってくると思います。
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