PR
ビ〜ズ
💛1日１HAPPY💛
コメント新着
カレンダー
2007年10月31日
カテゴリ： おばちゃんの戯言
以前から作ってみたかった さつまいもクリーム
さつまいも・牛乳・スキムミルク・砂糖 だけで
ミルキー＆ねっとり濃厚なクリームができます
予想以上の美味しさに、クリームだけをひたすらつまみ食いしてしまいました
お菓子作りはモチロン、凍らせると ジェラート にもなる スグレモノのこのクリーム。
ロールケーキにするとカロリーが気になるし、どうするべぇ～」と
２時間ほど悩んでいました。
ふっと閃いて、 最高の求肥 作りに取り掛かりました
求肥 （ぎゅうひ）は、 雪見だいふく のあの外側の皮です。
餅粉と砂糖と水 だけで、しかも レンジでチン
それでもって、求肥でさつまいもクリームを包むと。。。
さつまいも大福 の完成です
自分で「大福」を作れることがうれしくて・楽しくて
初めのうちは「和菓子職人さんみたい
大きさもまちまちで、凸凹な出来ぐあいに自分が凹んでしまいました
職人さんへの道は険しすぎました。まだまだひよっ子です。
みんなが帰って来たら、試食してみます
さつまいもクリーム、もう少し残っているので今度は「どら焼き」にする予定です。
さつまいも・牛乳・スキムミルク・砂糖 だけで
ミルキー＆ねっとり濃厚なクリームができます
予想以上の美味しさに、クリームだけをひたすらつまみ食いしてしまいました
お菓子作りはモチロン、凍らせると ジェラート にもなる スグレモノのこのクリーム。
ロールケーキにするとカロリーが気になるし、どうするべぇ～」と
２時間ほど悩んでいました。
ふっと閃いて、 最高の求肥 作りに取り掛かりました
求肥 （ぎゅうひ）は、 雪見だいふく のあの外側の皮です。
餅粉と砂糖と水 だけで、しかも レンジでチン
それでもって、求肥でさつまいもクリームを包むと。。。
さつまいも大福 の完成です
自分で「大福」を作れることがうれしくて・楽しくて
初めのうちは「和菓子職人さんみたい
大きさもまちまちで、凸凹な出来ぐあいに自分が凹んでしまいました
職人さんへの道は険しすぎました。まだまだひよっ子です。
みんなが帰って来たら、試食してみます
さつまいもクリーム、もう少し残っているので今度は「どら焼き」にする予定です。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
