2009年08月22日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10656)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
ちょっと小ぶりで、形や大きさが不揃いのニンジンを安くで購入～
あまりにも量が多いので、 人参丸々１本ケーキ を作って、ニンジン消費です。
オヤツはもちろん、パン代わりにもなりそうです
すりおろしたニンジン１００ｇに、砂糖・卵・サラダ油を混ぜ合わせて
小麦粉・ベーキングパウダーをふるい入れてサックリ混ぜます。
あとはオーブンで焼くだけ。
サラダ油は半量に・砂糖も少し控えめにして
ニンジンを１本分入れていますが、ニンジンの味や臭いはせず
オレンジ色がきれいで、甘みのあるパウンドになりました
キャロットケーキ（売り切れ）
こんなふうに、可愛らしく飾りつけをしたら
ますます楽しくって、美味しさも倍増しそうです
あまりにも量が多いので、 人参丸々１本ケーキ を作って、ニンジン消費です。
オヤツはもちろん、パン代わりにもなりそうです
すりおろしたニンジン１００ｇに、砂糖・卵・サラダ油を混ぜ合わせて
小麦粉・ベーキングパウダーをふるい入れてサックリ混ぜます。
あとはオーブンで焼くだけ。
サラダ油は半量に・砂糖も少し控えめにして
ニンジンを１本分入れていますが、ニンジンの味や臭いはせず
オレンジ色がきれいで、甘みのあるパウンドになりました
キャロットケーキ（売り切れ）
こんなふうに、可愛らしく飾りつけをしたら
ますます楽しくって、美味しさも倍増しそうです
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