2017年02月18日
テーマ： わがやの常備菜レシピ(344)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
朝一番で買い物に行き、午後から常備菜など作り始める。
鶏手羽と大根の煮物
レンコンの甘辛炒め
生姜の佃煮
大根の千枚漬け風
無人販売所で３本１００円の大根、煮物や漬け物に大活躍です。
やや小ぶりですが、獲れたてで瑞々しく重宝します。
千枚漬け風には、干した伊予柑の皮を刻んで入れてみました。
レンコン炒め、シャキシャキの食感と甘酢味がマッチしていて
つまみ食いが止まらなくなります。
つまみ食いし過ぎて、確実に減り過ぎててヤバい
生姜が安かったので多めに購入。
レシピの３倍量（３００g）、佃煮にしました。
ゴハンに混ぜたり、豆腐などにトッピングしたり
炒め物に混ぜたり、何かと使えるのもGood
気がつけば、いつも完食しています
今晩ゴハンと、お弁当のおかずに活躍してくれる常備菜さん達です
鶏手羽と大根の煮物
レンコンの甘辛炒め
生姜の佃煮
大根の千枚漬け風
無人販売所で３本１００円の大根、煮物や漬け物に大活躍です。
やや小ぶりですが、獲れたてで瑞々しく重宝します。
千枚漬け風には、干した伊予柑の皮を刻んで入れてみました。
レンコン炒め、シャキシャキの食感と甘酢味がマッチしていて
つまみ食いが止まらなくなります。
つまみ食いし過ぎて、確実に減り過ぎててヤバい
生姜が安かったので多めに購入。
レシピの３倍量（３００g）、佃煮にしました。
ゴハンに混ぜたり、豆腐などにトッピングしたり
炒め物に混ぜたり、何かと使えるのもGood
気がつけば、いつも完食しています
今晩ゴハンと、お弁当のおかずに活躍してくれる常備菜さん達です
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