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2019年01月23日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
破格の赤かぶ(1束20円)を使って、常備菜や今晩の副菜作り


まずは、かぶの葉で




いつもの かぶの葉のふりかけ

ごま油の香り漂って、ゴハンがすすみます。

かぶの葉・大根葉大好きなので、たまりません



次に、 千枚漬け




塩・酢・砂糖、それに保存袋があれば、簡単にできます。

赤かぶなので、お色もイイ感じ






初めて作ってみた




トロトロ豚とかぶの甘辛炒め

炒めたかぶがトロッ、最後に入れた豆苗がシャキッ

2つの食感、それに甘めの醤油味がマッチして

ハマる美味しさ。


お気に入りレシピに追加です。




こちらも初めて




あ!っと言う間の【お肉みたいな蕪サラダ】

くし型に切って、軽く塩をまぶして置き

水分・塩分を除いたかぶに「ゆかり」をワシャワシャかけ

ごま油を回し入れたら完成~


本当にサラダ感覚で、あっという間に出来ます。


「ゆかり」は、食べる直前にかけるのがベストみたいなので





もうひとつ




野菜がとろける!!簡単ポトフ

冷蔵庫の残り野菜やベーコンの端など、余っているものを

ワシャワシャ入れて、コンソメスープでコトコト。


あとは、かぶとブロッコリーを入れるだけにしてあります。


身体が温まるし、野菜がいっぱい摂れて一石二鳥








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最終更新日  2019年01月23日 18時24分25秒
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5品は凄い♪  
パタマ  さん
赤カブづくしですね~♪
こんなに色々と使えるなんて、知らない使い道も知れて嬉しいです。
炒めたやつと、ゆかりのサラダが気になります。
ポトフのカボチャの中の白いやつが1番気になっています(´艸`*)

インフルが大流行していますが、そちらは大丈夫ですか?
私は罹らないので呑気なもんですが、なる人は毎年なったりするので、
ご家族の誰も罹っていませんように。
(2019年01月25日 01時43分04秒)

ゆかりのサラダ、とまりません  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
かぶ+ゆかり、シンプルながらポリポリの食感と
ゆかりのザクッが絶妙☆
あっという間に、食べきりました。
炒めると、トロッとした食感を楽しめます。

カボチャの中身は、生おからと片栗粉を混ぜて詰めたものです。
最近ハマっていて、丸めて鍋や汁物に入れてます。
もっちり&とろ~で美味です。

インフル、かなり流行っています。
毎年のように罹る相方から感染しないかと、戦々恐々としています。
去年ひさしぶりに罹って、かなりしんどく感じたので
気合いでウイルスを寄せ付けないようにしています^^ (2019年01月25日 21時56分28秒)

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