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2024.05.13
テーマ： ★～今晩ごはん～★(1433)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
牛すじの煮込み
それと厚揚げのチーズinステーキ
炊いたコンニャクが大好きで、毎回たっぷりで牛すじが目立ちません^_^;
まるでコンニャクの味噌煮です。
今回は大根や新玉ねぎ・人参・ゆで卵も入れて具だくさん。
多めに作ったので、今夜は味噌煮込みうどん風にしていただきます。
デザートは
ゼラチンで簡単♪ 濃厚なめらかカボチャプリン
レンチンして潰したカボチャと牛乳を合わせて弱火にかけ
ふやかしたゼラチン・砂糖を加えて溶かし
ミキサーが無くても、漉したりしなくても無問題です。
砂糖をうんと控えてもカボチャの甘さで美味。
カボチャと牛乳の消費になりました。
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