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2025.03.27
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
八百屋さんで小松菜とえのき茸がどちらも２つで100円
ついつい購入です
小松菜を漬物にすると、野沢菜漬けのような食感が楽しめると聞いたことがあって
ポリ袋で簡単！自家製♪小松菜の浅漬け にしてみました。
ポリ袋に切った小松菜と
塩・酢・砂糖・昆布茶(または昆布だしの素)を入れて揉み込み
空気を抜いてギュッと結び、1時間から一晩漬けると完成です。
一晩漬けて味見してみたら、とってもシャキシャキで
たしかに野沢菜漬けを彷彿とさせます。
我が家の定番に決定です✨
えのき茸は
ガレット風に仕上げてみました。
こちらは えのきのカリカリ焼き をフライパンでまるっと焼いただけ。
チーズでカリッと感がアップして、かなり好評の一品です。
すでに定番化しているお気に入りレシピです。
野沢菜のおやきが食べたいモードです
ついつい購入です
小松菜を漬物にすると、野沢菜漬けのような食感が楽しめると聞いたことがあって
ポリ袋で簡単！自家製♪小松菜の浅漬け にしてみました。
ポリ袋に切った小松菜と
塩・酢・砂糖・昆布茶(または昆布だしの素)を入れて揉み込み
空気を抜いてギュッと結び、1時間から一晩漬けると完成です。
一晩漬けて味見してみたら、とってもシャキシャキで
たしかに野沢菜漬けを彷彿とさせます。
我が家の定番に決定です✨
えのき茸は
ガレット風に仕上げてみました。
こちらは えのきのカリカリ焼き をフライパンでまるっと焼いただけ。
チーズでカリッと感がアップして、かなり好評の一品です。
すでに定番化しているお気に入りレシピです。
野沢菜のおやきが食べたいモードです
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やってみます♪
パタマ
さん
小松菜を、お漬物にしたことなかったです。
見た目も野沢菜っぽくてメッチャ美味しそう～。
漬物好きなので、これは試してみなくては(*^^)v
えのき茸のガレットも美味しそうだなぁ～。
おつまみにも良いですよね。
ってか、どちらも２つで１００円？マジですか？
うらやま～（どんだけ～みたいに言うな）
(2025.03.27 10:33:30)
見た目も野沢菜っぽくてメッチャ美味しそう～。
漬物好きなので、これは試してみなくては(*^^)v
えのき茸のガレットも美味しそうだなぁ～。
おつまみにも良いですよね。
ってか、どちらも２つで１００円？マジですか？
うらやま～（どんだけ～みたいに言うな）
(2025.03.27 10:33:30)
マジでございます
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
キャベツは高値が続いていますが、小松菜やホウレン草・トマトなど
お安くなっていてビックリです。
ブロッコリーも店によっては100円だったりして
お野菜をたくさん入手できました。
小松菜のシャキシャキ浅漬け、ハマる美味しさです(^^♪ (2025.03.27 15:44:40)
キャベツは高値が続いていますが、小松菜やホウレン草・トマトなど
お安くなっていてビックリです。
ブロッコリーも店によっては100円だったりして
お野菜をたくさん入手できました。
小松菜のシャキシャキ浅漬け、ハマる美味しさです(^^♪ (2025.03.27 15:44:40)
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