2021年11月の記事
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寿し友司
愛知県岡崎市にあるお店です普段は「すしの善衆」という名前で寿司居酒屋をやられていますが、週に1日だけ高級鮨の「寿し友司」として営業されています。（今は週に4日に変更されています）今回は「寿し友司」に訪問しました内装もガラッとこの日のために変えるそうで、一組だけの貸し切り営業です。贅沢ですね～。コースは予算を言えば調整してくれるそうで今回はノーマルの15000円でお願いしてあります元々は寿司居酒屋ですから、つまみが美味しいです。出汁を使った椀物や茶碗蒸し等さすがです。握りは少しほんのりと茶色がかった赤酢シャリ。酸味はそれほどきつくなくマイルドで食べやすいと思います。魚は地元三河のものから、豊洲経由で全国からいいものを入れているように感じました白身等は適度に寝かせたり、江戸前仕事をしっかりとはだてに雲丹もあり15000円コースでこれだけいいものを使うのかと驚きました名古屋の鮨屋にも全然負けない、いやそれ以上かもしれませんね大将のやりたいのは「寿し友司」の方だと思いますので、これからますますこちらへシフトしていくのではないでしょうか帰りはわざわざ最寄りの駅まで車で送って頂き、ありがとうございました！（本日のコース）・・・つまみ5品、握り12貫、巻物１、その他2品、追加2貫〇能登の岩モズク、つぶ貝、イクラの酢の物〇太刀魚の茄子とオクラのお椀◆ヤリイカに足助塩◆河豚（伊良湖産5キロ）◆石垣鯛（五島列島1週間寝かせ）◆スジアラ（五島列島）〇雲丹焼き◆雲丹◆鯵（九州）◆黒ムツ◆アカムツ炙り（宮城）◆穴子◆北寄貝かな？〇天ぷら（三河のキス、南瓜、地元のしし唐）〇牡蠣入り餡かけ茶碗蒸し◆鮪赤身（塩釜210キロ）◆鮪トロ（塩釜210キロ）◆干瓢〇赤出汁◆ミル貝？（追加）◆雲丹（追加）〇デザート◆が鮨、〇がつまみ、その他（飲み物）・生ビール・日高見超辛口純米・天狗米超辛口純米・九頭龍冷やし酒・鈴鹿川吟醸すしの善衆 橋目店 （寿司 / 矢作橋駅、宇頭駅、大門駅） 夜総合点★★★★☆ 4.1
November 28, 2021
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鳴門
豊橋市にあるお店です2次会で初めて訪問しました。いつもお客さんでいっぱいのイメージがありましたが、実際少し前に電話したら満席で少し待ちました。店内はカウンター席が10席程度の、テーブル席も。お客さんの活気が凄い！ホワイトボードのメニューが美味しそうでしたので、そこから注文することに◆牛タン塩焼き安定の美味しさ！◆三河産天然鰻塩焼き大きい天然鰻です！ふっくらと焼きあがられており脂もたっぷり。このお値段で天然物が頂けるとは驚きです。◆お刺身盛合わせどれも見た目から新鮮で美味しいのはわかりますね～。厚くカットされてるのもサービス！◆白魚のお刺身（サービス）ありがとうございます海鮮系が美味しい居酒屋ですね！お客さんが多いから、回転がよく魚も新鮮で美味しいという繁盛する居酒屋の典型にようなお店だと思いました。店長始めスタッフさんの感じもいいので、常連さんも多い感じです！ごちそうさまでした鳴門 （居酒屋 / 愛知大学前駅、南栄駅、小池駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.7
November 27, 2021
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中国四川料理 道
豊橋市にあるお店です。中華の鉄人「陳建一」の愛弟子のお店とのことで、本格的四川料理が楽しめるお店です。1800円のランチコースを注文しました4種類の中からメインが2種類選べ、最後には麻婆豆腐が付くたいへんお得感のあるコースとなります。プチ前菜、スープ、メインのお料理と続きます。メイン料理は小盛ですが、2種類楽しめるのは嬉しいですね最後に麻婆お膳。ライスの量が選べます。見た目はかなり辛そうですが、旨味のあるキリッとした辛さですのでそれほどきつくはないと思います。ほんのり山椒のピリピリ感を感じながら、コクウマの麻婆豆腐は美味しいですね～。最後にデザートをごちそうさまでした！（1800円のランチ）◆プチ前菜盛合わせ◆ランチスープ◆紋甲イカのマンゴーソース◆海老とトマトの炒め◆麻婆膳◆デザート2品中国四川料理 道 （中華料理 / 高師駅、南栄駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
November 26, 2021
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タンボラーダ
愛知県岡崎市にあるお店です。この辺りでは珍しいスペイン料理専門店です。こちらのシェフは東京の超有名店「アカ」のシェフと修行先が同じで先輩後輩にあたるとかで。期待が高まります。店内はカウンター席が数席にテーブル席が3卓程度まずは緊急事態宣言中でしたので、ノンアルのサングリアを本日はいい牡蠣を入荷しているとのことで、追加で注文しましたまずはが定番のガスパチョ、生ハムが次に生牡蠣。大きくて旨味たっぷりです見た目的にも圧巻な、タパス6種盛りが登場。目の前でチーズをたっぷりと削ってくれます。ふわふわなチーズが美味しい～あ～ワインが飲みたい本日のお魚はアカメフグとムール貝半透明なクリームが添えられており、それに付けて。やさしい味わいです肉量は信州アルプス牛のイチボのステーキ。なかなか見事な火入れで赤身らしく噛みしめて肉の旨味を味わいます。最後にデザート。本格的なスペイン料理を頂く機会は正直あまりなかったのですが、実に食べやすい料理ばかりでどれも美味しかったです！魚介中心でいい意味でシンプルですね。特に渡り蟹のパエリアは米自体スペイン産なのでしょうか？固めの米が蟹の旨味をギュッと吸い込み、まさしく絶品な一品でした！テイクアウトのお客さんも多く見えていて、地元で愛されているのがよくわかります。店主もめちゃくちゃ感じのいい方でたいへんいい時間を過ごせました！今度は美味しいスペインワインと一緒に料理をぜひ味わいたいですね！（本日のコース）◆ガスパチョ、生ハム、ピコス（小さいパン）◆生牡蠣（追加）◆本日のタパス6種盛り◆アカメフグとムール貝◆信州アルプス牛イチボ◆渡り蟹のパエリア◆デザートタンボラーダ （スペイン料理 / 男川駅） 夜総合点★★★★☆ 4.0
November 24, 2021
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旬彩 吉田 新次郎
浜松市にあるお店です。この日も１８００円の最強ランチを頂きましたお昼でもしっかり味わって欲しいからと、御膳のような形での提供ではなく1品ごとのコース仕立てで出て来ます。素晴らしいまず最初に定番の野菜サラダ。これがとにかく美味しい～！地元産の野菜でしょうか、味付は塩ベースでシンプルです。野菜本来の旨味が味わえます。根菜類は火が入り温かい状態なのもうれしい他の料理もどれも丁寧に作られておりやさしい味わいです。〆の炊き込み御飯は大中小から選べ、もちろん大をお昼から美味しい食事で大満足でした（ランチコース）◆野菜サラダ◆お刺身（アカハタ、黒ムツ、ホタテ）◆豚肉の小鍋◆銀だらの最強焼き、枝豆、塩から◆いちじくの揚げ出し◆とうもろこしと太刀魚の炊き込みごはん旬彩 吉田 新次郎 （割烹・小料理 / 天竜川駅） 昼総合点★★★★☆ 4.3
November 21, 2021
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里弄
豊橋市にあるお店です。個人的に豊橋で一番好きな中華料理のお店です。ジャンル的には広東料理になるのでしょうか。基本あっさりとしたやさしい味付ですので食べやすくかつ美味しい料理の数々です。本日も黒板メニュー中心でチョイスして頂きました。まずは赤星を◆棒棒鶏ジューシーな鶏と濃厚なソースがよく合い美味しい～。◆伊良湖平目のお刺身サラダ店員さんが取り分けてくれます。厚めにカットされた弾力ある平目がいかにも新鮮で旨い。ナッツ類、野菜との相性も抜群です。◆アオリイカと野菜のあっさり炒めやわらいイカを上品にたべさせてくれます。◆自家栽培青菜炒め青菜とニンニクがめちゃくちゃ合いますね！◆桜海老の炒飯桜海老の香りを頂く炒飯です。旨い。◆渥美大粒あさりの汁そばぷりぷりの大きなあさりです。貝の旨味が出尽くしたスープも絶品◆台湾風ルーローハン台湾料理の定番！独特な香辛料の香りが食欲をそそります。ごちそうさまでした。里弄 （中華料理 / 井原駅、競輪場前駅、赤岩口駅） 夜総合点★★★★☆ 4.0
November 6, 2021
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すしの善衆 橋目店
愛知県岡崎市にあるお店です。ちょっと気になっていたこちらのお寿司さん。初訪問です。外観は町のお寿司屋さんと言った雰囲気で、店内はカウンター席が10席程度に座敷もいくつかあり、居酒屋のような感じでしょうか。店内は満員でワイワイ賑やかで楽しそうな雰囲気ですね。1人カウンターに立つのはまだ若い店主に見えます。感じがよく、やさしい口調が特徴的。この日は事前に1万程度でコースをお願いしておきました。まずはつまみから。どれもボリューム満点で圧倒されます（笑）刺身盛合わせはおすすめを盛り込んでくれました。ウチワエビは初めて食べましたが、伊勢海老のような味わい。むしろ甘みはこちらの方があるのではないでしょうか。ぷりぷりです。太刀魚は巨大サイズ。ふっくらとしています。握りへシャリは白シャリで誰もが食べやすいと思います。三河の魚を中心としたラインナップ。どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。（本日のコース）・・・つまみ5品、握り7貫、巻物2貫、赤出汁）〇蛍烏賊の酢味噌和え〇刺身盛合わせ（蝦蛄、黒ムツ炙り、ウチワエビ、スルメイカ、中トロ、真鯛）〇天ぷら（穴子、野菜）〇太刀魚の塩焼き〇茶碗蒸し◆細魚◆蝦蛄◆車海老◆中トロ◆赤貝◆ウチワエビ◆雲丹◆いくら手巻き〇赤出汁◆干瓢（飲み物）・瓶ビール（麒麟ラガー）・小久井農場 純米・不二正宗純米吟醸原酒＊各1合すしの善衆 橋目店 （寿司 / 矢作橋駅、宇頭駅、大門駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.6
November 4, 2021
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メルヘン
蒲郡市にあるお店です。これぞ昭和な純喫茶。前回伺って一発で気に入ってしまし、とあるお昼時の再訪しました。気になっていたタマゴサンドを。◆タマゴサンド超分厚い玉子焼きが挟まっています！3個以上はつかっているでしょうね。半熟ではなくよく焼き玉子焼き。自分好みです。アイスコーヒーとの相性も抜群でボリューム満点でお腹いっぱいのランチとなりました。ごちそうさまでした。メルヘン （喫茶店 / 三河三谷駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
November 3, 2021
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幸跳
豊橋市にあるお店です。最近は並びが凄くて1時間程度待つのは当たり前になってきています。基本並ぶのは好きではないですが、こちらだけは並んでも食べたいラーメン本日は塩を求めて。伺ったときはは限定でしたが、今は通常メニューなのでしょうか◆塩らぁ麺を中太麺で美しい黄金色のスープ。鶏の旨味が全開で旨すぎ！脂に頼った旨さではなく鶏本来の旨味を抽出しているような味わいです。もちもちツルツルも麺も美味しいなぁ～。めちゃ完成度高い、ここでしかなら味でした！やはり並んでも食べる価値のあるラーメンですね。ここは。らぁ麺 幸跳 （ラーメン / 豊橋駅、新豊橋駅、駅前駅） 昼総合点★★★★☆ 4.1
November 2, 2021
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とん唐てん
浜松市にあるお店です。低温でじっくりと揚げた「白いとんかつ」が有名ですね。この日は限定メニューで「米の娘ぶた」があるということでこちらのロースを頂くことに。以下公式ＨＰから引用「国産飼料用米とホエーを食べて育った健康的で美味しい山形県産の銘柄豚過去10年間に最優秀賞を獲得した銘柄豚の中からグランドチャンピオンという大変名誉な賞を頂くことが出来ました」まずはサラダが出て来ますドレッシングは2種類から選べますが、少し赤ぽい色をした玉葱ドレッシングが美味しくてお土産で購入もしてしまいました。とんかつの登場です。低温で長く揚げられているため衣は白っぽい色合い。こたらのお店の特徴です。肉質は確かに柔らかく脂が甘いという印象です。荒々しさを求めると違いますが、やさしい味わいです。美味しい。ごちそうさまでしたとん唐てん （とんかつ / 助信駅、八幡駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
November 1, 2021
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