ずいぶん前に、パンのスクールで買ったメッシュ型…
買った当時、何度も作ってみたんですが、その度に失敗
発酵しすぎて、メッシュの部分からパン生地がはみ出してきて…
そのはみ出した様子が、気持ちが悪くて(笑)…
それを、そのまま焼くと、型から外れず、大変なことに…
そんなことが何度か続き、メッシュ型は、棚の奥に封印していまいました
でも、その後、講師の資格もとったことだし、もしかしたら、ちゃんとできるかも…
って、ほのかな期待を持ちつつ、昨日、久しぶりに、再挑戦してみました
ジャジャーン
大成功ですぅ~
やったぁ~
ちなみに、パンは、キャロットブレッド(にんじんパン)です

私、やればできる子だったんです(笑)
ちょっと、自信がついちゃいました
そして、調子に乗って、今日も作っちゃいました(笑)
だんなさまの会社の方に、おすそ分け用にね
もちろん、本日のパンも成功でした
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