2018年02月の記事
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ホウレン草・プチベールの収穫
ホウレン草とプチベールの収穫今日の収穫 ホウレン草、プチベール、レタス、ブロッコリー脇芽 ホウレン草 ホウレン草は、ビニールシートをかけたので、大きく成長しました。一畝の3分の２を収穫しました。プチベール プチベールは、茎についた芽をハサミで切り落として収穫しました。この写真は、１２月ごろのものですが、この２週間ぐらいで、芽が大きく成長しました。成長まで時間がかかりますが、じっくり待つことが大切だということがわかりました。１分ほど茹でていただきました。珍しいので人気の野菜でした。来年はもっとたくさん作りたいと思います。追肥 冬の間、寒さに耐えていた野菜たちも３月になると大きく成長します。そのために今年１回目の追肥を行います。ラッキョ 冬の間、落ち葉がたくさん絡みついています。 ニンニク ニンニクもこの２週間ぐらいで、少し成長したようです。タマネギ 葉っぱは猿に食べられてしまいました。猿は、ネギやタマネギの甘さがわかるようです。もう成長しないかもしれませんが、一応追肥しました。ソラマメ ソラマメもこの２週間で成長しました。ソラマメは、アブラムシが付着しやすいので、近日中に防除する必要があります。エンドウ豆 エンドウ豆は、冬や春の風に飛ばされて枯れてしまうことがあります。竹の枝や網で守る必要があります。イチゴ イチゴは、霜や寒さで株が小さくなったような気がします。しかし、これから暖かくなるので、成長します。黒マルチか藁を使って寒さ対策をします。南高梅の花 先月選定した梅に花が咲きました。日当たりが悪いところに植えたので成長も遅いですがしっかり花を咲かせています。はるか（柑橘系）猿に・・・ 先日まで、こんなに実っていたのに 猿に一つ残らずとられてしまいました。丁度甘くなったのを知っているかのようです。果樹の周り、皮がたくさん散らばっていました。
2018年02月25日
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ブドウの剪定とDIYで棚作り
ブドウの選定 ブドウつくりをはじめて3年目になります。昨年は、10房程度のブドウを収穫しました。今年から本格的にブドウ栽培ができると楽しみにしています。 さっそくブドウの選定をしました。枝を切り詰める長さは品種によって多少異なり、樹勢の強い「巨峰」や「ピオーネ」などは結果母枝に７～８芽残して剪定し（長梢剪定）、樹勢の弱い「デラウエア」や「マスカットベリーA」などは、２～３芽残して剪定します（短梢剪定）。剪定は、芽と芽の間で切り、１m2当たり２～３本の枝を残すようにします。私は、「デラウエア」ですが、長梢剪定を行いました。剪定が終了したら、バランスを見ながら、できあがった棚に誘引しました。棚作り 次に棚作りです。ホームセンターで単管パイプ1.2㎜厚外径25.4㎜を12本、パイプジョイントコーナーY継4個、パイプジョイント筋交金具8個購入し組み立てました。ジョイント部分がコーナージョイントにパイプを差し込んだだけで固定していません。さらに、固定する金具の装着が必要です。 パイプジョイント筋交金具 パイプジョイント筋交金具 コーナーY継 コーナーY継 次に、パイプを金属に使えるこげブラウン色ペンキで塗りました。 パイプの上に、竹を縛りました。竹は10本の両端を単管パイプに紐で縛りました。 完成です。シルバの人工的光のパイプにブラウン色ペンキで塗ったので、周囲の自然に溶け込んでいます。葉で覆い茂げれば、夏場日除けにもなります。棚の下でバーベキューもできそうです。
2018年02月18日
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春作ジャガイモの植え付け
いよいよ楽しみにしていたジャガイモの植え付けをしました。ポテトサラダやポテトフライを食べるのが楽しみです。ホームセンターの前を通ったら、ジャガイモの種を売っていました。早速それぞれ1㎏ずつ購入しました。この他、後日シャドークインやインカのめざめなどを植え付ける予定です。まずは定番のジャガイモが全部植え付けて、植え付ける場所があるか残りの畝の余りを見ます。 メークイン、キタアカリ、ダンシャクジャガイモの植え付け１ まずはじめに、一畝に2列育てることにしました。溝施肥にするために、中央に横50㎝の溝を作り、そこに牛糞堆肥と化成肥料を蒔きました。２ 肥料と接触しないように土を5㎝被せ、ジャガイモの種を30㎝間隔で左右に置きました。ちなみに私の足の大きさが27㎝です。一歩進むごとに1個置きました。３ 土を10㎝から15㎝被せ、畝を平らに整えて完成です。 5月終わりごろ収穫予定です。これから、草取り、土寄せ、間引き、追肥を行っていきます。今日の収穫 毎回同じような作物ですが、貴重な野菜たちです。ホウレン草の間引き菜、チンゲン菜、からし菜、コウタイ菜
2018年02月16日
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冬野菜の収穫
冬野菜の収穫 気温の低下や霜によって、野菜たちは成長の様子があまり見られません。しかし、わずかずつ大きくなった野菜を少しずつ収穫しています。野菜が高騰した中での収穫はとてもありがたいです。今日の収穫コウタイ菜、チンゲン菜、からし菜、ホウレン草、フリルレタス、サニーレタス、ゴボウからし菜 カラシ菜は、空いている畑のスペースで育てています。一緒にエンドウ豆を育てています。コウタイ菜 種をバラマキしたので、そろって発芽していませんが、寒さに強い野菜です。大きくなったのから順に収穫しています。チンゲン菜 チンゲン菜の成長が一番早いようです。すでに形が整ってきています。間引き菜もおいしくいただきました。ホウレン草 ホウレン草の育ちが遅くなかなか成長しません。そこで、ビニールシートをかけ、シート中の温度を高めました。少し成長が早まったかな。ゴボウ ゴボウは、葉を切り落とし、土の中から食べる分だけ、掘り起こしています。保存状況はとてもよく、おいしく食べられます。先日のTVでは、中性脂肪を抑える野菜として、キクイモ、ニンニクに次いで、第3位になっていました。水溶性食物繊維イヌリンが多く含まれ、中性脂肪を抑えるとともに善玉菌の餌にもなっているそうです。毎日食したいと思います。フリルレタス・サニーレタス春に備えて種蒔 3月から4月にかけて、あまり種野菜の種蒔をしました。ビニールハウスで育てます。水やりが大変です。週2回は水撒きをしたいです。一ポット５～６粒蒔き、5㎜位土をかけました。上にかけた土は種蒔培養土です。フリルレタスとシュンギクセルリー、みやこべか菜、水菜
2018年02月11日
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