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2020年07月02日

最近、卵の黄身の方は漬け卵にしたりして
活躍の場があったものの、その反面、
すっかり白身の立場がなくなっていたので
なんとか救済すべく、活用方法を模索していました。

ふわふわのメレンゲを作り
えびのすり身と併せて油で焼いてみたり
オムレツに入れてみたり、
メレンゲクッキーにしてみたりして
まんまと失敗しましたけども。。。

作ったことがある方なら、この気持ちわかるかと思いますが

思ってる以上に大変

気が遠くなるくらい、ひたすら泡立て器でシャカシャカやっても
一向にメレンゲになる気配がなく、むしろ途中から
今日中にメレンゲになるんだろうかとさえ思えてくる。

やらなきゃよかったと思う気持ちを一旦脇に置いて、
一旦手をつけたからには、なにがなんでも
メレンゲになってもらわないと困るので
どうしたって意地になる。

オラオラオラオラオラオラオラオラシャーオラッ

キャラ変の瞬間です。

何とかラク出来ないかと、
ハンドミキサー買って作ったりもしたけど

グルグルに巻いたコードばらしてコンセント差して、
持ってる間も重いし。

何より、後片付けが地味に面倒。
そんなに毎日使うものでもないから、
また元通りにして・・・箱にしまって・・・

「また今度」で、奥の方にしまわれて。

そらね。

気が付いたら使わなくもなりますよ。

だってパティシエじゃないですもん。

出すのも面倒くさいというものぐささが全面に出て
何か代わりになるものないかなと思って
いろんなものでやってみたんですけど・・・

一番よかったのが
テンプラとか揚げた時とかに使う
カス揚げって言うんですか？
正式名称あってるか自信ないですけど。

↓コレ↓

上：カス揚げ
下：湯豆腐用

これがねぇ。意外と良い仕事するんですよ。
泡立て器の３倍～５倍速で仕上げてくれます。

騙されたと思って試してみてください。

引っ越しの際、たまたま見つけた
湯豆腐を救う、違う、すくうスプーン？（画像の下のヤツ）

これが小さなボールサイズにジャストフィットで重宝してます。

ってことは・・・

泡立て器よ。キミの役割なんなん！？

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