2015年03月の記事
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千の名まえを持つ和菓子！？「御座候」 Gozasoro(Japanese sweets)
子供の頃は太鼓饅頭と呼んでいた。回転焼き、そして大判焼きを屋台で頬張る。スーパーの冷凍食品コーナーで、たまに今川焼きを買う。お土産に御座候をもらうとうれしい。もちろん、たい焼きもたまに食べる。でも、韓国のプンオパン（鮒やき）は食べない。当然、「ふな」より「たい」が上っ(笑)。ほぼ一緒の原料。小麦粉を練った生地を焼き、あんこをはさんだ和菓子。地域や店舗により呼び方が変わる、千の名まえを持つ和菓子！？きっと、ずっと愛されている和菓子だからこそ。そして、たい焼きみたいなかわいい形状の進化系（⁉）も生まれる。韓国、台湾にも日本人が持ち込む。でも、何でフナやねん。鯉もあるみたいね。どうも淡水魚はイマイチ・・・好まないけど・・・。さて、和歌山近鉄デパ地下には「御座候」さんがある。こちらは、社名が商品名。おやつに買おう。相変わらず行列ができてるね。手際よく焼いている姿を見ながら考える。１個８５円。３名の従業員、賃料、原材料費・・・・その他もろもろ。薄利多売の成功モデルだよ。１日どんだけ焼かないとイケない？「赤２個と、白１個ください。」と注文。赤あんが、小豆を使用した一般的なあんこ。白あんは、てぼう豆を使用した白あん。白あんの方が甘さを感じるよ。ほくほくとしてる。赤も白もおいしいね～。これで８５円なのだから、ファンが多いのも頷ける。生地の焼き具合、あんの分量・・・。シンプルなお菓子なので、微妙な配合でおいしさが左右される。こちらは、納得のおいしさ。ごちそうさま。Gozasoro(Japanese sweets)Gozasoro is a Japanese-style pancake filled with sweet bean jam.The name of Gozasoro is not used nationwide and different names(Imagawa-yaki,Oban-yaki,Taiko-manju,Kaiten-yaki,etc)are used in various areas.This shop demonstrate the cooking of Gozasoro.It is very delicious and super popular. And I think it is very cheap.Please try Japanese sweets!!Gozasoro 85yenHow to get there: Kintetsu Departmentstore B1F (It is next to JR Wakayama station.)JR和歌山駅の広報担当？？として、和歌山県の広報担当？？として、 外国人にもオススメできる店舗の情報を英語で書いていきます。 間違ってたら添削してね。よろしく！！それと、このブログが他に転載されているようです。 著作権は、放棄していません。写真、文章の無断転載はお断りします。 御座候 和歌山近鉄店 （たい焼き・大判焼き / 和歌山駅、田中口駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5
2015/03/30
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ギンギンぎらぎらパラダイスな味丸 県体前中華そばさん。
豚骨醤油の和歌山ラーメン。 「丸三」さんを常食とし、「山為食堂」さんはごめんなさいしたねえさんです（笑）。たまには「丸三」さん以外のラーメンでも食べようと、県体前の「味丸」さんに初トライ。ちょっと微妙な場所にあるよ。JR和歌山駅からは徒歩１５～２０分？歩けないことはないけれど・・・。真ん中の大きなテーブルに着席。中華そば５９４円と、すじどて１６２円を注文。和歌山ラーメンらしい中華そば。だけど、スープのオイルが目立つね。豚骨臭はそれほど気にならないよ。まぁ、ねえさんは、慣れてるけど（笑）。どちらかというと醤油がやや勝ってるね。塩分があまり気にならないのがうれしい～。細めの麺とスープがよく絡んでるので、するすると・・・。見た目そのまま、スープのオイルが口に残るよ。ギンギンぎらぎらの油脂は、中性脂肪が増えるかなぁ？そんなこと気にしちゃ、ラーメン食べれないね。テーブルには、そばのタレが置いてある。好きなだけスープに入れて、味を調整できるみたい。ちょっと、レンゲにいれて飲んでみる。あっ、醤油ベースのタレ。甘めのタレがおいしいすじどて。ラーメン食べつつ、すじどて。なかなかいいね。完食すると、お口はギンギンぎらぎらパラダイス。ネギが新鮮でシャキシャキしてるので、オイルをちょっと中和してくれる。ごちそうさま。 味丸 県体前中華そば （ラーメン / 紀伊中ノ島駅、紀和駅、和歌山駅）昼総合点★★★☆☆ 3.2
2015/03/27
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グルーポンでKORI庵へ。
共同購入サイトのグルーポン。和歌山のレストランはあんまり掲載されないけど、KORI庵さんを見つけたので即購入。メインの鍋（or鉄板焼き）、サラダ、チヂミ、鍋の〆、デザートで１名1200円。安い。サラダを食べながら、お鍋ができるのを待つよ。ピリ辛キムチがおいしいね。もやしがたっぷりの鍋。ホルモンの韓式鍋。ほとんど野菜みたいだけど、中にホルモンが入ってる。このホルモン、柔らかくっておいしい～。ふわふわ。そして、チヂミ。こちらは、ぱりぱり感があり、結構イケる。〆にはごはんを入れてもらって、ちょい辛の雑炊へ。麺もいいけど、ごはんもいいね。そして、最後はアイスクリームで、口の中の辛さを中和。結構辛くって、甘いドリンクも欲しくなったよ。激辛ではないけど、ず～っと辛いので口が・・・。韓国では辛いものは避けてるけど、日本で食べてる。。。。たまには辛さもいいね。
2015/03/26
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850円のいろんな定食のいし井さん。次は鰻食べよう～。
ちょっと奥まった場所だけど、JR和歌山駅から徒歩５分程。「いし井」さんで、ランチに決定。小さな店内。仲良しじゃないとカウンターに座れない（笑）。メニューはいろ～んな定食が850円。ねえさんは、松花堂850円。仲良しオツレ様は、お刺身3種盛850円。天ぷら、お刺身、煮物、お浸しが、十字に仕切られたお弁当箱に盛られた松花堂。ごはんと、お味噌汁はおかわり自由。4種類の小鉢が付いたお刺身3種盛。煮物とお浸しは松花堂と同じね。もちろん、ごはんとお味噌汁も同じよん。とっても気になるのがうなぎ。愛知県産のうなぎがウリのようなお店。「あぁ、おいしかった。特にお浸し！！」「お浸？？？」「うん、このお浸しの味なら、高いウナギも期待できるよ。今度食べよ。」「お浸しで、うなぎわかる？？？」きっとウナギもおいしいハズよ。雰囲気は求めれないけど、地元密着的な良いお店。いつか、ウナギを・・・。 いし井 （魚介・海鮮料理 / 和歌山駅、田中口駅）昼総合点★★★☆☆ 3.2
2015/03/24
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キミノーカのジェラートをJR和歌山駅で。
紀美野町は山奥。でも、超人気なパン屋さんとか、フレンチにイタリアン、カフェ・・・。いろいろと素敵なお店がある。車と運転技術は必須なのだが。。。紀美野町の農家が作るジェラート屋さん「キミノーカ」。JR和歌山駅のMIOにできたので、運転技術がなくても食べれるよ。さぁ、何たべようかな？ 寒いからシングル３４０円にしよう。なかなか渋い大人な感じのジェラート達。酒粕と干し柿とかね。「紅芋ください。」と紅芋好きなねえさん。シンプルな白いカップのジェラート。小さな粒々がお芋さんだね。この粒々でお芋が感じられる。おいしいよ。ただ、甘いよ。。。食べてる時は、それほどでもない甘味。後味に、甘さとミルクだけが残ってしまう。農家さんのジェラートなので、ミルクやお砂糖よりも野菜を全面に出してほしいなぁ。たぶん、万人受けするための甘さなんだね。寒い冬のジェラート。暖かいMIO店内で食べるのがいいね～。ごちそうさま。暖かくなってきたら、真っ赤なポルシェで紀美野町にドライブかな？キミノーカ 和歌山MIO店 （アイスクリーム / 和歌山駅、田中口駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2015/03/22
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九龍のチャーハンは最強(笑)。
「九龍城には一回入ると出てこられない。」そんな香港の九龍城も解体される。さて、和歌山駅から徒歩６～７分の「九龍」さんは昔からある中華屋さん。（貴志川線の田中口駅が少し近いかも・・・。）・・・が、出てこれなくなってもイヤなので、なかなか入る勇気がなかったお店（笑）。オツレ様もいることだし、チャンポンののぼり旗も気になるし、行ってみよう～。ねえさんは、チャンポンと半チャーハンのセット９００円。オツレ様は、日替りランチ７５０円を注文。９００円だもん、なかなかボリュームあるよん。しっかり味のチャンポン。お野菜がいろいろ食べれてうれしい。完食すると、すこし塩分が気になるよ。そして、チャーハン。最強の最高～。パラっと感がない、しっとり系のチャーハンである。この味が、病みつきになる。ハムがいいアクセントになっている。いくらでも入りそう～。オツレ様の日替りランチはボリュームがちょい不足。「九龍のチャーハンを一回食べるとやめられない。」小さな古いお店だけど、解体されないように祈ろう。次は、チャーハン大盛りを注文しよう！！ 九龍 （中華料理 / 田中口駅、和歌山駅）昼総合点★★★☆☆ 3.3
2015/03/20
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くろしお車内でとんかつマックバーガー。
冬のUSJは６時で終わり。ちょっと早いね。ユニバーサルシティ店のマクドナルドでテイクアウト。いろいろと問題続きのマクドだけど・・・。この店だけを見ると、業績不振だなんて思えない。今後、マクドナルドはどうなっていくんだろう？USJのラッピング電車。かわいいね～。京橋までこの電車。コミコミなので、ハンバーガーがつぶれないように注意が必要。さぁ、京橋からはくろしおで、和歌山に帰るよ。この電車は、スキスキ。トンカツマックバーガーセット６９９円。ランチは、チキンバーガーで、夜はトンカツバーガーかぁ。似たものチョイスしてしまった。。。。トンカツ、とんかつ？なんだかチキンナゲット系のとんかつだね～。とんかつって、こんな味だっけ？i'm lovin' itとは言えない（笑）。さぁ、もうすぐ和歌山。長い一日が終わろうとしている。 マクドナルド ホテル近鉄ユニバーサル・シティ店 （ハンバーガー / ユニバーサルシティ駅、桜島駅、安治川口駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2015/03/19
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ピンクカフェ（USJ)でちょっと一息。
人間界を出て、ハリーポッターエリアに行ってみたけれど、あまりの混雑に挫折。２時間待ちくらいだったよ。そんなに待てない。なかなか素敵な建物だったけど・・・。さて、人間界に戻ってきたので、ちょっと休憩。人間はお腹もすくし、おやつも食べたい。なので、ピンクカフェでおやつタイム。ピンク色のカフェなので、写真を撮ってもピンクに染まる。サーティワンのアイスだね。ダブルが５００円。そして、チョコドリンク５００円。もちろん２人分。見た目がとってもキュートなチョコドリンク。どうしてこんなに甘いんだろう。どんだけ砂糖が入ってるんだろう？ 甘くて、甘くて、甘くて、完食できず（笑）。疲れた身体にピッタリなドリンク！？さぁ、またカロリー消費しないとね。ピンクカフェ （カフェ / ユニバーサルシティ駅、桜島駅）昼総合点★★★☆☆ 3.2
2015/03/17
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アミティ・ランディング・レストラン(USJ)
人生３度目のUSJ。今までのUSJと違い、やたらと韓国語と中国語が飛び交っている。日本経済のために、どんどんお金を落としてね。映画『ジョーズ』の舞台、アミティ・ビレッジの造船所がモチーフのアミティ・ランディング・レストランでランチ。ランチタイムは、結構コミコミ。チキンサンドセット（チキンサンド、フライドポテト、ソフトドリンク）を食べよう。まずは、レジで注文。レジ「１２９０ジョーズです。」通貨はジョーズなん？両替してないよ。もちろんオツレ様も持ってるのは日本円だけ。でも、クレジットカードが使えるのでクレカ払いで一安心(笑)。運よく空いた２人用のテーブル。ジョーズのBOXがテーマパーク感をかもしだしてくれる。全然期待しないで食べたチキンサンド。ありゃ？ ジューシーなチキンやん。これは、イケる。ぜんぜんOK。ポテトは塩分多めの万人受け。ねえさん向きではない。ドリンクとで、まぁ腹八分目にはなる。１２９０ジョーズ、日本円に換算すると１２９０円位（笑）？そうね、観光地だから、多少高くても問題ないね。 アミティ・ランディング・レストラン （アメリカ料理 / 桜島駅、ユニバーサルシティ駅）昼総合点★★★☆☆ 3.1
2015/03/16
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くろしお車内で、ドトールのモーニング（DOUTOR COFFEE SHOP）
京都～大阪～南紀を結ぶくろしお。初乗車！！新型車両２８７系かな？ とっても広くて快適な車内。それにガラガラ…(笑)。JR和歌山駅には、ドトールコーヒーショップがある。乗車前に朝カフェセットをテイクアウト。丁寧すぎる梱包に、資源のムダを感じてしまう。。。ハム＆チーズのホットサンドとアメリカンＳサイズで、３９０円（税込）。ちょっと前に韓国から帰国したので、まずはこの安さに驚く。脳内を日本価格に修正しないと(笑)。韓国ならこの倍は、取られるよね。日本なら普通の値段だね。さて、いただきま～す。３９０円、満足です。な～んにも言うことないよ。もちろん、写真と全然違うなんて言わないよ。くろしおに乗車前は、便利。快適に列車は進む。DOUTOR COFFEE SHOPThis coffee shop is in the JR Wakayama station.It sells coffee and sandwiches,and other.*You can take away.breakfast special(~10:30) 390~440yen *sandwich and coffee(small size) etc.JR和歌山駅の広報担当？？として、和歌山県の広報担当？？として、外国人が使いやすい店舗の情報を英語で書いていきます。間違ってたら添削してね。よろしく！！それと、このブログが他に転載されているようです。著作権は、放棄していません。写真、文章の無断転載はお断りします。
2015/03/14
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オランジュ ホワイト モカを和医大のスタバで。
食欲がない日もあるもので・・・。それで、和医大に行った訳ではないけれど（笑）。病人のお見舞いに行って、こっちが病気になる訳には行かないっ！！手っ取り早く、カロリーと糖分を取ろう～。和医大には、スタバがある。結構コミコミ。冬限定メニューオランジュ ホワイト モカ（S420円税別だったかな？）糖分は欲しいのだけど、スタバのスタンダードな糖分はいらないよね～。ってことで、シロップ控えめでオーダー。シロップ控えめでも甘い。でも、オレンジピールの酸味で、甘さも大丈夫。ただ、カスタムオーダーしないとめちゃ甘だろうね～。朝から何も食べてないので、この甘さで元気になってくる。冷えた身体もあたたまるね。すみっこの席で、ごくごく。広いスペースはないけれど、ここだけ病院ではないみたい。 スターバックス・コーヒー 和歌山県立医科大学附属病院店 （カフェ / 紀三井寺駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2015/03/13
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寒い時はうどん、だから「まさむね」さんへ。
「寒いよね～。」「ランチどうする？」「寒い時はうどんやん。」やっぱり温かいうどんが恋しい季節だよ。JR和歌山駅と貴志川線田中口駅のほぼ真ん中あたりに位置する「まさむね」さん。すぐ近くにはいつも行列くまのさん。お肉のくまのさんにも魅かれるけど、今日はあったかいおうどんね。メニューが豊富。とっても豊富。ねえさんは、味噌カツ定食９００円。オツレ様は、だししょうゆうどん+ミニ玉子丼で確か1000円越え。ちょっと高めのランチになったよ。「あれっ？ 汁がないっ！！」「あっ！！ だしっ！！」熱々スープであったまりたかったオツレ様。完全なるオーダー間違い（笑）。太く腰のある麺。 うどんっ！！って主張してる。少し塩分が気になるスープなので、オツレ様のだししょうゆが好みのねえさん。まぁ、塩分控えめが大好きだから。。。めでたく交換。好みで調整できるもんね。「それにしても、ごはんおいしい～。」「相変わらず、よく食べるなぁ。」「ごはん、おいしいやん。」ボリュームもたっぷり。ごちそうさま。まさむね （うどん / 田中口駅、和歌山駅、日前宮駅）昼総合点★★★☆☆ 3.1
2015/03/12
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県民文化会館のサントピアステラさん。
サンドイッチが有名なサントピアさん。その支店が、県民文化会館の中にオープン。サントピアステラさんって名前。県民文化会館に用事があり、そのついでにちょっと休憩。セルフサービスのカフェは気軽。作り置きのサンドイッチが並べられ、好きなものを選んでレジへ。ドリンクはレジで注文。価格帯は３００円～５００円くらいかなぁ～。ごくごく普通のコーヒー。玉子のサンドイッチは、玉子が盛りだくさんでうれしい。オツレ様注文のカレーライス。明るくきれいな店内で、すごしやすい。イベントや、催し物のついでに、利用価値大のカフェだね。サントピアステラ （サンドイッチ / 和歌山港駅、宮前駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2015/03/11
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信濃路でカレーうどん。
最後に食べたいものって何？「ハンバーグ。」「鮭。」「玉子。」「鍋焼きうどん。」なんて庶民なねえさん達。そんなわけで、信濃路が見えたので、鍋焼きうどんの意見もあるし・・・。ランチは、信濃路さんに決定。ねえさんオーダーは、カレーうどん700円（税別、たまたま割引価格の日）。うどんがふっといね。おツレ様は、それぞれかつ丼840円（税別）、鍋焼きうどん880円（税別）を注文。「うどん、太いね～。」「しっかりしてるね。」腰のあるしっかりうどんだよ。カレーうどんのカレーは、スパイシー。もっと和風のだしがほしいトコロ。これは好みの問題。ランチタイム、にぎわってる。スタッフさんがテキパキしてるので、そんなに待たされた感もない。店内もきれいだし、ショッピングの合間にもいいかもね。もうちょっと、安ければ・・・。っで、最後に食べたいものは、ねえさんはもちろん玉子ね(笑)。信州そば 信濃路 紀伊川辺店 （そば（蕎麦） / 紀伊駅、布施屋駅）昼総合点★★★☆☆ 3.1
2015/03/10
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エアプサンの機内食
関空～釜山って、機内食いらないよね～。でも、でるんだよね。機内誌読んで、食べて、免税品の本見てたら、もう到着って距離。チキンマッシュルームサンドイッチ。これ、前にも食べたよ。全く同じやん。１年経っても成長がない。誰かと一緒～。味が濃すぎて、濃すぎて・・・。オレンジジュースがおいしいよ。帰りは、ホットドッグ。同じメーカーなんだけど、これは味が濃くない。全く主張のないソーセージがいいよ。香辛料が少ないのは、食べやすい。そして、あっという間の日本。あっという間に旅も終わる。
2015/03/07
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冬釜山24 金海空港で最後のショッピング
ありえないくらい早くリムジンバスは空港に到着する。すぐにチェックインをすませ、出国。ゆっくりと最後のショッピングができる。めずらしく、ブランド品も物色し、なんと購入。ダンキンドーナツで飲む最後のコーヒーは3800ウォン。もうコーヒーが高いのは慣れてきた（笑）。コーヒーを飲んでいると、免税店の店員さんが走ってくる。なんと商品を入れ間違えたらしい。よかったね～。飛行機に乗ってなくて。機内は、韓国人だらけの満席。週末は、日本へ遊びに行くんだね。満席なのに、ねえさんの横だけ空席。いつもありがとう！？次はいつかなぁ？機内食のホットドッグもどきをパクつきつつ、考える。。。
2015/03/07
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トゥラネ栄養石釜飯定食1万ウォンの食べ方。
南浦洞の本屋さんの裏にあるトゥラネ。ずら～～っとおかずが並ぶ栄養石釜飯定食1万ウォン。韓国らしくて、おかずもとってもおいしい。店内もゆったりとしていて、清潔で過ごしやすいよ。これが、栄養石釜飯定食1万ウォンの全容。３人分だよ。ごはんが炊き上がるまで、先におかずが並ぶけど、食べちゃダメダメ。全容を見てから、どんだけお腹に入るか確認してから、優先順位をつけよう！！まずは、メインのご飯をすべてお茶椀によそうよ。釜に残ったおこげに、お茶を注いでふたをして放置。メインのおかずは、お肉になってる。前に来た時は、お魚だったね。お肉、ちょっと辛めだけど、ごはんとよく合う。辛いおかず、甘いおかず、いろいろあって満腹に。そして、〆はヌルンジ。ヌルンジとは、おこげスープというか、おこげ粥というか・・・。最初に、おこげにお茶を注いでふたをして放置したものが、最後にふたを開けると、こ～んなお粥ができている。素朴な味わいで、ほっとする。優しいお粥。やっぱり、韓国料理はこうでなくっちゃっ！！ 『韓国食材・ヤンバン・即席・おこげ・スープ』【韓国食品・スープ】ジョンイン ヌルンジ湯（...価格：238円（税込、送料別）
2015/03/07
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冬釜山23 ずらっ～っとおかずが並ぶトゥラネ
ずら～～～～っとテーブルいっぱいに並ぶおかず達。この韓定食を食べないことには、日本に帰国できない！！ってな訳で、最後の食事は、南浦洞のトゥラネに決定。もちろんすずさんとナガちゃんも一緒。栄養石釜飯定食1万ウォン。ウォンが高くなったけど、こんな定食はやっぱりお値打ち。ゆったりとした店内で、最後の食事を楽しむ。空港行きのリムジンバスは12時53分発。このバス停の前の路上に、物売りがいる。勝手に品物を並べて、売っている。100均にあるような商品だけど、300円位で売っている。こんなん売れんやろ～っと、思ってると、一つ売れた・・・。奥深い韓国(笑)。さぁ、バスが来る。最後に、すずさんとハグをして別れる。今度はいつ会えるだろう？ そして、ナガちゃんとは再び会えるのだろうか？また、ふたたび・・・。
2015/03/06
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冬釜山22 急にチャイナタウンが見たくなり（笑）。
まだ時間があるし・・・？そうだっ！！ チャイナタウンを見に行こう～。地下鉄で釜山駅に移動。この釜山駅にもクリスマスツリーがあるよ。１月のクリスマスツリー。季節感がない・・・と思うけど？？？日本はすぐにお正月だから、飾りつけ変えるけど、韓国は旧正月まではこのままで支障がないのか？朝のチャイナタウンは、やっぱり寂しい。数人の観光客が歩いてるだけ。地元民はぐぅぐぅ寝てるころかな？さぁて、また地下鉄。南浦洞駅で降りて、チャガルチまでぶらぶら歩こう～。もちろん方向を間違えて・・・と。そのおかげで、と～っても安い洋服発見。１枚約２２０円ほど。ほとんど日本語のタグがついてる。これは、いいね。日本で売れなかったのがやってきたのか、日本向けの商品を作りすぎて余ったのか？中国人観光客も群がってる。大満足のショッピングも終え、無事に三原荘に戻る。日本への帰り支度。あぁ、旅も終わりだなぁ。
2015/03/05
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冬釜山21 釜山に来れば釜山タワー
食後の運動に釜山タワーに行ってみよう。しかし、運動と言っても、エスカレーターで登れるので楽だ。朝の釜山タワー、観光客はまばら・・・。地元の人がジョギングやウォーキングをちらほら。タワー、上ろうかなぁ？ あっ、まだオープンしてないね。 これは、ジウ姫かな？ ちょっとかわいそうな出来栄え（笑）。本人は、もっときれいよね。 愛の南京錠がびっしり。スペースがあるうちに、すずさんと付けに来なきゃね。売店で南京錠を販売しているが、売店もまだオープンしていない。観光地は、だいたい10時くらいからだね。 このブログ、他のサイトに転載されているようです。 楽天ブログ以外のサイトには、全く関知しておりません。 写真、文章等著作権は放棄していません。
2015/03/04
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Whoever Coffeeでモーニング
Whoever Coffeeさんの近くには、日本人のツアー客がよく利用するホテルがある。だから、ここは日本人を意識したモーニングがあるよ。店内には、これも観光客向けの雑貨を販売している。落ち着かない店内。モーニングは、ボリューム満点。スープが最初にでるよ。そして、野菜サラダもたっぷり。マヨネーズは、甘い。一口目はおいしいんだけど・・・。あの日本の酸味のあるマヨネーズが恋しくなる。そう、世界の３％の国しか訪れてないねえさんだけど、マヨネーズは日本がおいしいね。キューピーさん、ありがとう。モーニングは、６５００ウォンくらいだったかな？ランチは、大好きなお店を予定してるので、ほどほどに食べよう。さぁ、おなかすかさないとっ！！このブログ、他のサイトに転載されているようです。楽天ブログ以外のサイトには、全く関知しておりません。 写真、文章等著作権は放棄していません。
2015/03/03
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冬釜山20 おいしいコーヒーを求めて・・・。
「コーヒーならナダムがおいしい！！」「１杯１０００円するコーヒーもある。」そんなナガちゃん情報を頼りに、南浦洞のカフェ「ナダム」で朝ごはんを食べることにする。ネット情報では７時から営業。朝ごはんにちょうどよい。７時１０分、開いてない・・・。周辺をウロウロ散歩して７時３０分。もう一度行ってみるが開いてない。アイゴ～～～～！！最近の韓国は禁煙ブーム。町中には、喫煙BOXが結構ある。喫煙BOXよりもカフェ。コーヒー飲みたい。ナダム、８時オープンなのか？ しかし、もう待てない。近くのWhoever Coffeeへ。日本でいうと、昔ながらの喫茶店雰囲気。そして、日本人向きのお店っぽい。ダメね。あんまり好きじゃない。ボリュームいっぱいのモーニングだけど、ちょっと趣味が違ったなあ。さてと、腹ごなしに朝の散歩を続けよう。
2015/03/02
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真珠食堂のタッカンマリ
ソウル名物タッカンマリ（鶏一羽って意味）。ソウル以外では、あんまり見かけない料理だけど、真珠食堂では食べれるよ。タッカンマリを食べたいすずさんがリクエスト。めだたくメニューになったよ。それも、すずさん好みの味に仕上げてる（笑）。鶏一羽、まるごと煮込み、食べる前にはさみでちょきちょき。と～～～っても柔らかく煮込まれてる。あっさり味のスープは、鶏の旨みがよく出てる。このあっさりがいいのよ。余分な香辛料なんていらない。鶏の出汁だけで満足。お好みで醤油ベースのタレにつけて食べる。コチュジャンを入れてもいいけれど、醤油だけであっさりがおいしい。〆にはそうめんを入れてもらう。鶏の旨みが増してきたスープにそうめん。もう、おいしくっておいしくって・・・・。日本お水炊きよりも鶏の出汁が濃厚。そして、全く辛くない。だって、唐辛子入ってないもんね。これぞ、韓国料理よね～。ごちそうさま。
2015/03/01
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