2015年06月の記事
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しま彰さんの中華そばと、平池緑地公園の大賀ハス再び！！
豚骨醤油の和歌山ラーメン。 「丸三」さんを常食とし、「山為食堂」さんはごめんなさいしたねえさんです（笑）。そして、約一年ぶりのしま彰さん。初夏のこの時期はしま彰さん。それは、平池緑地公園の大賀ハスが見ごろだからね。GWはずらりと並んでたって聞いたけど、もう落ち着いた店内。お鼻をくんくんクン。今日で３回目だけど、またまた匂いが違うね。今回は、豚骨臭も魚介臭も減ってるよ。中華そばは５００円。お値段そのまま、とっても良心的。でもね、ボリューム的には少な目よ。ビジュアルは変わらず、濃厚とろりのスープ。まずは、レンゲでスープを一口。うん、濃厚スープは、以前よりもマイルドになってるね。飲みやすい。チャーシューはやわらかで、おいしい。食べ進むとちょい塩分がね・・・。さてさて、こちらのお店。同行者さんは、お気に召さなかった様子。和歌山電鉄貴志川線「甘露寺駅」が最寄りのこのお店。観光客さんも多そう。（甘露寺駅の次がたま駅長の貴志駅。たま駅長の急逝にはご冥福をお祈り申し上げます。）好き嫌いがはっきり分かれる１杯だと思う。電車利用の観光客さんには、JR和歌山駅地下スタンダードな1杯の丸美商店さん、近鉄和歌山店地下至福の１杯の清乃さんなんていかが？
2015/06/29
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清乃 近鉄店、煮干しブラックは煮干し。
５月、清乃 近鉄店で、こってり和歌山ラーメン(750円)を食べて、至福のひとときを過ごす。まるで、シンガポールのグッドウッドパークの中華レストランにいる気分！？？？そして６月、清乃 近鉄店の限定メニュー「煮干しブラック７５０円」を食べる。黒いスープ。白い器とでビジュアルグッド。そして煮干しの香りがするよ。当然だね。まずは、レンゲでスープを一口。煮干しだぁ～～～～。煮干しです。煮干しにゃん。そうか、ねえさん、煮干しに耐性がないんだにゃ。あんまり煮干し食べないから、煮干しがガンガンと口にくる。口の中は、煮干しの水族館(笑)。醤油は、脂でマイルドになってるよ。太めでもちもちと食べ応えのある麺。チャーシューは、ホロホロ状態。お塩がきつめ。そして、玉ねぎ。この玉ねぎの甘味がとっても効いてるね。メンマもこの間と違い、コリコリ食感。口の中が煮干しの水族館になったけど、食べやすいラーメン。もちろん、ねえさん好みはこってり和歌山ラーメンね。煮干しブラックは現実的。こってり和歌山ラーメンは逃避行(笑)。
2015/06/24
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和韓食わらいやさんでランチ
韓国には２０回以上行ってる気がし、韓国料理には詳しい気がするねえさんです。でも、決して韓流ファンではございません（笑）。久しぶりに韓国料理を食べようと、和韓食わらいやさんでランチに決定。移転後は初訪問で、ランチも初めて。広々とした、きれいな店内は、女性客だらけ。ランチは３種類。韓国宮廷ランチ1580円、石焼きビビンパセット1280円、わらいやチゲセット1280円。ねえさんはチゲセット、オツレ様は宮廷ランチに決定。チゲと、宮廷ランチを比べてみると、だいたい同じおかず。ねえさん的には、メインをどっさり食べれるチゲが好みね。宮廷ランチは、九節板という器におかずを盛ってる。本当の九節板（クジョルパン）とは、全然違う。器だけが九節板。だいたい辛いおかず達。おいしいんだけど、箸休め的な辛くない料理が欲しい。韓国によく行くので、辛いのが好きだと誤解されることが多いけど、実は苦手。韓国料理は、テーブル（自分）で味をつける料理も多く、素材味が好きなねえさんにはピッタリ。こちらは、チャーシューとキムチを一緒に盛ってたり・・・なので、せめて別盛りにして欲しいなぁ。・・・と、辛いのが苦手なので、思ってしまう。チゲは辛いので、さっぱり水キムチがあればいいなぁ。。。とかね。「結構、ボリュームあるね。」「おかわり、せんでええな。」そして、デザートが登場。コーヒーや、韓国茶が選べる。ナツメ茶と、ザクロ茶をオーダー。うふふ、パウダー？ 「あぁ、満腹。おいしかった～。」「満足、満足。」とってもおいしかったんだけど・・・。ランチの種類が少ないので、リピは先になるなぁ。辛くないタッカンマリとか、デジクッパがメインであれば、また行きま～す。作って！ わらいや （韓国料理 / 紀和駅、和歌山駅、紀伊中ノ島駅）昼総合点★★★☆☆ 3.6飲みたい時すぐにのめる便利なスティックタイプ！お子様からお年寄りまで美味しく気軽にのんで...価格：810円（税込、送料別）
2015/06/19
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安心の味「香梅堂の鈴焼」
鈴の形のカステラ。昔っから食べている。和歌山県新宮市で売られているお菓子なのに、昔っからたまに食べている。お土産の定番。おいしいと評判のお菓子。ふと考える。そして気付いてしまった。たまに食べる鈴焼なのに、一度も買ったことがない！！！香梅堂さん、ごめんなさい。食べてばっかりです。さて、今回ももらったので、食べましょう～。口どけのよさは和三盆、素直な甘味は白砂糖かなぁ？きめの細かい生地で、しっとり感とふんわり感。とても上品なカステラ。子供の頃は、この上品さはあまりわからなかった。鈴焼とコアラのマーチなら、コアラのマーチを選んだ。鈴焼とジャイアントカプリコなら、カプリコを選んだ。ジャンク感がまるでない鈴焼。きっとジャンクを求めてたんだね。成長して、鈴焼の偉大さがわかるようになったよ（笑）。この鈴焼、和歌山県新宮市のお土産としてオススメ。ねえさんお墨付き印もつけとくね（笑）。当店は、和歌山県新宮市にてのみ営業致しております。※類似品にご注意下さい。（香梅堂さんHPより抜粋） 香梅堂 （和菓子 / 新宮駅）昼総合点★★★☆☆ 3.9(お買い得) グリコ ジャイアントカプリコ パンダ 1本 10コ入り価格：891円（税込、送料別）
2015/06/18
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魚彩よしはらさんで天ぷら定食。
前から気になっていた「魚彩よしはら」さん。メニューがないよ。スタッフさんが、「今日は、天ぷらと、鮭と、○○と・・・です。」と説明してくれる。でも、値段はわからない・・・。いくら？？？少し待って登場の天ぷら定食。お刺身までついている。めっちゃ豪華ね。天ぷらはカラッと盛りだくさん、とってもおいしい～。昔ながらの家で漬けたようなお漬物が強烈で・・・。ごはんがすすむ。ただ、初めてのねえさんには、アウェー感が否めない。ランチで気に入れば、夜の宴会とかって考えるんだけど・・・。タバコも煙いので、さっさと退場するよ。気になる天ぷら定食は１０００円。食べログで見ると、ランチはぜ～んぶ１０００円だね。この内容、この味で１０００円はとってもお得！！ 満腹。 よしはら （割烹・小料理 / 和歌山駅、紀伊中ノ島駅、紀和駅）昼総合点★★★☆☆ 3.2
2015/06/12
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桃山けんか地鶏で海南鶏飯（ハイナンチキンライス）。
海南鶏飯は、シンガポールやマレーシア、タイなどで食べられている大衆料理。鶏の出汁で炊いたご飯に、茹でた鶏肉をのせたチキンライス。鶏の旨みが最大限に感じられ、鶏好きにはオススメ。チキンライスが食べたい～～～。シンガポールに行くヒマないしな・・・。田舎にはシンガポール料理の店もない。じゃぁ、作る？？？？COOKPADでレシピ研究。ナンプラー、ウチにないね。冷蔵庫に能登の魚醤いしるがあるからそれで代用。魚醤つながりでOKよ。○お米２合○もも肉２枚○ねぎ２本○しょう油大さじ２○いしる小さじ１○パウダーにんにく小さじ１○お酒大さじ２○鶏ガラ出汁大さじ２これを炊飯器に入れて、お水は白米を炊く時よりも少な目がポイント。炊いてる間に、タレをつくるよ。スイートチリソースもウチにはないし・・・。○しょう油大さじ２○いしる少々○白みそ少々○砂糖少々○ネギの小口切り少々○みりん少々適当に適当に混ぜて、レンジでチンしてソースの完成。写真に撮ると、鶏肉にごはんが・・・。まぁ、いいか。あっさり味で、鶏のうまみがよく出てる。桃山のけんか地鶏らしいけど、だからおいしい？シンガポールで食べたよりも、おいしいね。優秀な炊飯器があれが、料理の腕はいらないなぁ。これを機会に食べたい各国料理、作ってみる？？？ 豊かな自然に放し飼い和歌山県、桃山町 中島さんがじっくり時間をかけて育てたけんか地鶏とキ...価格：1,155円（税込、送料別）
2015/06/08
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きらら・花ごのみさんでお弁当。
和医大からすぐのきらら（喫茶店）さん。そのすぐ横の持ち帰り弁当のきらら・花ごのみさん。きっと経営は一緒っぽいね？時間がないので、お弁当を買おう～。へぇ～～～。弁当専門店ってこんなんなんだぁ～。ほか弁はたまに利用することもあったけど、こんなお店は初めて。並んでる弁当をレジに持ってくのね。ほか弁と混同してた・・・。注文して、温かいのを買うと勝手に思ってたよ。まだまだガッツリ揚げ物系が好みなんだよな～。中性脂肪もコレステロールも下がらないハズ（笑）。お弁当は、やっぱり冷めてるよね。食べ物は、温かいのが好み。もちろん、冷めてもおいしいんだけどね。そして、お弁当だから味はしっかり。和医大に用事があって、時間がない時は便利。お弁当って、最近は作らないなぁ。また、そのうち・・・。 きらら・花ごのみ （弁当 / 紀三井寺駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2015/06/05
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ビアードパパのSHIRO（シロ）はもっちもち。
和歌山の情報誌でビアードパパのお得なクーポン発見。じゃぁ、一度買ってみようね。JR和歌山駅のビアードパパさんの店舗は、ミスドの横。そうなん？ あった？ミスドは何度も行ってるけど、気が付かなかった・・・。夏季（2015年5月以降順次～9月末ごろまで販売予定）限定商品のSHIRO。通常販売価格は１８０円（税込）ね。名前の通り、真っ白なシュークリーム。シュークリームは、大口開けてパックリいこう～。初デートでは、シュークリームとミートスパゲティは食べちゃダメよ（笑）。あぁ、このクリーム好きやわ～。ぜんぜん甘くない。あっさり系で軽やかなクリーム。夏にピッタリやね。生地はよく伸びるもっちもち。一般的に思うシュークリームじゃないよ。でも、生地とクリームがよく合ってる。情報誌でクーポン見つけてよかった。ごちそうさま。＊初デートは、小さなお口に収まる食べ物を！！ ビアード・パパ・スイーツ ＪＲ和歌山店 （ケーキ / 和歌山駅、田中口駅）昼総合点★★★☆☆ 3.2
2015/06/01
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