北関東でスローライフ♪ 時々都会へ！

我が家の主人、２月に入って、会社で会議が集中していて
会議弁当が高カロリー ＆ 身体を動かせない ＆ 主流煙・副流煙まみれ
の最悪環境になっています。

ソンナこんなで、
ストレスパパの 『メタボリック対策』 を紹介！

昨日の夕飯 ～

一見

揚げだし豆腐

しかし

家で 揚げていない の～！

厚揚げ なんです

熱湯をかけて、油落とし！

湯が切れるまで　しばらく置き

オーブントースターで

５～７分

外　パリッパリ！

揚げだし豆腐だと

片栗粉など　粉を付けて揚げるから

素揚げされてる 厚揚げ より

油を摂取しちゃうんです！

熱湯かけて落として、トースターで落として、ヘルシー

水きりの時間もいらないから

調理時間、超～短縮！

今回は

舞茸あん

薄味に抑えて、塩分カットの分

卸し生姜の風味がバックアップ！

キノコは、どの種類もみ～んな健康食品だけど

舞茸

は

むか～し、癌を治すとまで わっしょいされた サルノコシカケ

と

同じ科のキノコ

その薬効は、ず～っと注目されている！

マイタケＤフラクション 」

には

　ナチュラルキラー細胞を活性化させ

免疫力を高める働き があり、 抗ガン効果がある と言われている

　また、糖尿病や動脈硬化の予防にも効果があるという

まさに

ストレス社会で頑張るメタボパパにうってつけの食材！

もちろん

アンチエイジング熱望の私にも！

その他、有効成分

は

タンパク質　・　カリウム　・　鉄などのミネラル類

　ビタミンＢ群　・　ビタミンＤ　などのビタミン類

など

おまけ

厚揚げに含まれる栄養素

カルシウム、ビタミンK、銅、脂質、鉄、

マンガン、たんぱく質、マグネシウム

【メタボリックパパ対策　過去記事 抜粋！】

鯖-サバ-

ブロッコリー

長ネギ入り納豆

茹で豚キムチ

プーアール茶飯

チューインガム

雷こんにゃく

わさび

カメハメ波

生しいたけ