あんずの健康＆ダイエット

健康サイト紹介！！

食育大事典

「食」に関心を持ち、より良い素材にこだわった年でしたね。
まず生産地、添加物、賞味期限…健康を支えるものだから、気になるのは当然ですよね。

この辺で「もう１度多面的に考えてみたいなあ」と思いこのサイトを見つけました。
ご参考になれば・・・

バランスのとれた食事は健康の基本ですが、忙しい現代人にはなかなか難しい。
日本食品薬化（大阪市）が運営する
「食育大事典」　　（ http://www.shokuiku.co.jp/ ） は、
健康と食品に関する幅広い知識をまとめたオンライン事典。

キーワード検索はもちろん、食材別、栄養素別、症状・疾患別の各ディレクトリー検索
機能を備えている。

例えば「生活習慣病を予防する食品・栄養素」と「その食材を使った調理法」などがす
ぐに調べられる。

医師、栄養士など多数の専門家の監修を受けており、標準的な事典として役に立つ。

「食育まめ知識」「健康レシピ」などの常設コーナーのほか、季節やテーマに合わせた
特集記事も随時更新しており、読み物としても楽しめる。

食事内容から診断する「ダイエット診断」や「おやつ・カロリーＣＨＥＣＫ」コーナー
も楽しい。