イタリアワインマニア

予約状況と年末年始とお知らせ

ご予約のお電話は営業時間以外で宜しくお願い致します！ 一番いい時間は12時から16時くらいですよ！ ジビエの好き嫌いを教えて下さいませ。 最高クラスの天然猪一頭入荷しました。ものすごい脂身、どうでしょう！か！ 12月29日・・・お休み 12月30日・・・お休み 12月31日・・・お休み できる限りご予約受ける予定、体調次第。 1月2日・部分満席 1月5日より通常営業です。カウンター、テーブルあり 1月6日・・・カウンター、テーブルあり 1月7日・・・定休日 1月8日・・・完全満席 1月9日・・・テーブルのみ 1月10日・・・カウンター、テーブルあり 1月11日・・・カウンター、テーブル4名様まで 1月12日・・・カウンター、テーブルあり 1月13日・・・カウンター、テーブルあり 1月14日・・・定休日 1月15日・・・がらがら 1月16日・・・テーブルのみ 1月17日・・・テーブル4名様まで 1月18日・・・カウンター、テーブル4名様まで 1月19日・・・カウンター、テーブル4名様まで 1月20日・・・完全満席 1月21日・・・定休日 1月22日・・・テーブルあり 1月23日・・・がらがら 1月24日・・・カウンターあり 1月25日・・・がらがら 1月26日・・・がらがら 1月27日・・・貸し切り 1月28日・・・定休日 1月29日・・・がらがら 1月30日・・・貸し切り 1月31日・・・がらがら 2月3日・・・貸し切り 2月7日から2月16日まで イタリア研修のためお休みします。 2月17日・・・カウンター2名様まであり こう見えても、ものすごく真面目です。お客様にただ喜んで欲しい❗朝から一人仕込みをしています。 ソムリエがいるわけでもないので、 ワインやサービス、すべてバタバタしています。 料理を通して、とことん心を入れて、上記のことをカバーできるよう、頑張っています。 心と心のふれあいが最高の癒しとなり、次の機会があれば、今度こそは、楽しんで頂けるように心がけをします。 紹介制となっている以上、食べるためにお客様が来ている！と理解しています。 信じて来て頂いたお客様に最高のおもてなしをしたい！それだけです。 しかし、料理、サービス、すべてうまくいきません。下手くそです、本当にすみません。 今できること、その時間できることは、心を入れてやっています。 いつも、あっという間にオープンの時間になっています。やりたいこと、出したい料理がいっぱいです。 今日が終われば、明日。 お客様の立場では、その日がすべてです。１日１日が非常に大切です。 終わりのない旅の中で、心のふれあいが何よりの明日へのエネルギーです！ 今のところ、本当にいいお客様に支えてもらっています。 料理がもっと上手になって恩返しがしたいです。 また、宜しくお願い致します‼️