イタリアワインマニア

タイへ出発

タイ　バンコクにて開催6/2〜12バンコクに行き、イタリア料理店ミオオルトとして営業します。仕込みに2日、営業は夜5日、昼2日です。予約開始とともに、すぐ満席。有難いです。料理と真剣に向き合って食べて頂けるのが、今回のバンコクでのポップアップイベントのきっかけ。日本から魚介類の食材を持って行き、「美味しいとは？」を、提案したいと思います。楽しみいっぱいです。自分だけでなく、多くのタイの友人が助けてくれて今回のチャレンジです。仲間に感謝。頑張るぞー