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昨日、シュークリームを作ったとき卵白が残ったので今朝、メレンゲのお菓子を焼いてみました形も可愛しサクサクした甘いお菓子は紅茶に合います 少し焼き色を付けるとキャラメルの深い味がして美味しいです 適当に甘く泡立てたメレンゲを120℃のオーブンで50分位焼いています お掃除している間に焼き上がりました 裏庭に咲いていたシュウメイギク ほったらかしで倒れた枝先にこんな可愛いお花を付けていました 大好きだった筈のシュウメイギク咲いてくれて嬉しいです
2010/09/29

雨の休日となったので、用事の合間家にある材料で久しぶりにシュークリームを焼いてみました 初めて焼いたのは小学5.6年生の頃弟と二人で焼きましたクッキーのような硬いシュー皮にカスタードクリームを乗せて笑いながら食べたのを思い出します シュー皮は少し塩味を効かせ残っていたアーモンドを乗せて焼いています 焼いたシュー皮のそこに穴を開け重たいほどのカスタードクリームを詰めました シュークリームが出来上がるころ外は晴れてきましたよ秋植えの球根を、植えてきたいと思います 夕食は、栗の渋皮煮を使って栗おこわ 甘い栗が入って家族がとても喜んでくれました栗に使ったお砂糖の甘みで明日になってもおこわが硬くなりません奥にあるのはブリの煮付けエリンギと長ネギも一緒に煮ましたブリの味がお野菜にしみて、とても美味しいです
2010/09/28

心待ちにしていた雨も何日か続くと鬱陶しくなりますネ 2種類のセンニチコウ手前のピンクの濃いお花が好きです 妹とお揃いで、こんなのを作ってみました レースをポイントにして。。。こんな、小物ひとつ増えただけで楽しくなります ジニア ジニアの花持ちはとても良いです次のつぼみが待てるのでカットしました どれもアップの似たような写真ですが 私のブログを飾ってくれる大切なお花たち。。。
2010/09/28

何度も何度も、お花を咲かせたクレマチスも今年、最後のお花となってしまいました 日照りで色は薄く、お花も小さめ虫にも沢山食べられてしまいました それでも、私にとって買ってきたお花とは比べ物にならないくらい魅力があります それは、育ててきた愛情もあるし不揃いなお花に味があります そんなお花の方がアレンジにはピッタリです コテージ・ローズとシャンテ・ロゼ・ミサトミサトはこのグラデーションが魅力的 自分が作ったお花だから見ているととても幸せになります
2010/09/26

夏を終えて、我が家の庭は少し荒れていますそんなな中でも盛んに咲いているのは 白いお花のジニア 白いガーベラも貧弱だけど咲きました こちらも、初夏から耐えずに咲いているブル-スター 最近、この2色の組み合わせがとても好きです 庭で咲いたお花を、色々な場所に飾っています 秋のお彼岸が過ぎ来年への種まきが始まります
2010/09/25

薔薇の手入れも一段落したのでデコ手芸をしてみました 古くなった鏡、形が気に入っていたので再生ですオフホワイトにペイントして捨てられなかったハギレやボタンを使っています 小さなコサージュも付けてみました バックについていた物です ペイントしずらかった内側の枠にはレースを貼り いつか、鏡に映る薔薇のお花が撮りたいと思っていたのでこんな形で又使えるのが嬉しいです 今日の脇役になってしまったジュビリー・セレブレーション。コロンとした可愛いお花です
2010/09/15

伸びすぎたラベンダー大きなバケツに一杯カットしました 良く洗って今日はフレッシュのまま玄関で楽しみます その後よく乾かして冬の手芸に使いたいと思います 栗の渋皮煮のマフィン 焼き始めて膨らんできました 渋皮煮をたっぷり入れてバターの効いたマフィンが焼きあがりました 休みの朝は、こんな時間が嬉しいです
2010/09/12

先延ばしにしていた薔薇の夏剪定をしましたそれでも半分くらいの蕾は残し全体の半分の剪定でやめました 伸びすぎたセンニチコウ薔薇の根元の風通しが悪くなったのでカットしました花を摘んでは休憩し、剪定もなかなか捗りません カサカサした花びら丸いお花が可愛いです チョコンと咲いたスノー・シャワー一輪咲いても嬉しいものです 毎月10日は追肥の日中耕とたっぷりの有機肥料をあげて秋薔薇に向けてお手入れします
2010/09/10

マニュアルにとらわれない自由な薔薇作りを目指していますが 秋の薔薇を見るには、ここで剪定をしないと秋薔薇の鑑賞は無理のようです いつまでも、いつまでも 薔薇とかかわりあっていたいけれど。。。 雨が止んだら一部を残して剪定する予定です レディー・ヒリンドン 今頃になって沢山咲き始めました 優しい感じのお花です 10年近く前に国際薔薇とガーデニングショーで購入した薔薇です 沢山、苗を増やし貰われて行った人気の薔薇です エブリン ピンク色とアプリコットどちらも好きです こちらは、軽井沢で咲いていたミニ薔薇猛暑からの逃避で遊びに行って来ました お洒落な食器のお店にも寄ってきましたよ 私のお気に入りの食器が沢山そろっているsara-ceraさんの軽井沢のお店 ランチはこちらでと思っていったのですが今、ランチはやっていないそうです 酢重 正之 前から気になっていたこちらのお店でランチをしました 銅釜で炊いたご飯お米が大好きな私は大満足です ジャムのお店も寄りました いつものマンホールの写真です白樺と赤城山でしょうか? 軽井沢は、私にとって疲れた時には行きたくなる優しい街です
2010/09/08

朝日の当たる窓辺 今朝咲いていたのは。。。 ウィリアム・モリス ラ・フランスなど。。 ジュード・ジ・オブスキュア 夏のお花を見てますます好きな薔薇になりました そして、こちらの可愛いお花はサーモンピンクのウィリアム・モリスです
2010/09/04

朝、摘んだ薔薇を可愛らしいブーケにしてみました チャールズレニー・マッキントッシュ メアリー・ローズカーディナル・ヒューム シュネー・プリンセス エブリン 薄いピンクからアプリコット色に変化しています こんな所にもコテージ・ローズ私が愛用しているお皿の裏です薔薇のある生活がとても幸せです
2010/09/03

朝の光を浴びた、コロコロの薔薇は チャールズレニー・マキントッシュとメアリー・ローズ こんな姿を見るために薔薇を育てている感じがします今朝、見ごろの薔薇を殆どカットしました こうして、薔薇とかかわるのが何より嬉しいです 夏の薔薇の成長はとても早く また、明日も違うお花が待っています 何日か、夕立も来ないので花びらの傷みが少ないです 濃い尖った蕾はケンブリッジ・キャッスル梅雨から休んでいた薔薇 秋のロマンチックな姿が楽しみです 向かって右側の可愛いお花はセリーヌ・フォレステアクラッシックのクライミングです春にお友達から切花を頂いて挿し木にした物がやっと咲きました。とても嬉しい瞬間です
2010/09/01
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