アッシュ君の部屋

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2006年09月26日

Saint Veran　[2002]　Roger Lassarat

(2)

テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)

カテゴリ：マコン

長い６連勤の最終日です。割と暇な入客でしたが、夜は個室が２件あり、終業は遅い。

自分の予定では21：00終業のつもりでした。
出勤する道中でも、今夜の飲むワインを思案しながらほくそえんでいました。
ですから帰宅が遅くとも飲みます。

サン・ヴェラン・プレステージ[2002]ドメーヌ・ロジェ・ラサラ

香りの開き具合は小さい。スワリングしないと香りが立たない。時間経過でも同様、スワリングしないと香りがたたない。眠りに入った状態なのでしょうか・・・・
味わいも平坦です。余韻に少しマコネーらしきミネラルを感ずる程度です。ふくよかなブリュームらしきものは感ずるのですが、いかんせん閉じた状態。
新着ですぐ飲むか、寝かせる、とのスタイル。中途半端な年数経過では眠り状態。

まぁ、薄っぺらいワインではありませんのでワインを主体に楽しむのは難しいですが、食事のお供には使えそうです。

『マルク・コラン、フランソワ・ミクルスキーに並ぶ・・・』
とされてますが、それはあまりに誇大広告です。

私はマルク・コランの熱狂的信者です。コランとコレを比べようもないですよね。

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