アッシュ君の部屋

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2006年12月17日

Pernand Vergelesses　[2004]　Marius Delarche

テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)

カテゴリ：ペルナン・ヴェルジュレス

勤務は　11：30－23：15
昼は婚礼も入っており忙しい。夜も婚礼２次会も含めレストラン満席などなど・・・
超多忙な一日。非常に疲れました。
帰宅の電車も６分遅れで帰ったのは25時前です。
日記更新する気力もありませんでした。

（１２月１７日）
勤務は　11：30－23：00

しかし明日から連休です。それが元気の源。

帰宅してとりあえずコキコキに冷えたです。
アテにミニおでん鍋がありました。　これならさわやか系の白ですね。

ペルナン・ヴェルジュレス[2004]
をチョイス。

香はブリオッシュ、バター、蜜・・・・
口に含むとここちいい、爽やかな甘み。おでんと合わすと余韻にいい苦味が浮き出てきます
。

これだからペルナンの白はハマッテしまいますねー。これからの季節の鍋、おでんにピッタリです。

。
爽やかですねーーーー、森林をイメージします。

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