アッシュ君の部屋

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2007年01月04日

Bourgogne Cuvee Pressonnier [2003]　Joseph Roty

テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)

カテゴリ：ＡＣブルゴーニュ　アリゴテ　など

15時から客室に業務で現場を抜ける。このまま業務終了で帰れるつもりでした。
しかしポツポツと当日予約が入り、早上がりはなくなりました。

今日は早く帰宅して禁酒で早めに就寝する健康生活の予定はボツです。
帰る道中に携帯も壊れて気分が悪いです。次の公休日まで修理にもいけません。

明日こそ早上がりで携帯修理に行きたいです。

そんなこんだで禁酒気分も一転、飲む気分です。

今日は

ブルゴーニュ・プレソニエール[2003]　ジョセフ・ロティ

ジョセフ・ロティは過去にもこのワインとマルサネ・ロゼしか飲んだ経験しかありません。
これら２種でかなり美味しかったので上のキュべは相当いいのでしょうけど高価でなかなか購入する予算がありません。

さて飲んだ暮れ分析です。
抜栓するやいなや美しいベリー香がはじけだす。いいですねー・・・・
味わいも甘酸っぱい美しいブルゴーニュです。余韻も長いです。
03赤はＡＣブルでもパワフルな果実味を楽しめますね。

残り物の鍋をつまみながら飲んでます。時間経過で隠れていたタンニンの渋味が出てきました。
しかし気にならないぐらい果実の甘みがあります。
香はドスッと濃縮果汁になってきてます。

ＡＣブルながらけっこう楽しませてくれるワインです。

一瞬ですがスモーク香が出てきました。　長熟を期待出来そうな感じです。これ級でスモーク香がでるとは思いませんでした。　高級感あるスモーク香です。

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