グランタラパカカベルネ・ソーヴィニヨン [2006] | ポポくんのワインカフェ

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タマシイルフラン

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Popoくんのワイン雑貨

Jun 30, 2008

グランタラパカ　カベルネ・ソーヴィニヨン　[2006]　

(3)

カテゴリ：【チリ】

グランタラパカ　カベルネ・ソーヴィニヨン　[2006]　

今宵のワインはチリの名門【 タラパカ 】から、カベルネ・ソーヴィニオン。

Popoくんの　ワインの感想や　日々のつれづれの日記です　。　

ワインの感想　（impression)

基本的に、悪いワインではない。むしろ、価格を考えるといいワインの部類に入ると思う。コノスルのヴァラエタルあたりとは格違いの趣。ただ、あえていえば、葡萄の完熟系の甘さが持ち味ではあるが、もう少し酸味が欲しい。それと、リーファー（定温）輸送してもらいたいワイン。

瓶の形は好みのオールドスタイル！上げ底のしっかりあるタイプ。
色合いは濃めの紫色。
香り立ちは凝縮したベリー系の果実感が中心。バニラ系の樽香が印象的。スモーキーで甘い樹液のニュアンスもある。
味わいは、クラスを超える厚みと完熟系の葡萄の甘味を感じさせる。タンニンが主導する。若干タンニンにざらつきを感じるが、時間の経過で、相当味わいが上がる。酸味とタンニン、アルコールのバランスは悪くない。ただし、どうも甘さが過ぎる感じでややダレ感がある。そのため。、悪くは無いが。。。品が少し下がる感じ。
フレンチオーク・アメリカオークの２種類の樽での熟成が、最大の特色で、チリのカベルネ特有の甘さだけではない、複雑性を与えている。
余韻はまずまず。タンニンとアルコール感。バランスはとれている感じ。ただ、甘さが若干気にはなる。

ワインの評価（evaluation)

現在、チリなどニューワールドでは、多くの有名ワインコンサルタントなどが活躍して、日進月歩の状況。その中では、ある意味、チリらしいワイン。もう少し酸味があれば、随分と違う印象をもつでしょうね。悪いワインではありません。

奥さん曰く ” 果実味がたっぷりで、酸味が少ないワイン。あえていえば。。。単調といえば単調かな。大きな不満は無いと思う。 ”
☆ 評価 ☆　優良　(84～86) Quite good 【 08.06.29現在】
（奥さん評価　84/100 点) 1-6,2-6,3-6,4-5,5-11+50 = 84
（ポポの評価　84/100 点） 1-7,2-6,3-5,4-5,5-11+50 = 84
【評価の読み方】　　１．香　(10/10点）２．味わい (10/10点）３．余韻 (10/10点）４．フィネス (10/10点）５．買得感CP (10/10点） +50点

～ワインを採点する　!?　～【ワイン日記の採点基準の見方】

【参考】　ディーヴァ　ブルゴーニュ　S

グランタラパカ　カベルネ・ソーヴィニヨン　[2006]　
価格 990円 (税込1,039円 )

【　ワインメモ　】　　　TARAPACA　　＜タラパカ＞グランタラパカ.JPG

1874年、約120年前に創立。チリのマイポバレーにあるこのワイナリーは、繊細で高品質のワインを造り出しています。

　土壌は、火山性の小石が入り混じり有機成分が多く、水はけが良い等、ブドウの栽培に好適な条件が揃っており、特に、カベルネソーヴィニョン等の品種に適しています。

　タラパカ社は、2600haの自社畑で育てたブドウと、最新設備、ヨーロッパの第一線で活躍していた技術者の技量をもって醸造しています。

　さらに、近年は、2006年から、コンサルタントに、カリフォルニアのスーパー・ワインメーカーとして知られるポール・ホブス氏を招き、また常駐のワインメーカーとしてエド・フラハーティ氏を迎え、さらに品質向上を目指しています。

チリ大統領主催の晩餐会にて、招待客に贈るワインとして選ばれたそうです。

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Last updated Jun 30, 2008 01:30:20 PM
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■コメント

ハロー♪POPOサン。。

ゆったろーさんさん

POPOさんの。。奥さんとPOPOさんの意見て。。
　まったく同じね?
　*｛仲良し、↑夫婦！だから。。かしら。。???*
奥様を信じているのかなッ?。。ステキで優れたヒトなのね♪。。。HAPPY~~*

　我が家は。。まったく。。異なる時そして。。
　まったく、一緒な。。時。。。様々です♪
　あと、このワインは、このチーズにあう！など。。
留まるところを。。知りません♪。。
　ココに、POPOさんご夫妻がいたら。。さぞ楽しい
宴を。。おっぱじめられた。。事でしょう。。
プティシラー。。美味しかったです♪。。
でも、私はシラーの方が、なんとなく。。
　情が深い気がしました。笑

私が、大好きな男性像があります。
　*赤穂浪士の。。元禄繚乱 (NHK大河ドラマ)
:中村九郎の大ファンです。。彼が演じた。。
可愛くて。。楽しくて。。気取りないに男性的風情がある。。日本男児の。。美の極みです。笑

　*私が対する印象のシラーに限りなく
近い。。*｛勝手な。。当てはめです。笑♪
　 (Jun 30, 2008 03:51:47 PM)

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Re:ハロー♪POPOサン。。(06/30)

タマシイルフランさん

ゆったろーさんさん
＞POPOさんの。。奥さんとPOPOさんの意見て。。
＞　まったく同じね?
☆十年にわたる、英才教育の賜物!?です（笑）
＞　*｛仲良し、↑夫婦！だから。。かしら。。???*
＞奥様を信じているのかなッ?。。ステキで優れたヒトなのね♪。。。HAPPY~~*
☆性格は全く違いますね。うん。でもそうでなければ面白くない。
＞
＞　我が家は。。まったく。。異なる時そして。。
＞　まったく、一緒な。。時。。。様々です♪
＞　あと、このワインは、このチーズにあう！など。。
＞留まるところを。。知りません♪。。
＞　ココに、POPOさんご夫妻がいたら。。さぞ楽しい
＞宴を。。おっぱじめられた。。事でしょう。。
☆あはは。そう思う。
＞プティシラー。。美味しかったです♪。。
＞でも、私はシラーの方が、なんとなく。。
＞　情が深い気がしました。笑
＞
＞私が、大好きな男性像があります。
＞　*赤穂浪士の。。元禄繚乱 (NHK大河ドラマ)
＞:中村九郎の大ファンです。。彼が演じた。。
＞可愛くて。。楽しくて。。気取りないに男性的風情がある。。日本男児の。。美の極みです。笑
＞
☆中村勘九郎版、大石内蔵助像かな。良い役者ですよね。確かに。
＞　*私が対する印象のシラーに限りなく
＞近い。。*｛勝手な。。当てはめです。笑♪
＞　
☆シラーも作り手でだいぶ違いますね。樽でもかなり違う。インドのスラは・・・飲んだらびっくりするかも。ええ？これがシラー？？？です。-----
(Jul 1, 2008 07:40:15 AM)

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Re:グランタラパカ　カベルネ・ソーヴィニヨン　[2006]　(06/30)

ゆったろーさんさん

POPOママは、英才教育のタマモノなのね｛笑*

　　↑。。なぁ～ル程♪。。確かにごもっとも♪

　それに、プティシラー。。１度だけです物ね
　　飲んだことあるの。。！！
☆勉強しないとね。。それぞれ、味が違うんですもの

　サスガ。。POPOサンね。。昨日のコメント
　チョコレート．タルトと合わせたのは
　アメリカンオーク１００％　古木で有名な地区の子
　だったので。。凄い。。特徴のあるワインで
　栓を抜いてから。。ドンドン。。。
　アルコール香が強くなり。。ウイスキーや
　キュラソーのキッイ*｛上物の味が。。
　　ダークのチョコレート．タルトと相性ばっぐん
　　☆。。凄いね。。よく、わかるなぁ？？？
　　？？？やっぱり。。ワタクシが。。
　自前の師匠と。。きっぱり言い切れるだけある。
　　　　☆。。凄いよなぁ。。。ビックリです。 (Jul 1, 2008 07:59:09 AM)

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