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やにゃんさん
毎年のように億万長者が出ているせいか、
3列横隊のなが~~~い、列が。。。
皆さんの最後尾について、待つこと 30分 ようやく購入。
熱い願いをこめて神棚に♪ 3億、1億、100万円 ~♪よろしく。あはっ。
凄い人気ね!
薫煙機でいぶされて仕上がった七面鳥の薫製
【滝上】クリスマスに向け、七面鳥の薫製作りが町農産品加工研究センターで大詰めを迎えている。道外のファンも多く、手作りの味が聖夜の食卓を彩る。
地元農家九戸でつくる七面鳥生産組合(三島鉄男組合長)が飼育から加工、発送まですべてを行う。二十七年目の今年は約千二百五十羽を用意。製品は半羽サイズが中心で約二千二百個を出荷する。
七面鳥は十一月下旬から約二週間、地元産のハーブを使った特製調味料に漬け込み糸で縛って整形した後、六時間ほど薫煙機でいぶして仕上げる。
作業場にはサクラチップの香ばしいにおいが漂い、生産農家の一人、佐々木渉さん(43)は「今年は天候に恵まれて品質も上々です」と太鼓判を押す。
価格は一キロ二千六百円(送料別)。半羽は二、三キロが目安。薫製作業は十八日ごろまで。申し込みは同センター(電)0158・29・4480へ。(地方紙より)
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