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2008.12.16
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★「最後の大安の今日、三越近くの宝くじ売り場に行ってビッくり」

毎年のように億万長者が出ているせいか、

3列横隊のなが~~~い、列が。。。

  皆さんの最後尾について、待つこと 30分 ようやく購入。

  熱い願いをこめて神棚に♪ 3億、1億、100万円 ~♪よろしく。あはっ。

s_04092401_3s.jpg凄い人気ね!

  

■七面鳥 薫製作り大詰め 滝上

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薫煙機でいぶされて仕上がった七面鳥の薫製

 【滝上】クリスマスに向け、七面鳥の薫製作りが町農産品加工研究センターで大詰めを迎えている。道外のファンも多く、手作りの味が聖夜の食卓を彩る。

 地元農家九戸でつくる七面鳥生産組合(三島鉄男組合長)が飼育から加工、発送まですべてを行う。二十七年目の今年は約千二百五十羽を用意。製品は半羽サイズが中心で約二千二百個を出荷する。

 七面鳥は十一月下旬から約二週間、地元産のハーブを使った特製調味料に漬け込み糸で縛って整形した後、六時間ほど薫煙機でいぶして仕上げる。

 作業場にはサクラチップの香ばしいにおいが漂い、生産農家の一人、佐々木渉さん(43)は「今年は天候に恵まれて品質も上々です」と太鼓判を押す。

 価格は一キロ二千六百円(送料別)。半羽は二、三キロが目安。薫製作業は十八日ごろまで。申し込みは同センター(電)0158・29・4480へ。(地方紙より)






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最終更新日  2008.12.16 23:07:29 コメント(10) | コメントを書く


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