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2013.08.20
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バターナッツのプリン♪

(4)
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10428)
カテゴリ： ごはん・おやつ
  • 今日もすごく暑いですね！！

    バターナッツって知っていますか？？
    JAでバターナッツを手にしてこれ美味しいよ♪と
    話していた方がいて買ってみました

    なんだかヒョウタンみたいでしょう～！
    これでもカボチャなんですよ
    写真ので100円！！

    このカボチャとても甘くて美味しいんです

    まずは半分でカボチャスープを作ってみました
    とてもなめらかなポタージュになります
    翌日冷たいスープで…
    甘みが増してるような…


    そして昨日は残り半分でプリンを！

    皮を剥いたバターナッツを蒸して
    ボールに入れ牛乳と砂糖を加えて
    バーミックスでガーっと混ぜるだけ

    お砂糖も控えめにしてみました

    後は無水鍋に水を貼って弱火で蒸します
  • 未来の種2013 002.JPG



    我が家の子供達はプリンっていえば
    病気の時に私が作った事を思い出すようで
    温かいのも好きなんだって！！

    栄養満点のバターナッツは大活躍しそうです





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Last updated  2013.08.20 17:38:21
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