パンプキンのおへそ

３連休中に梅雨明けしましたね！

出かける予定もなかったので早速梅干しを干していますよ

先ずは紫蘇なし梅干し、今年初めて作りましたが

これはこれで美味しいですね！！

こちらは一日経った梅ちゃん

強い日差しを浴びてちょっとシワッとしてきました

夜裏返して三日間干します

今年は色々な塩分の梅を漬けてたので紐で区切ってあります

こちらが三日目の梅ちゃん

木熟梅は実家で採れた梅より皮が薄くて美味しそうです

塩分18％はしょっぱい、でも暫く熟成させると美味しくなります

塩分10％で砂糖10％の梅ちゃんは良い塩梅でとっても食べやすい

紫蘇なし梅ちゃんは梅そのものの味わいがして美味しいです

それぞれの美味しさがあります

今年も梅干しを漬けられたことに感謝感謝です

昨日ましゃの嬉しいニュースが流れました

テレ朝のリオオリンピックのスペシャルキャスター＆テーマ曲を担当

映画の撮影で多忙だとばかり思っていたら

こんな大きなお仕事があったんですね！！

ハハーーーンと思わず私

福のラジオで言ってたことはこれだったのねと

ましゃとにかく体に気をけて、治安も心配だけれども

修造さんと熱いトークを期待しています

テーマ曲「１４６１日」がとっても気になります

先ずは福のラジオ聞いて、その後は直前スペシャルですね

今年の夏も忙しくなりそうです