2008年01月の記事
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初滑り ーFlachauー
今シーズン初滑り やっとで行って来ました。暖冬だった昨シーズンだけに、今年は大雪か～っと去年の初雪が早かったので思っていたのですが。。。ずっと 雪が降っては晴れて凍る繰り返しで、空振りでした。ま～ 車で動くのには、雪が無い方がありがたいのは確かですが。。。さて、今回のスキー場は、我家から１時間半。フラッハオ Flachau HP : http://www.flachau.at/home.php（お天気情報、ライブカメラ等）突然コメントが流れるので音量注意オーストリア訛り？のドイツ語が聞けますよ。 お天気も良くて、良い初滑りでしたが。やはり、残念ながら雪質は、あまり良く無くて日陰になると凍ってちゃんとエッジを研がなかったせいで、斜めに滑りながら初転びもしてきました。。。苦笑カービングスキーに転向してから３年目ですが、未だに滑りのコツが今イチらしいです。午後からチケットで、２４ユーロ。。。 賞味３時間半で、運動不足だった私は、すっかり即日筋肉痛に。。。本当、あのスキーブーツを脱いだ時の快感ったらねぇ～ 速攻、温泉でも～って 日本のスキーのノリで思ってしまいました。。。涙 温泉の変わりに近所を散歩していたら、杖をつきながらおじいさんがお皿片手に歩いていました。 立ち去った後を見つめていると。。。。あっつ やっぱりそうだった♪雪山じゃ～ えさ取りも大変だもんね。よ～く餌を見ると、ちゃんとキャットフードっぽい。頑固そうなおじいちゃんだったけど、妙に親しみを覚えてしまいました。渋滞に巻き込まれる事なく、良い夕日を眺めながらの帰宅となりました。あ～あ こっちのスキー場にも、カツカレーや豚汁や温泉があったらもっと楽しいのに～。。。 （すっかりアフタースキー派の私？）（（（ おまけ ）））帰宅後、ピタ夫アルペンスノーボードをネットで調べ始める。。。現在の板は、既に１０年近いらしく買い替えの時期らしい。。。ま～た～ イベイで買い物ですかぁ～ 汗 と言いつつ、私もスキー場でよく見かけるSpyder社のアウトレットをチェック！かっこいいのよここのデザイン！うっかり競技用とか買うと、本当に○パイダーマンになっちゃうけどね。。。
2008.01.26
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Cafe Bazar ー新ご近所さん５号ー
つくづく色んな出会い方があるな～って思います。日本に居た時は、幼なじみとか、学生時代からとか、職場の同僚／友人とか、そういう繋がりの方がメインだった。こっちに、来てからは絶対数から言って直接「出会えない」？ので、出会いは、ほぼインターネットで「友達の友達が新しい知り合い？」の広がり方を続けている。 地元の人達との繋がりが無いわけではないが、結局、「専業主婦」子供無しの率がかな～り低いだろう事は、想像出来る。知り合いは、ほとんどお店の売り子さん達である。。。 お茶のチャンス”０”今回のご近所さん５号との出会いもネットの書き込みからだった。第三者の「帰国セール」のコミュへの私の書き込みをみてメッセージをくれたのが彼女だった。ザルツ歴 ５ヶ月目。 お知り合いは、まだ居なかったらしい。う～ん 痛い程解る行動パターンです。ちなみに、私の五ヶ月目は、こちら。 私の５ヶ月目は、インターネット無し暗黒時代だった。。。涙なぜブログを書けているかと言うと、自宅の繋がっていないパソコンのワードで日本語打って、バスで２０分の近所の町の唯一のインターネットカフェでアップロードしていたの。。。 根性よね私。 苦笑 待ち合わせは、いつもの Europark 。駐車場が無料なのでと思って設定したら、バスで来られたとの事。待ち合わせた場所で、会った途端に大げさゼスチャーで語り出す私達。。。 気が合いそうオーラ♪ 今回お茶した喫茶店は、ザルツの旧市街にあるカフェ・バザーの支店。 本店 興味があるかたは、こちら（http://www.cafe-bazar.at/）ここのチーズケーキは、日本のレアチーズケーキっぽくて私でも好き～♪ と思ってケーキ好きだという彼女を連れて行ったのだが。。。店員さんも珍しく気さくな青年が日本語で、「こんにちは～」って言ってくれたりする。 （それ以上の語彙は、勿論ないが。。。苦笑）土曜日の込み合っている店内でやっとで空いた席に座って注文を終えてから気づいた事。。。気さくな好青年がシフトに居ない。。。じゃなくってドイツ側の一部が、飲食店での全面禁煙になったからか？法案がまだ？可決されていないオーストリア側の店は、どこも煙い。。。禁煙と喫煙に別れていても、意味全然ない程 視界がガスっています。。。ごめんなさいね～～～っ チョイスミスだったわぁ～ 涙 って思ったけど、彼女も溜まっていた話を吐き出す様に気づいたら２時間半も滞在してしまっていた。この状況も痛い程解る！！！ 私も初訪問したご近所さん一号さんで同じだった！ わんちゃんを飼っているとの事で、ご近所さん４号さんの「タロウ」とも相性が良いとみんなで遊べる仲になれそうね～。って 私は基本は、猫派だけどね。。。 キャンキャン鳴く系は大の苦手。。。また一人 遊んでくれる人が増えたうれしい日。 ←さみしんぼ 苦笑丸３年目で、やっとで自分の居場所っぽくなってきたかなぁ～。。。 ナノニィbis bald! （（（ おまけ ））・ドイツでのレストラン／バー／カフェでの喫煙禁止法だけど、バイエルンは、あと数ヶ月は、容認されている地域？もあるらしい。が、ハンボーの話だと、彼女の町のクナイペ（小さいバー）のほとんどは、近くに店を閉めるらしい。タバコを吸えないバーに来たいと思うお客さんが少ないだろう現状がある。ドイツ側で吸えなくて困ったスモーカーのお客さんは、当然オーストリア側になだれ込んで行くだろう。オーストリア側のスピード狂がドイツ側で飛ばした所で、お金は地元に落ちないけど、ドイツ側のスモーカーがなだれ混むザルツは、商売的においしんじゃない？「飲んだら飲むな」の日本の法律だと変に聞こえるかもしれないけど、体格と体質に寄るけど、中瓶２本のビールまでは、飲酒運転容認の国だからね。。。 ま～ 非喫煙者の私とピタ夫には、美味しくご飯もお酒も飲めるからうれしいけどね。 喫煙者で、ヨーロッパ旅行する方々は、これから罰金に気をつけて下さいね～。
2008.01.19
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似て非なるもの（キクゴボウ）ーschwarzwuerzeln-
この国に来てもうすぐ丸３年が過ぎようとしている。未だに、食生活には苦労している。同じ外国でも、日本人が一杯、百歩譲ってアジア人が一杯な場所だったらまだ選択肢に色んなバリエーションがあるだろうけど。。。ロンドンやニューヨーク在住の友人達から食生活の文句は、あまり聞いた事がない。 ←我慢強いだけ？ 洋食派なのか？ここ、ど田舎で何が難しって 食材選択肢の乏しさ！何が手に入って、何が手に入らないのか、説明すると長くなるけど。。。もともと ソーセージ と ビール で体が作られているじゃないのドイツ人？別にね、近所のザルツまで行っても日本人経営の日本食のお店がいつまで経っても出来ないのも諦めは付いているの。だって、食材これだけ手に入らなかったら原料コストが係り過ぎるもの。。。他のアジア人達がなんちゃって日本食料理で作って非日本人に提供する分には、まだ？ 良いのかもしれないけどね。先日も、ザルツお散歩していて、元中華料理だったお店が日本食レストランに変身？しているのを発見！恐ろしい事に、お店の看板に 某お菓子メーカーのキャラクターを堂々と使用している。。。 この段階で、著作権侵害ですから。。。 日本人だったら絶対？やりません。汗これを読んだひょっとして地元の人達は、リンザーガッセ散歩してみて～♪まだ挑戦していませんが、ランチ 幕の内弁当： ９ユーロなり（刺身、天ぷら、？） 日常の生活の中で、無性に食べたくなるモノがある。しかし、私が食べたくなるものは、日本だったら何の変哲も無いモノだったりする。食材が手に入り、作れる物は、がんばって作ったりしてる。 一覧は、こちら。前回は、「卯の花」が無性に食べたくなった。豆腐は、やっとで自然派ビオショップで発見したけど、「おから」が無い。。。大豆から作ろうかと思ったけど、フードカッターが無くてまだ実現していないままだ。。。 涙今回も、難題。。。 きんぴらごぼう が食べたくなってしまった。。。涙牛蒡～～～～って 思っていたら ちょっと遠出したスーパーでそれらしきモノ発見！！！（ 椎茸、さやえんどう←エキゾチックとか書いてるけど。。。汗 、牛蒡？ ） 名前は、schwarzwuerzeln 辞書で調べたら キクゴボウ ！！！ 感動自宅へ帰り、ワクワクしながら まずは、匂いを嗅いでみた。。。土臭い。。。 以上 アレッと思いつつも、灰汁抜き用のお酢入りのお湯を準備しつつ、皮むき作業に入る。。。 どう見ても、牛蒡だよね。。。 大量に滲み出る灰汁で、手がネバネバになる。。。 日本の牛蒡どころか、接着剤なみの灰汁なんですけど。。。滝汗しかし、あの独特の香りが無い。。。 無臭。。。 茹で上がり、早速 かじってみましたが。。。。 無味。。。 この段階で、始めてピタ夫に味見をさせながら聞いてみる。ピタ夫 ： 「あれ？ それなんだっけ？ キクゴボウ？ 知らない。」 （恐る恐る食べてみるやつ） 「 。。。 健康そうな味がするね。汗」そして、入っていたパックの参考レシピを見てみると。。。「ベジタリアン グラタン」 。。。。 汗 牛蒡から、グラタンを作ろうと 思うかな。。。 ま～ でも、無味無臭だから、繊維としてダイエット用になるのか？ 謎。。。大量に買ってしまった牛蒡もどき。。。 野菜チップとして、揚げて食べてみるとします。。。 bis bald!
2008.01.19
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痩せの大食い ーHongbo-
私のドイツ語コース元クラスメートの中国人のハンボーが２ヶ月ぶりに、ドバイから旦那さんと帰国してきた。お土産に、私の名前入り砂漠の砂絵ボトルを貰った。。。 凝り過ぎだぞ。苦笑 二日前が彼女の誕生日だったので、ランチでもごちそうしようと前から二人で行ってみたかったザルツ側のレストランに行って来た。既に２年以上前から、食べ放題で内容が良いレストランだとは、噂で聞いてたのだが、ランチに１２ユーロ 週末だと１６ユーロ（ランチ）は、通常のレストランのランチが５～１０ユーロに比べたら割高。。。何を隠そう私は、大食い。。。 汗 そして、１５０センチもないハンボーも、私と同じ量をぺろっと食べられる。なんと、食べ放題なのに、時間制限なし！ 太っ腹だぞレストラン！って事で、お祝い事をチャンスに行く事に！レストランの名前は、 Cooking Khan （クッキングカーン）（参考：会社HP）噂では、モンゴル鍋料理が食べられると言う事だったので、私のイメージは、「おしどり鍋」で火鍋、数種のダシに好きな材料を入れて食べれる！！！ と思い込んでいた。ちなみに、火鍋を始めて上海で食べて感動したっけなぁ～ ←遠い目日本でも渋谷で、食べられるみたいね！ お店は、こちら ： http://item.rakuten.co.jp/m-gourmet/h00303/で、結局、私達は、鍋にはありつけなかったわけ。。。 涙メニュー改訂で、一時休止中との事。。。 あ～ 無情 でも、現在のメニューでも私は充分に美味しかったよ。 ご飯と寿司以外。ご飯は、べちゃべちゃで、ちょっと匂いが悪かったのよねぇ。。。←贅沢？メニューは、各種の野菜と肉と魚介類 麺類 ご飯 スパイス が 取り放題になっていて、自分で ７種のソースから選んでオープンキッチンに持参して焼いてもらうスタイルでした。他にもなんちゃって寿司とデザート各種とフルーツ。飲み物は、含まれていないけど ハンボーと３時間半 語りながら食べてしまった。。。食べ放題スタイルが初めてだったらしい彼女の席のチョイスが遠かったので、取り放題からオープンキッチンまでと私達の席迄、広い店内をくまなく歩く事に。。。 苦笑 （って、私も指摘すれば良かったけどさ。。。主賓を立てないとね。）今回の３時間半の語らいで、判明した事。旦那さんの新しい仕事の関係で、早ければ来月当たりから中国！しかも、旦那さんと一緒で７ヶ月近くも帰らないって。。。。 涙 お支払いの段階で、ドイツ式に主賓であるハンボーがランチを奢ってくれました。が、なんとな～く 最後の二人の晩餐っぽくなって寂しさが募ってしまいました。。。私が、こちらに引っ越して来てから一番しんどい時を分かち合った仲間の彼女。彼女は、本当に戻って来るのだろうか？ごちそう様でした、次回私に奢らすチャンスちゃんと作ってよ。と、思いつつ ちょっと寂しい食事会となりました。。。 bis bald?
2008.01.17
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友人からの便り
ちょっと前に久々に友人４人から連続で郵便が届いた。メールも本当久しぶりにバシバシ届いた。こちらに来て３年になるのに、忘れないでいてくれるのは本当にありがたいな～ってしみじみ思う今日この頃。それぞれへのお礼が遅くなって申し訳有りませんでした。この場を借りて 改めて御礼！猫カレンダーも引っ越し連絡カードも半生うどん＆蕎麦セットもバリエーションカット古布もうれしかったけど、連絡をわざわざ取ってくれようと郵便局に足を運んでくれた その気持ちが一番うれしかったです。メールをくれた友人の中には、ブログで以前書いた音信不通の友人が含まれていた。新しいメルアドで一端ジャンクボックスの中にあったので気づくのが遅くなったけど。。。 汗 ←気づかなかったら数週間で消えていただろう。以前、ブログを書いた時に、既にお母さんになっている先輩方からコメントをもらった通り、やはり彼女も色々あって連絡が出来なかったとの事。信じて待ってあげていて良かったとメール読みながら考えちゃいました。連絡が取れなくなる友人達には、やはりそれなりの理由があるわけで、連絡を待っている方にしてみれば 「寂しい」気持ちが優先してしまうけど、長続きの友達の法則の一つには、親しくても相手の状況も考慮してあげられる心の余裕なんじゃないかなって思った。 それでも繋がらないご縁は、有効期限切れなのかもね。。。汗何にでも、タイミングってあるからね。ちなみに、プチこもりんぐで作成してみた物。 Seikoに感謝♪bis bald!
2008.01.13
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自宅カプチーノ
比較的穏やかな天気の日曜日。結局、連日の暖かい気温で近所のスキー場に行くのを断念して夫婦で籠ってしまった。。。自宅インターネットカフェ状態の我家。。。しかし、こんな時に限ってエスプレッソマシーンが不調になった。。。どんな機種か知りたい人は、こちら。(Jura HP）前回、中古のJura Subito を買ってから。。。 まだ２年経って無いじゃんよ～～～っ 涙原因は、だいたい解っている。コーヒーの粉を入れる場所に、『専用スプーンで２杯』までと注意書きがあるのに、濃いコーヒー好きのピタ夫は、「３杯」入れていた。。。で、上から手でギューギュー押すもんだから、入れ終わった後に横にスライドして古いコーヒーの粉を捨てるシステムが動かなくなった訳。。。で、結局、久々のゆったりしたピタ夫の週末は、新しいエスプレッソマシーン探しとなった。以前にも言ったが、ドイツ人は、クオリティーマニアが多い。ように感じる。食料品スーパーに行っても、家電スーパーに行っても、TEST sehr gutと書かれた製品を良く見る。製品選びに迷ったら、この「sehr gut（大変良い）」を買うと万人受けする商品らしい。我家のコーヒー豆は、激安スーパーの「TIZIO Arabika100%」（１キロ１０ユーロ以下）勿論、sehr gut マーク付きだ。 苦笑 個人的には、こんなデザインのマシーンが素敵～って思うけど。高いぞぉ～～～っ 滝汗で、結局決めたのが、La Scala butterfly (http://www.lascala.it/macchine_per_caffe_butterfly1.html) HP 音付き注意 う～ん 既に業務用っぽいんですけど。。。で、ピタ夫に呼ばれて観た画像。楽天は、リンク貼れないから。。。http://jp.youtube.com/watch?v=X6EuEygqB08&feature=related↑ラテ アートの作り方 画像です。グラインダーにも凝るらしいです。。。 汗 私的には、アナログ式で入れてる母のコーヒーが一番好きなんですけどね。。。おまじないは、していませんが、「かもめ食堂」で入れているようなコーヒー。映画観ながら、「あっ 母さんと同じ入れ方だ～」って思ったのでした。っていうか、日本は、この入れ方の方が主流か？ドイツだと自宅でもマシーン入れが主流だからなぁ。久々のピタ夫とののんびり？週末でした。どんなコーヒーが好きですか？bis bald!
2008.01.13
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遂に新憲法 ドイツのレストランにも！
えぇ～ 今頃ですが 本年もよろしくお願いします。この日年明けから、一人○ュンヘンへ行っておりました。 ↑ ピタ夫は、一年で一番忙しい締めの時期今更ですが、ドイツで一番大きい（らしい）ビアガーデンに行って来ました。ガイドブックを読んでいる人には、簡単な問題ですが。（アフェリエイト写真付き）１ シュパーテン ２ レーベンブロイ３ ホフブロイハウス答え ： ３ 飲んでみたい方は、上記の写真をクリックして購入してみて！現地で、大音量の民族音楽と一緒に隣のドイツ人おやっさん達と肩組んで踊りながら飲みたい人は、まずは HPでチェックしてみて！ Hofbraeuhaus home page : http://www.hofbraeuhaus.de/って事で、やっとで空いている席を見つけて座り、ゲストのリクエストで「ドイツソーセージ盛り合わせ」と「シュワインハクセ」（骨付きクリスピー焼豚）をつまみに？ 彼は、マスビール（１リットル） 私は、ヴァイスビア（小麦酵母ビール）そして、かな～り時間が経ってから横のお客さんに指摘されて気づかされた事。２００８年１月１日よりドイツ レストラン／バーでの喫煙禁止法 実施(今後、ドイツにいらっしゃる喫煙者のみなさま お気をつけて！）でも、全然関係ない私達でしたが。喫煙者が近くのドアから外でタバコを吸いに行くたびにドアが開放されて寒い思いをするはめとなりましたが。。。 涙結局、二人ともお酒にあまり強くなかったのでそれぞれ１杯で出来上がりの手短かで安い宴となりまして。。。 苦笑二次会は、ちゃんと語れる程度の音量のお向かいのお店に移動。アメリカからヨーロッパ出張の合間に立ち寄ってくれたこの方。ウェートレスさんにこう質問していました。この方 ： 「うどんは、関西風なん？」ウェートレスさん： 「はいっそうです。」この方 ： 「じゃ～ 七味じゃなくて 一味やね？」ウェートレスさん： 「はっ？ 。。。 七味になりますけど。。。」この方 ： 「一味ないの？ ま～いいか。じゃ～山菜うどん と 緑茶」って ここ ドイツなんですけどね。。。 やっぱり 濃いわ～ 苦笑数名の私の友人諸君は、「あれっ？」って 思い当たるキャラクターがいますね？そう、今回のゲストは、あのイラン人的大阪人です！！！遡る事、○○年前の合宿話にまで花が咲き、勿論 君らの事も話題となりました。「みなさんにも よろしゅ～」 との 伝言です。笑 しかし、アメリカ勤務になっているのに、ヨーロッパ出張って。。。何気に、やっぱりやつは、ただものじゃ～なかったのねぇ。。。 汗美味しいビール と 大阪弁の濃いお喋り 一歩外に出ると ここは、山寺でも後楽園遊園地でも郡山駅前ロータリーでも猫魔スキー場でもなんば駅前ロータリーでも東京駅でもなくって、ヨーロッパ。。。汗 やはり 仲間と飲むお酒が一番美味しいやね。って、ほろ酔いした帰り道、お気に入りのマフラーの置き忘事件発生。。。寄ったお店二軒に電話で確認したけど、既に 置き引きにあっていた。。。涙 ちょっとだけ、ホロ苦い？思い出となりました。。。 苦笑次回は、誰が遊びに来てくれるかな？ bis bald! （おまけ）あの方と一緒だったみなさまへ 笑いに飢えているなら スペシャルサイトへ ゴー ↑「適正テスト」 やってみて！あの頃とかわりなく、この学校の質問傾向は、笑えました。章ちゃんの「誰かに狙われている様な気がする。YES or NO」が懐かしくなったよ。
2008.01.04
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